富林園洋菓子城堡買伴手禮「伯爵戚風蛋糕」
 地址:台中縣大雅鄉中清路三段230號
電話:(04)2569-2798
營業時間:平日 早上10:00至晚上20:00/
假日 早上9:00至晚上20:00
其實我很羨慕台中人耶~因為在台中週休假日能去的景點跟餐廳實在太多了~
餐廳又大、景點特色又多,重點是又方便停車,休假時就可以到處趴趴走(真好)
 這次我們造訪的這個「富林園洋菓子」城堡就是在大雅鄉的市區內的大清路上
從大馬路上看到它的身影時,我想幾乎沒有人會不想多看一眼這歐式古堡的吧!

而且「富林園洋菓子」這名字聽起來就好日系的名字阿~查過資料後才知道
它是「小林煎餅」的相關企業哦~而且在富林園洋菓子的旁邊就是小林煎餅門市呢!

我們直接將汽車,開進園區裏提供的免收費的停車場裏
經過城堡仰望建築時,心裏想的全都是童話故事裏的公主夢阿~

不過周董扮演的不是童話中可愛的小矮人,而是一個唱著「一朵香菇…
啦啦啦~二朵香菇…啦啦啦」的怪叔叔!!(這是個低級的黃色笑話啦!)
果然什麼人看到什麼東西,就會有什麼樣不同的聯想…>"<(噗)

進去城堡的入口,像極了歐洲小鎮上的某間小店一樣
圓蓬式的屋簷上還有印上petit foret的字樣,在法文的意思是指「小森林」
希望藉由森林給人純潔又天然的情境及無污染的天然資源素材調和出自然又美味
的糕點,這就是富林園洋菓子所要追求的烘焙藝術及目標,也象徵健康幸福的概念

在蛋糕餅乾的主要成份裏,小麥可是佔了大部份的主原料(即麵粉的原料)
大部份的認知都認為台灣的小麥原料都是由國外所進口的,殊不知其實在台灣
我們自已也有種植小麥哦…而培育著小麥的故鄉就是「台中的大雅鄉」,大這裏的
麥田種植面積達七十餘頃,是全省種植面積九成,因此也有「台灣小麥故鄉」之稱呢!

感覺得出來富林園洋菓子想要發展的不僅只有店家的文化特色而已
也宣揚了小麥帶給大家的健康概念,在這麼一個繁華的都市裏有個寧靜的城堡
裏頭有著製果師傅用心賦予每項洋果子專屬的美味祕密,很值得大家來體驗看看唷!

南法的歐洲城堡裏裝潢一樣也不馬虎,從推開大門的那刻起
我的嘴巴好像就沒有合起來過一樣,美崙美奐的環境充滿著異國的情調

垂掛式的閃亮亮水晶燈是城堡裏必備的吸睛重點之一啦!
一盞水晶燈所製造出來的浪漫氛圍,顯現出貴族華麗的氣派

右手邊是帶點鄉村風格的伴手禮選購區
拿著手提木籃,就可以開心挑選著美味的糕點點心啦!

單包裝的小份量裝點心(手工餅乾),適合自已享用
口味及種類款式多樣化,但不愛餅乾的我只有快速拍照經過…XD

多人的家庭就可以選擇混合裝的「家庭號」餅乾袋,比較划算囉!

送人的話,挑個漂亮盒子裝的鐵盒小餅乾組也不錯!!
高雅又大方的雕花鐵盒,讓我差點也下手敗下去~(太有質感了)

另外還有些紙盒裝的點心禮盒,多到讓人目不瑕給呢…

當然比起餅乾,蛋糕對我的吸引力實在是多太多了…
拍完餅乾區就馬上迅速的移動到蛋糕區的櫃檯…
對著每一樣的蛋糕流口水…阿!不是啦~是拍照拍照啦!!

