山根壽司＊赤崁樓旁的平價美味日本料理路邊攤地址：台南市民族路二段357號
電話：(06)225-2095/ 220-0733
營業時間：中午12:00~下午14:30/
下午17:00~凌晨12:00(每週二公休)
在台南市區上我們有鎖定了幾家美食餐廳，而這間在赤崁樓附近的「山根壽司」
就是我們口袋名單中的其中一家，平價及美味的好口碑，聽說人氣可是強強滾呢!
依舊是空無虛席的坐的滿滿的，不虧是傳說中的超人氣店家阿!!
之前食尚玩家好像也有介紹過這間店的樣子，光是聽店名我是沒啥印象~
但是一走到門口看到它們的攤位擺設及食材的種類，就有種似層相識的fu啦!
原本我還以為它是一間路邊攤的美食小攤，後來發現人家可是有店面的唷…
只是客席是多到爆出來擺在行人道上做生意而已，真的很像流水席的畫面
從「阿義冬瓜茶」走過來的人行道上，擺滿的全是一桌桌用餐的客席
這也讓我們更好奇「山根壽司」的魅力究竟就哪裏?人潮可以如此的誇張…
等了一會兒，終於輪到有空的客席讓我們用餐啦!!(這時候大概是8點半了吧!!)
先來看一下它們的菜單菜色及價錢吧!! 從壽司、沙拉、小菜、生魚片、手卷
湯品、飯類，可以說是應有盡有，選擇性相當的多，價格也都是百元上下!
因為價格不高的關係，所以看到每項單品，我們都忍不住的想來個一份
不知不覺也就點了一大堆…哈哈!! 點完菜到上菜的速度也算蠻快的…
接下來就來介紹一下我們這次享用的菜色內容及口味囉!!
<魚蛋沙拉$90>
一份90元的魚蛋沙拉，我不知道這樣算便宜還是算貴耶??
因為片數並沒有很多?但切片的魚蛋還是蠻大塊的…沾上沙拉還蠻鮮甜美味的
< 饅魚飯$130>
厚切的饅魚飯$130元，跟一般的日本料理平價店的售價也差不多
在配菜上我覺得比較單調一點，但本身的烤饅魚，肉質還蠻鮮嫩調味也不錯
<綜合生魚片$150>
呃…我愛的生魚片，從懷孕之後就有忌口的少吃了!!
這樣一份$150的生魚片，種類有四種口味，新鮮度上尚可
鮭魚飯跟我想像中的有落差…我還以為是「鮭魚肉拌飯呢」!
周董說我想太多，因為一碗才賣35元怎麼可能用真的鮭魚肉…
所以這碗應該叫「鮭魚鬆」拌飯，吃起來味道就像是小時候常吃的
一種海苔香鬆飯(但我忘記叫啥名稱了)，熱呼呼的拌白飯還蠻好吃的!
<烤雞腿$80>
炸雞腿的雖然不小隻，但是一隻80元還是覺得有點貴鬆鬆說!
感覺好像有先炸再烤的雞腿肉，每一口都吃得到肉汁，嫩度也是一級棒
<綜合壽司$60>
很有阿婆壽司味道的綜合壽司，醋飯的味道不會太過
飯的黏性也挺有Q度的，只是裏頭的配料有點少…有點小失望
<炸豬排$50>
看似頗大塊的炸豬排，其實側面看起來是薄到不行…
吃起來有種粉皮比肉還厚的口感，還好粉皮的味道還算不錯!
<綜合生魚壽司$130>
握壽司一直都是我的最愛，忍不住的還是偷嚐了一個鮭魚握壽司
甜度跟肉質都還蠻不錯的，不知是太久沒吃、還是真的太好吃了
吃完了一個一直讓我有種回味無窮的fu…好想多吞個幾粒哦!!>///<
<肉串$60>
烤肉串，一份是只有2隻…這盤裏有3份!!肉串吃起來都挺入味的
醬汁也是屬於有點偏甜的那種，搭上緊實的肉質彈性，頗受大家的一致好評
握壽司一直都是我的最愛，忍不住的還是偷嚐了一個鮭魚握壽司
甜度跟肉質都還蠻不錯的，不知是太久沒吃、還是真的太好吃了
吃完了一個一直讓我有種回味無窮的fu…好想多吞個幾粒哦!!>///<
<肉串$60>
烤肉串，一份是只有2隻…這盤裏有3份!!肉串吃起來都挺入味的
醬汁也是屬於有點偏甜的那種，搭上緊實的肉質彈性，頗受大家的一致好評
<涼拌洋蔥$35>
小菜類的涼拌洋蔥，直接就淋上柴魚醬油拌一拌享用
鮮甜的洋蔥配上提味的鰹魚調味料香，很開胃也很涮嘴(好吃)
鮮甜的洋蔥配上提味的鰹魚調味料香，很開胃也很涮嘴(好吃)
<秋刀魚$80>
烤得十分完美的秋刀魚，外表金黃焦酥的模樣，讓人食指大動
剝開裏頭細細品嚐魚肉的質地，自然鮮甜的口味讓人齒頰留香阿…(但刺很多)
<蝦卵手卷$50>
舖滿了紅通通的蝦卵手卷，每一口都有著爆爆的口感
微鹹的自然海味，更讓手卷有著自然的甜味釋出
<蘆筍手卷$40>
鮮脆的蘆筍手卷，吃起來則是清爽美味
<蛤蜊鹽燒$60>
湯汁都有點被烤乾掉的「蛤蜊鹽燒」，裏頭還有些許的湯汁
但一份的份量並不多，感覺吃起來會讓人不過癮…
<土瓶蒸$40>
聽說也是這裏人氣排行榜上前幾名的「土瓶蒸」，CP值頗高
所以還蠻受到歡迎的，味道上我沒有嚐試，就無法跟大家分享囉!!
所以吃完後跟心裏的預期質有一大段的落差，雖不滿意但還有尚可邊緣
畢竟人家有它熱門的價值，一定是有什麼可取之處，也許是我們點的東西
都沒打中重點吧?!!下次有機會的話，會再給它一次機會試試別的菜色囉!!
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