Winnie的秘密花園

這間店是我和周董誤打誤撞到卓蘭發現的，本來是要去「勻靜湖法式餐廳」
沒想到開過頭，進到了卓蘭市區，正當我們還在討論卓蘭有啥好吃的東西時…
就看到了路口標誌上貼著「口福鵝肉店」往請走的指標，按照我們美食雷達的敏感度
直覺就覺得這間「口福鵝肉店」一定是間名店…XDDD，於是就直衝往鵝肉店去啦!

看到口福鵝肉店門口停著不少的車，就知道我們的直覺果然沒有錯…
而且稱之為「飲食店」的招牌店面，不用說也知道是間古早味的老店
因為「飲食店」這種名號，只有在5、60年代的餐飲業才會使用啦!

我們抵達時間已經是下午2點多了，店裏的生意還是不錯…
很多空位的桌子上留下的都是杯盤狼藉剛用過餐的狀況，還來不及收呢!
店裏面的座位不僅只有這個店面打通的三個空間客席而已…就連我們停車的另一頭
還有一個一樓的廣大客席可以服務顧客，算一算至少也超過有20桌的客席哦!

坐下來之後，這裏的點菜方式就是到廚房去跟老闆直接點菜
老闆會依照人數替大家推薦這裏的招牌菜哦！

冰箱上也有招牌名菜的菜單，有喜歡的菜色也可以請店家特別現炒哦！
當然土鵝肉是一定不能錯過的啦！另外還有「鵝油悶筍」也是老闆大力推的名菜呢～

不過我們只有二個人，雖然有三個人的實力，但是還是只有點了少少的四道菜而已…
接下來就來看看這個超過60年老店的美味料理有哪些吧??!

這盤招牌土鵝肉一盤是$200元!口福所採用的鵝肉
是不同於飼料鵝的土鵝，聽說得養足4個月125天後才能宰殺

看這鵝肉一上桌的色澤及油亮亮的鵝油香氣十足
忽然好想要再多叫一碗白飯來配鵝肉阿…XDD

還有這個客家炒板條，是老闆推薦我們的主食…
這裏的炒板條吃起來跟標準客家口味的不太一樣，我覺得是改良過
比較偏向於台式台味一樣，但是板條的彈性及味道還是一級棒！
本來看到一大盤時，我們兩個還對看一眼，認定待會這盤一定得打包了…
沒想到…最後居然還是被我們兩個給掃空了耶…(隔壁桌的一定以為我們是大胃王吧!)

最近莫名奇炒喜歡吃「水蓮菜」，不知道為什麼就覺得它不像是青菜
也許是吃起來的味道及口感特別的新鮮吧…所以大口大口吃都不會覺得膩
大火快炒過後還帶著湯汁入口，香甜脆口感一次到位…差點把湯汁也梭哈了…呵！

薑絲大腸的招牌菜也是來口福必點的菜色之一…
幾乎每一桌的客人桌上都有這一道客家名菜呢！