Winnie的秘密花園

這一間「台雞店」也是我們家常常家聚的固定餐廳之一
但是每次來吃也都沒有特地的拍照介紹…這次終於記得了!! 台雞店
地址：台北縣烏來鄉忠治村5鄰180-1號
電話： (02)2661-7711 
交通方式：台北往新店沿北宜路右轉新烏路(台9線)續行約10公里即到達這一間在往烏來的新烏路上必經的一間餐廳很有特色的名字，
常常會讓人會心的一笑… 紅紅的燈籠及鐵棚裏的燈光在燈光昏暗的新烏路上，非常的顯眼 不知到是今天我們比較早到還是晚到…
竟然還有那麼多的空位記得以前來的時候，
總是一位難求，外頭的車子都得停到好幾公尺遠的路邊 對於台菜的菜色，我實在是沒有特別嗜好，
所以就交給另一位美食專家「我姐夫」來幫大家order囉…
因為是他想要吃台雞店想吃好幾天了，所以大家就託他的福來趟美食嚮宴 其實這家店在烏來還小有名氣咧~最最有名的就是它們的「桶仔雞」了吧… 
所以才取名為台「雞」店吧… 首先上桌的是「高麗菜」$150元，非常普遍，
但是是吃台菜時人人愛點必吃的一道菜!! 再來就是來烏來必吃的「溪蝦」$150元，不知是哪來的溪蝦，
還蠻肥美頗大隻的，當然炸的金黃香酥的配上嗆鼻的胡椒味，
讓人有一種卻罷不能的快感! 還有烏來必有的「石板烤肉」$150元，也就是山豬肉的啦!!
非常的下飯!! 再來的是「珠蔥煎蛋」$150元，大大的煎蛋就像是一塊大pizza一樣，
看起來非常的脆綠可口，沒一下下就被大家吃完了!! 主角來了「炸脆皮五香雞」$400元(全隻)，這道是我們家的美食專家的熱愛…
 香酥的外皮，搭配上鮮嫩多汁的雞肉，完全不乾，
尤其是超肥美的雞腿…超好吃的啦!! (必點) 因為用炸的所以把雞汁完全的留在雞肉裏，每一口都能吃到雞汁
的鮮味口感難怪會讓人吃上一次就念念不忘阿! 新朋友「石頭蝦」$400元，之前來好像都沒有點過這道菜餚! 簡單來說就是利用石頭的熱度去悶這鮮蝦，所以也只是個噱頭吧~ 
不過竟然發現不單單只有石頭而已，裏面還有許許多多的中藥配料
(如八角之類的…) 增添不一樣的味道 因為石頭的熱度會使蝦子快速的縮乾，所以必須要趁還沒變成是
「碳烤活蝦」之前趕快取出，免得到時水份整個蒸發揮盡，
蝦子就會太乾沒有水份，吃起來就沒那麼好吃了! 最後上的是熱湯「香菇雞湯」$500元，滿滿的香菇跟雞所熬煮出來的
精華喝起來還蠻順口回甘的，我記得之前我們還有喝過它們的「刈菜雞湯」
跟「竹筍雞湯」也都還不錯哦! 店裏除了簡單的桌椅外，還有一些讓人覺得特別的木雕招牌，
除了以前的那塊「有錢真好」現在又多了一塊「呷飯皇帝大」!!
我非常的認同這句話，也獻給我所有的朋友們，希望大家都能按時的準時吃飯，
好好的享用每一餐，別再為了工作廢寢忘食，把身體搞壞囉… 飽足飯後，踏出店門外時，旁邊發現很有特色的鳥籠，
上面舖滿了草皮的外衣… 裏面養著我不認識的鳥類，
ㄧ來美食專家走到我身邊跟我說…是「斑鳩」… 
(這名詞我只有對周杰倫的歌中有印象而已，還沒看過真正的牠的長像) 
覺得店家把斑鳩養在這麼可愛的籠子裏還蠻特色的…
結果美食專家又跟我說了一句話… 他說「應該是養來吃的吧…」
讓我著實的傻眼!! 
這實只有套用一句「阿隬陀佛」來表達我的心境而已阿…