MiCha米迦千層乳酪蛋糕(咖啡布蕾派)
地址:台北縣板橋市國慶路27號
電話:(02)8964-2112
傳真:(02)2953-1269
 網路上已經傳聞了很久的米迦千層乳酪蛋糕,我已經肖想吃很久了~
但是一直沒有人開團團購,這次莫名奇炒的終於讓我給等到了…哈哈!!
但是我團購的不是它們家最熱門的「千層乳酪蛋糕」,而是咖啡布蕾派!!
我也不知道為什麼我不選擇千層乳酪…而是莫名其妙的心血來潮選擇布蕾派…(呵)
反正訂了之後,我整個也就有點給它忘了這回事了…直到拿到蛋糕才想起這件事!

剛拿到盒子外包裝的時的,就覺得整個蛋糕禮盒好有質感阿~
重點是我好喜歡它們上面的圖案,很有幾米畫風的感覺咧!

當然封面上還是少不了招牌的蛋糕派圖案當題材囉~
 總之,在還沒看到布蕾派之前我就已經先被這個蛋糕盒子給收買了…哈!
接下來,打開整個蛋糕盒…哇~好圓好大又好香的布蕾派哦!
而且看起來就像是一個又大又圓的「葡式蛋撻」嘛…相似度近乎百分九十咧!
差別只是在於外層的派皮不太一樣而已,看起來就好好吃哦~
再來一張布蕾派及外盒包裝的合照一張~
(感覺好像盒子才是主角咧…噗…)

整個蛋糕盒很深,但是其實真正的咖啡布蕾派只有盛裝在上層的盒子裏~
不知是不是因為怕碰撞易粉碎的原故,所以故意加高?還是只因為盒子只有one size(呵)
光是這顏色及聞著淡淡的咖啡味道,就覺得好好吃哦!!
焦糖色亮亮的表面,上面還透著些許氣泡的毛孔…就像是布丁一樣呢!

照一張側面的高度圖給大家參考參考吧!

在派的外層還有一張薄薄的塑膠紙隔開盒裝與派皮的包裝
上面還有印製MiCha的Logo字樣,感覺很層層保護這個派呢!!

從蛋糕盒拿出整個派放在桌上…忽然感覺好像比放在盒子裏的感覺更大咧!
拿著附贈的刀子…一時還不知該如何從哪下手咧…哈!!
很怕切不好…會把派皮旁的酥皮都給切碎了咧…>"<
好吧~先從中間下手…還好切的還算完整及乾淨…
不過派皮有點硬…要花點小力氣用下壓一下…一氣呵成的切下去…才不會碎掉!!
哇~裏層的布蕾好綿細哦…刀子切過的時候,就能感覺得到一種滑溜溜的手感哩!
先偷嚐嚐刀子上布蕾泥的味道,好好吃哦…真是迫不急待的想馬上大口來一塊!!
為了方便食用,乾脆先一次把它切齊成八大塊吧…
(我的功力還不錯吧…切的還蠻平均、也蠻漂亮的吧…呵呵!)

其實我也有不小心切碎的小暇疵啦~只是被我偷偷藏起來了…呵!

這樣切下來之後的1/8塊…份量其實還頗大塊的咧~
大家應該跟我一樣…口水已經流滿地了吧…趕緊來替大家品嚐一下吧!!

ㄟ…旁邊這惡魔叉…不是米迦附的叉具組哦!!
那個是上次吃Black as Chocolate香蕉巧克力蛋糕之後,特別留下來的啦~

感覺是不是跟咖啡布蕾派非常的搭咧…哈哈!!
其實有時候我會拿來這惡魔叉當做是吃蛋糕的餐具及拍照…
蛋糕吃起來會特別有種不一樣的fu咧…(心理作用…噗)

好啦~離題了…主角是這個「咖啡布蕾派」!!
「布蕾」其實是法國料理中相當經典的一道甜品,裏頭的夾層似布丁的內餡
而布蕾派則是將這布丁餡裝入口感紮實的派皮中,所以吃起來有雙層的層次口感!
甜而不膩、清爽無負擔,更是簡單俐落的布蕾派獲得大家一致好評的一大優點!

切下一小塊咖啡布蕾派,上層帶著微微的焦糖色配著淡淡的咖啡香
入口之後,濃郁的有雞蛋香氣及咖啡香醇氣味完全滑散開來在嘴裏
吼~加上底層的酥皮派皮與上層的布蕾完交錯的層次口感
好似品嚐咖啡口味的布丁一樣,真的是美味極了呢~
而且冷藏之後,裏頭的布蕾變成是有點霜狀的冰淇淋口感,也是非常的棒呢!
好吃到讓我想三餐飯後都給它來一塊當飯後點心咧…哈!!
後來也有拿幾塊給婆婆吃,她也很愛哩…
我看應該很快,我就會飛車去米迦再買一盒了回來吃了吧!!呵~

MiCha米迦千層乳酪蛋糕公司網站聯結:請按我按我!
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  • ritachen168

  • 這個我沒有流口水了!!因為甜點類,我較沒濃厚興趣,但偶爾團購也不錯啦!
  • ritachen168
  • 哎呀...別這麼說,我只是不太愛甜點而以,我較愛鹹口味的食物啦!!
  • kikicoco112
  • 請問可以代購嗎???
    看著你的照片~我已經快死了&gt;&quot;&lt;(有沒有這麼誇張!哈)
    都好好吃喔~~~
    但身邊都沒有可以一起團購的人~ˊˋ
  • LILIAN
  • 下次看要團購什麼可以跟我說嗎?
    在家當宅女都快與世隔絕了~我也好想吃好吃的東西~
  • micha-migo
  • 非常感謝您的分享!

    布蕾派買六送二活動延長至5月底唷!

    請多多支持!