Winnie的秘密花園

晚餐時間人潮有時會比較集中，所以還好我老媽有先訂位
我們坐在二樓的靠窗區，古典的壁紙圖畫跟簡約的日式風格
配上木質坐椅的設計感，用餐環境還頗舒適的!
每個人的座位上都放置一份紙製的menu紙墊
上面印有詳細的餐點價目內容，分類很清楚，點起來也不複雜!
不知道要吃什麼的人，選擇「人氣火鍋套餐」準沒錯了啦!
最便宜的火鍋套餐價格為$198元~最貴的套餐為$428元!
還算中價位的消費金額，採用一人一鍋的用餐方式!
如果要共鍋，第二人要收取$150元的共鍋費用!
所以最後我們就決定一人點一鍋!
另外湯底的部份也可以另外加價換湯底，原本的湯底為
「港式高湯湯底」，如果要更換為其他口味的湯底則需
另外加價$30~90元不等哦!
在沾醬區有招牌沾醬的調製方法提供給顧客
「特調沙茶」+「蒜泥」或者是「海鮮醬油」+「蔥花」
或者是「海鮮醬油」+「蒜泥」+「蔥花」
基本上我是隨性亂加的，並沒有按照上面的特製方法調製
因為我是先亂加完才看到上面寫的…哈哈!
不過醬料的樣式只有簡單的幾項，選擇性不是很多!
筷子上也鑲有阿官火鍋的字樣，看起來非常有質感
當然也比較環保兼細心啦~不會讓消費者吃下過多漂白竹筷的化合物!
最先上的是每個人的「蔬菜盆」…哈!用「盆」來形容在好也不過了!
大約有12樣的食材配料放置在盆中!(很像洗澡用的檜木盆，不過是
其實是塑膠做的，感覺很有日式的風情)
其實一般涮涮鍋內送的菜盤大致都差不多，不外乎就是
兩片綠色青菜、香菇、玉米 、火鍋料、豆腐、高麗菜、蕃茄…等等!
不過阿官比較值得一提的是「手工丸子」，這可是他們的招牌咧!
豬肉手工丸，看起來非常的有韌性，肉質也很有彈性
另外還有一顆雞肉丸~感覺起來應該還不錯吃!
接下來是湯鍋及湯底上桌囉…特製的湯鍋，大家不覺得有點眼熟嗎?
我不是指一半一半麻辣火鍋的樣式哦~大家不覺得外圍的形狀
很像是MONTBLANCE萬寶龍的LOGO嗎?哈哈~
(我弟說我是名牌購物症又上身了…)
不過就真的有點像嘛…雖然是比萬寶龍多了2個邊…嘿嘿!

不過大家可能好奇為什麼同樣的湯底卻要使用鴛鴦的鍋盆咧？
其實這也是業者貼心的地方，有時我們涮肉片或海鮮類的食材時，
都會有一層泡沫浮在湯上面，如果要喝湯時有時的口感也會因
泡泡的因素而大打折扣，如果分邊使用一邊涮肉，一邊只煮一些
簡單的蔬菜就能使湯自然有回甘的甜味，這真的是個兩全其美的好鍋子!
大家的鍋底都是選擇原味的「港式高湯湯底」，因為想先
試試原味的口味，但是弟弟所選的「清湯櫻桃鴨肉鍋」的鍋型
就跟我們不太一樣，我也不知道為什麼??
不過很明顯就沒有「萬寶龍」的質感…哈哈!(一直要扯萬寶龍)
另外附餐的部份可以選擇「冬粉」或「白飯」二擇一
居然沒有「麵」，其實有啦…但是那要另外加錢(算是其他
單品的選擇部份)，不過我覺得有一點挺不錯的是…
它們的白飯上頭沒撒上「芝麻粒」…真是阿彌陀彿阿~
(因為我不愛吃芝麻)不過其實白飯也不是我點的，
我點的是冬粉，我的重點是要說…為什麼台灣所有的
不管是賣什麼吃的餐廳，都一樣要在白飯上撒芝麻粒阿?
這是台灣人的習慣嗎?害我每次都一定要把芝麻挖掉!
廢話太多了~還是繼續看吃的吧!
接下來老爸跟弟女友點的「梅花豬肉火鍋」的肉片
不要看著油脂佔掉大半肉片的油花，這可是涮起來後
吃起來讓人覺得有彈性的最要部位咧!
接下來是我點的「軟滑土雞肉火鍋」雞肉片
我發誓…超級無敵軟滑!切成條狀的雞肉塊(不能稱片)
應該是不知道加了什麼粉或者是泡了蛋液嗎?
世界無敵的滑嫩…真的是真的是真的是真的是…超滑嫩!
真的是太神奇了!「肉片」如其名的軟滑~筷子要夾都夾不太起來了
放進鍋中煮熟後，夾起來還是一樣滑嫩，放入口中後…
一樣還是只有滑嫩的細緻口感~真是太好吃了啦!
不虧是人氣點購率排行榜之排首阿~當之無愧咧!