Smokey Joe's 餐飲新品牌~冒煙的喬小酒館Bistro*異國華麗迷幻的風情的氛圍
住址:高雄市鹽埕區五福四路91號
電話:07-5210987
*所有餐軟價格須另加10%(低消200元)
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冒煙的喬Smokey Joe's這間美墨風格的異國餐廳,我想大家都很熟悉了
不過它的餐廳大多都集中在南台灣,北部的朋友想要品嚐這特色美食
可能就只能往高雄或墾丁跑了,先前我們也造訪過了幾次不同的分店
而這次要介紹給大家的餐廳也是冒煙的喬旗下的新品牌
冒煙小酒館Bistro,目前除了高雄鹽埕區與就是愛公寓旅店複合的這間之外
另外還有一間是在台南市東區的長榮路上,聽說一開幕時就頗受到好評
而目前高雄鹽埕區的這間分店也在去年年底才剛開幕沒多久
用餐的訂位人數也都已經爆滿了,大家的消息都很靈通阿!
不過當我們走進這間店之後,就知道為什麼它可以那麼的有魅力了
頭上的彩球燈飾,連結成一片泡泡燈海的,粉嫩的色系很有夢幻的感覺
加上復古的跑車及美式風格的壁畫,現場濃濃的美式風情不在話下
連散步經過的人都會忍不住的隔著玻瑙窗對著裏頭探頭探腦
要不然就是拿起手機拍照,甚至有人是直接就走進來詢問訂位情況了
Bistro小酒館跟冒煙的喬美墨餐廳還是有不太一樣的型態存著在
小酒館是比較偏向於Lounge Bar的模式,但一樣有提供正餐的餐點
只是在氛圍上不像冒煙的喬那麼的家庭歡樂氣氛,Bistro冒煙小酒館
比較適合三五好友微燻小酌,或者是情呂約會的浪漫溫馨餐廳
光是看店裏的裝潢佈置,就可以感受得到店家用心的部份
每個細節跟擺設的呈現方式,都有經過精心的考量及設計
除了剛剛門口的那輛改裝的敞篷跑車之外,一樓客席區旁邊
也有一台復古的經典偉士牌摩托車,提供給客人拍照(不能乘坐)
客席區的主要位置並不是在一樓,Bistro小酒館的主要客席是B1樓
但是這一天因為樓下客滿的綠故,所以我們則是被安排在一樓用餐
但比起B1樓的設計佈置,我更愛1樓這裏的氣氛,這裏也比較適合少人的座位區
隨著頭頂上的夢幻泡泡顏色變換,似乎用餐起來的心情也大不相同
接下來先來看看菜單的介紹部份吧!!
目前還在新開幕階段,尚未有正式版的Mean…所以用A4紙的版本
但官網上已經有相關的一些餐點Menu介紹了,主要提供的餐點如下:
沙拉、加州巻、湯、開胃菜、帕里尼、三明治、披蕯、義大利麵、飯、主菜
甜點、義式咖啡、新鮮蔬果汁、鮮果汽泡飲、特調茶飲、啤酒
沙拉類及湯品類
開胃菜類
帕里尼及三明治類
披蕯類
義大利麵類
主菜類
甜點類
飲品類
果汁類
酒精飲品類
無酒精飲品類
基本上餐點的部份都是以單點的方式消費,並沒有提供套餐
所以看起用餐的人數,大家合點幾道一起share分享吃這樣!
接著就來看看我們這次用餐的餐點分享吧…Go!!
<鄉村雞肉蔬菜湯$100>
湯品的部份只有兩種,一個是蔬菜湯一個是菌菇濃湯
湯品是一人一份量,還會附上個手工的切片麵包
因為感覺還蠻清淡的所以點給小貴人喝,裏頭有滿滿的肉絲跟蔬菜
可能湯頭是用大骨熬的,還蠻清甜的一道湯品(而且料超多)
<卡布奇諾菌菇濃湯(素可)$100>
大人口味的話應該都會偏愛這款像是有奶泡的咖啡濃湯
其實上面那層是用法式進口鮮奶油打出來的泡沫,裝進杯子裏
真的像極了一杯卡布奇諾,再往下挖湯頭菇味還蠻香醇的,很好喝!
