初訪中壢夜市*第三攤「瑞記排骨酥」地址：桃園縣中壢市新明路(中壢夜市內)
不知不覺兩個人就像中了邪的一樣，循著香氣來到這攤排骨酥攤前
原來是周董剛剛還沒吃二師父麻油雞之前，就已經偷偷注意這間排骨酥店了!
難怪一吃完就拉著我往這個方向前進咧…(心機重的傢伙)
他說剛剛經過的時候，看到大排長龍的人潮正在等著買這家的排骨酥
那時人多讓他沒有想要購買的慾望，但是現在一回頭看到沒人排隊
不買就覺得會很後悔，所以就走過來排隊買來吃吃看囉!
其實這時候的檯面上還有剩餘的排骨酥，但是老闆娘並沒有將剩餘的給我們
而且告訴我們現炸起來的再給我們，非常的有良心哦!!
沒多久，金黃香酥的排骨酥就出爐啦~
趁著還熱騰騰燙口的狀態，老闆娘就迅速的裝袋包裝給我們囉!
而且我們有發現，老闆娘都是排大塊的排骨酥給客人
不是挑那種小小塊的碎肉邊搪塞過去哦！！
我們買的是小份的排骨酥，一份是＄50元
跟一般夜市裏賣的價格其實都差不多價位!
在包裝袋上還有印製食用方法，原來除了直接食用外
還可以加入湯麵裏變成排骨酥麵阿…實在是太酷了！
不過等不到放進湯裏煮…好吃的排骨酥早就先入我們的肚囉～
第一塊叉起的就是又大塊相連的排骨酥塊
真的跟我們在其他夜市吃的小塊相比，真的是只有「差很大」三個字形容！
一直以來我就還蠻喜歡吃排骨酥的，不管是乾的、炸的、湯的…都愛！
不過讓我稱讚到不行的，到是找不到幾家咧～
但是瑞記是讓我跟周董一吃，馬上就驚呼好吃連連阿！
完全沒有什麼油膩感，又香又入味…真的讓人一塊接著一塊咧！
連最後一塊都要用搶的…還差點打起來了耶…哈哈！
下次再來買的時候，應該就會買包大包的…好好吃個過癮囉!
跟大家分享這個好吃的排骨酥吧!
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