【試吃心得】艾葛蛋捲狂人「布蕾蛋捲」及「覆盆子千層蛋捲」 @ Winnie的秘密花園

艾葛蛋捲狂人「布蕾蛋捲」及「覆盆子千層蛋捲」
地址：桃園縣大溪鎮南興里17鄰三塊厝4號 (目前不提供自取，實體店鋪籌備中！)
電話訂購時間：週一至週五 AM10：00 - PM18：00 (國定假日公休，六日不處理訂單)
24小時接受傳真及e-mail訂購‧宅配專線：03-450-8764 / 傳真專線：03-450-8742

最近在團購圈裏又殺出了一匹黑馬…(笑)，這對大家來說應該是好事吧?!
要不然大家一直輪迴的重覆訂購相同的商品，別說吃膩了，連團購動力都沒了吧!
像我就是個很熱愛嚐試新東西的人，每次有什麼新產品一上市我就會迫不急想試試
這次能夠吃到「艾葛狂人的布蕾蛋捲」，就又是一次驚喜及美味的雙重感動體驗阿!

收到包裹的人一定都跟我有相同的感受，因為上頭除了印有收件人的資訊外
還有特別的一段話來謝謝送貨的黑貓送貨員，通常會說謝謝這句話的人真的不多
因為大部份的人都只是覺得那是它們應盡的責任及工作，不會有太多的感謝致意
所以貼在上面的感謝字條，的確是讓人覺得店家真的是很細心用心，還有揪感心呢!

紙箱裏頭是兩盒黑底白字的蛋糕盒，帶著英式塗鴨童趣風格的手繪畫作
一眼就讓人印象深刻也覺得愛不釋手，我光是誇著盒子就講了有3分鐘之久吧!XD

還有這張也是手繪風的小卡，上頭還有寫上訂購人的名字~
(而且是店家自已用毛筆字寫的哦!!)光是這份誠意就讓我有十足的感動哩!
(周董說，妳感動的點在哪裏阿??…就因為上頭寫了妳的名字???)
(你不懂啦，女人就是容易被這些枝微末稍的小細節給影嚮到嘛…!!)

箱子裏還有附上兩個禮盒紙袋及刀叉盤子組，話說這樣送人真的是「大辦又好看」耶!
看著裏頭附贈的DM圖片介紹，還沒品嚐到實品，我的口水已經也流下來了啦…
看看那「超大手作得意技法」幾個大字，在蛋糕上舖上奶油的大師手法模樣
有誰能不被吸引迷著阿??!!還有下方的層層捲捲蛋糕圖片，我已經喪失理智啦!(大叫)

馬上、立刻、Right Now…就來開箱這個「布蕾蛋捲」給大家瞧瞧吧!
招牌的布蕾蛋捲有分成兩種招牌口味，包括「原味」及「巧克力」
這個綜合口味的盒裝裏共有8小條，分成上下兩層，一層有一種口味

一開始打開的時候，我還以為一盒只有4條裝呢~沒想到，原來它的包裝設計
就像是雙層的西式喜餅一樣，要拿開上層，才會發現原來下面還別有洞天呢!

不管是「原味布蕾蛋捲」，還是「巧克力布蕾蛋捲」看起來都好好吃哦!
因為黃澄澄的蛋皮色澤及特別的形狀，光是用看的就讓人覺得食指大動起來…

馬上各拿一條來嚐嚐味味道吧~布蕾蛋捲每條尺寸大概都在長11、寬5、高4公分左右
平均每條的重量是95公克，外層都有個印有LOGO的薄膜塑膠紙捲成一圈包住

從側邊還可以看到蛋皮的樣子，輕壓了一下蛋皮感覺好有彈性哦!
這些純手工的蛋皮可都是由99%的新鮮雞蛋液加上1%調味而成的呢~
要將蛋皮烤到金黃色澤、有亮度有彈性，還要厚薄度均一這功夫可是了得阿!

切開剖面圖先來看看，左邊的是巧克力布蕾蛋捲(裏頭包的是巧克力布蕾蛋糕)
右邊的淺色餡料的就是原味布蕾蛋捲囉!剛開始一口咬下的時候，讓我驚呼的不是
蛋糕的味道很驚奇，而是這層層疊疊的口感層次也太妙了吧~先是軟滑不膩口的奶油餡
再來是紮實有濃郁的布蕾蛋糕，接著還吃到了一粒粒的堅果杏仁粒在舌間上跳動著
蛋皮的香氣、鮮奶油的滑口香甜、布蕾派美味，每一口都是種幸福的美味極品享受呢~
比較起來我個人是比較喜愛巧克力的口味，因為還多了一點點的苦甜味，真的是棒透了!

另外比布蕾蛋捲更工程浩大的，覆盆子千層蛋捲更是一圈圈的圈住了大家的胃!
長條形的千層蛋糕捲，大概長有20分公、寬8公分、高5公分，重量約600g左右
別看它份量看起來不怎麼大條，但實際上還能分成10多份給大家一起享用耶!!

最佳的完美口感是在解凍後的大約10~20分鐘裏品嚐才是王道…
一開始的時候，我還以為冰成像冰砂或冰淇淋這樣吃會比較好吃說!
結果，果然人家memo紙上怎麼說，就照著怎麼吃就好啦~(自已還裝懂)

結果裏頭的鮮奶油太硬，啃起來真的一點都不美味說~還好第二次再吃的時候
就記得從冷凍庫拿出來先退冰個20分鐘，再從新吃嚐一次，那滑口的鮮奶油
就跟著蛋皮一起飄移在嘴裏的感覺，真的好夢幻阿!!外加上酸酸的覆盆子醬餡
夏天裏吃起來好清爽、舒服，不甜不膩，而且還有大大的滿足感呢!

為了增加口感上的層次，這個鮮奶油餡裏也有包夾著顆粒的堅果粒
難怪會讓人一口接著一口的不小心吃上癮，這蛋皮的Q彈度真的好好吃哦!
有興趣的人也可以上它們家的官網看看，網站上的圖片看起來更誘惑人呢!
我想這個創意十足的蛋捲新吃法，應該會再團購圈裏殺出一條光明路來的…
有興趣嗎?現在目前艾葛蛋捲狂人的商品好像都有在特價哦~快找人團購去吧!
現在只要9盒就有免運費的優惠呢!趁現在還不用等到天荒地老，先搶先贏囉…嘿嘿!