<鍚蘭烏巴奶茶$100(冰)>
這杯是著名的鍚蘭奶茶,濃厚的茶香味加上奶香味還蠻香濃的
<米克斯苺果氣泡飲$140>
我其實很想點酒精飲品,但怕自已不勝酒力於是作罷
但點了杯沒有酒精的氣泡飲,酸酸甜甜的苺果氣泡飲還蠻開胃的
<哈密瓜歐蕾$120(冰)>
這杯哈密瓜牛奶裏頭還有哈密瓜水果串,完全吃得到新鮮好滋味呢!
<搖滾加州巻$240>
沒想到在這還能吃得到日式的壽司,而且還取了那麼西洋名
店員推薦的,我們就來嚐嚐吧…
上面的炙燒鮭魚片還蠻香甜的
配上起士片整個送入嘴巴…油香的自然新甜,真的讓人大大滿足
<港灣酥炸海鮮拼盤$350>
來到小酒館裏喝酒怎麼可以不點個炸物拼盤呢…
所以我點了個綜合的海鮮拼盤,裏頭有蝦、軟殼蟹、銀魚、中卷
基本上拼盤的炸物沒有再做什麼調味,吃法是以沾醬為主
或者是擠上新鮮的檸檬汁直接享用酥脆的口感
一旁的酸奶醬則是炸物最好的朋友,可以中和調油膩的味道
軟殼蟹整隻被炸的外酥內軟的,整隻直接喀非常的美味
<西班牙海鮮飯$480>
主食類的部份我們點了西班牙海鮮飯
上面看得到滿滿的海鮮用料,一大盆的看起來物超所值
隨手一挖都是多種的海鮮配料,如干貝、中巻、蝦、蛤蜊等等
用香料炒過的米飯吸滿了海鮮的湯汁,味道十足的海鮮味
中間還有一大粒的干貝,好好吃阿!!
其它的海鮮食材也都很新鮮,蛤蜊也很飽滿大粒哦!
<辣味德國豬腳佐特製酸菜$680>
第二道主菜我們點的是冒煙小酒館裏的招牌菜「辣味德國豬腳」
一上桌霸氣的賣相就超吸睛的,滿滿的一盤看起來超豐盛
這個德國豬腳的料理方式跟一般餐廳裏吃的完全不同
一樣是有酥烤,但是之後還會與一些辛香料拌炒,相當入味
搭配豬腳的酸菜口味配上辣味的豬腳,重口味的美味令人印象深刻
一旁還有一整顆的帶皮馬鈴薯加起士焗烤,明明知道熱量超高
但是還是忍不住的一口口把這馬鈴薯給吃光了,真的好好吃阿!
<墨西哥手撕豬肉乳酪通心粉$250>
這道也是冒煙小酒館裏的招牌菜,剛好不辣適合小朋友享用
這道費時的手工菜最主要的主角就是用手撕的BBQ豬肉
混合著切條玉米片、莎莎醬還有酸奶醬,有不同層次的口味及口感
<布朗尼佐香草冰淇淋$180>
甜點的部份當然要享用一下也是冒煙的喬人氣的甜品「布朗尼」囉!
微熱的布朗尼蛋糕配上香草冰淇淋,又濃又香的溫熱巧克力
還有冰涼的香草冰淇淋襯陪,絕對會是女孩子們的最愛
<阿爾卑斯融雪$140>
另外這個甜點,純脆只是因為名字特別而點的…
沒想到誤打誤撞的發現了另一個美味的甜品
它也是用香草冰淇淋為主的甜品,淋上的是濃縮咖啡
店家還刻意把冰淇淋做成雪人造型,相當的討喜阿!
濃濃的咖啡醬加上香草冰淇淋,好吃的真的沒話說
吃完後我也趁著人比較少時到B1的客席區去拍拍照…
由一樓最後方的樓梯走下去就是冒煙小酒館的主要客席區囉!
看得出來用餐的人還是頗多,我不好意思對著大家狂拍照
所以就迅速的拍了張照片而已,看得出來客席區還頗大的吧?
基本上它的裝潢元素跟樓上的沒有太多的差異
但就是沒有那些藝術的泡泡裝置,所以看起來比較明亮一些
另外就是在B1樓這裏還有一間獨立的包廂客席空間
也很適合比較多人數的朋友聚餐,或者是家庭聚餐使用
基本上乍看之下冒煙小酒館Bistro跟冒煙的喬餐廳菜色還蠻相近的
提供的餐飲大項目選擇都是一樣的,但是冒煙小酒館多了些特色菜
店家也說以後會有比較區隔性的菜色不同,我覺得這也也挺好的
因為就可以吸引到不同的族群客層,有機會大家也可以來try try囉!
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