這裏的蛋糕都有提供試吃的服務,像是招牌的戚風蛋糕跟乳酪蛋糕
都可以讓大家試吃到開心哦…呵呵!!我們當然是各種口味都插來吃吃看囉!
這次鎖定的戚風蛋糕有分成三種口味,「伯爵戚風」、「巧克力戚風」及「柚香戚風」
每款售價都是$150元,柔滑乳酪派則是$230元,但是因為要冷藏的關係最後沒有下手
可是柔滑乳酪派真的很好吃哦…建議大家如果有時間也可以坐在那裏現切現享用啦!!

在城堡裏還有提供給大家享用下午茶的優質環境客席區
價位聽說十分的便宜,可以我們已經在Forro呼嚕咖啡喝很飽了!

下午茶的用餐區客席並不多,沒有服務人員專門安排座位
大家若要享用下午茶,需要自行找空位再點餐哦…

<吧咍區的位置>

<採光良好的玻璃屋區>

城堡裏頭的客席區真的不多,如果坐不下坐在戶外的
城堡花園旁吹著徐徐的涼風,也是不錯的選擇哦!

我們待在城堡裏大概只有半個小時左右吧~
因為其實也沒有什麼地方好逛的(如果沒有享用下午茶的話)
買完了想吃的東西及伴手禮,我們就付錢閃人啦…
因為長途車程的關係~所以這次只有買了適合放在常溫下的「戚風蛋糕」
蛋糕的盒子非常的華麗美觀,上頭那漂亮的蝴蝶結是印刷上去的
但是看起來很立體,就像是真的蝴蝶結一樣,很美吧!!(吃完盒子都捨不得丟呢!)
在盒子的旁邊會有標明口味,就如剛剛上面說有分三種不同口味的戚風蛋糕
這次我們買回來的就是「伯爵紅茶戚風蛋糕」(我個人覺得比較香一點)
當初詢問服務人員保存方式,她們答覆可以放進冰箱時…
我還一度懷疑,這樣蛋糕不會變硬掉嗎?(戚風若缺水就會變乾硬)
後來才發現,原來裏頭還有一層塑膠包裝阻隔著(難怪阿~)
雖然是比較多重包裝,但是我覺得還是有這個必要性啦!!
打開塑膠膜,就聞到一股清清淡淡的茶香味混著蛋糕味~
裏頭的戚風蛋糕是包括紙膜一起封存起來的,一方面是怕蛋糕變形
一方面也是方便顧客拿取保存,不過脫膜就變成一件難事囉…>"<
還好我有受過專業的「切蛋糕訓練」(自已以為很厲害的傢伙…)XDD
偷偷說這有個小密訣啦~記得從蛋糕的底部先慢慢撕起中間的隔膜
最後再脫掉最外層的紙模,就可以輕鬆的脫掉蛋糕的衣服啦!!^^

這款日式紅茶戚風蛋糕用的是英國著名的TWININGS伯爵紅茶葉與
日本的白糖及麵粉製成,仔細看鬆軟的蛋糕上還有著粒粒的茶葉細粒
咬下一口鬆軟又綿密的蛋糕,茶香就從舌間慢慢的化開來,真的好棒哦!
另一款的「黃金香柚戚風蛋糕」吃起來則是酸甜酸甜,也很不錯呢…(讚)

下午茶的時候,就切個兩小塊配著冰涼可口的飲品
或著是熱熱的茶點,都還蠻搭配又美味的呢!!
為了它我才挖出差點就被我遺忘掉的「古典玫瑰園」的
玫瑰水來享用,夏天喝著冰涼的玫瑰水真是過癮又幸福呢~
當初我就說買這麼一小個根本就不夠我們吃…事實證明…
我的預估是對的,因為光是我一個人就可以喀到3/2塊了…XDD
周董最後只有分掉一小口而已…噗!!下次再來去台中玩…再多買幾個回來!

富林園洋菓子網站連結:請按我按我!
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winnie6866 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 芥 末
  • 台 灣 真 棒 ﹗ 好 風 景 地 方 東 西 也 好 吃 ~