【日本福島】喜多方散策-坂內食堂喜多方拉麵*田原屋菓子店*喜多方拉麵神社*大和川酒造
    坂內食堂 營業時間:7:00~18:00
    地址:福島県喜多方市細田7230
    (最近的車站:JR磐越西線「喜多方」駅)
    電話:0241-22-0351
    
    田原屋菓子店 營業時間:09:00~18:00
    地址:福島県喜多方市谷地田7393-3
    電話:0241-22-0574
    
    喜多方拉麵神社 地址:福島県喜多方市二丁目4662
    電話:0241-24-3131
    
    大和川酒造店 地址:福島県喜多方市字寺町4761
    電話:0241-22-2233
     

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不知道大家去日本喜歡到大城市逛街,還是到一般的城鎮去走走呢?
像我個人就還滿喜歡到鄉下的城鎮逛逛,一方面不會人擠人
另一方面可以呼吸到新鮮的空氣以及有機會可以發掘到在地的美食

這次來到福島縣的喜多方市就是我覺得滿不錯的地方
這次到喜多方這裡散散步,以及看看這裡有沒有特別的美食

今天要跟大家介紹的是一家在喜多方非常知名的拉麵店"坂內食堂"
不僅在喜多方這裡非常知名,而且在日本各地也有分店
其實在喜多方這裡的名產也是拉麵,而且這裡的人習慣把拉麵當早餐
在這麼冷的天氣一大早吃碗熱呼呼的拉麵可以讓一整天活力滿滿


在坂內食堂旁剛好有間神社,大家都在猜這麼古色古香的神社是哪間?

看到這麼多鳥居大家猜到了嗎?沒錯就是稻荷神社

一進坂內食堂看到的是一整排的簽名,日本很多知名的人士都來造訪過,果然是一間名店

這裡的用餐環境跟一般連鎖的拉麵店不一樣,感覺是很在地的小吃店

日本的店裡很多都有飲水機,水要自取唷

除了熱的拉麵之外,也有賣冷的,不過這麼冷的天氣大家都想吃熱的

而這四種也是店內最暢銷的餐點,價格很親民耶,滿滿的燒肉也才950日圓而已

每樣的餐點感覺價格都算便宜,如果天氣沒這麼冷,真想也來碗冷麵試試看

這就是我們點的拉麵,光是看到燒肉整晚鋪滿了拉麵實在好過癮啊!

叉燒肉吃起來很不錯非常的香,不會太油膩,一口一片非常滿足

這個麵不像是有些拉麵可以選硬度的,但是我吃起來是軟硬適中,非常的Q彈
還帶著淡淡的麵香,而湯頭的部分是鹽味的,可能對我們來說是比較鹹一點
但是我看到一旁的日本人是連湯都喝乾淨

我個人來滿喜歡這個吧台的位置,在這樣的位置吃拉麵很有日本的感覺

我們吃完後店長問我們喜歡扭店嗎?我還想說他幹嘛問這麼有趣的問題
後來才知道,原來店裡也有賣扭蛋

這個還不是一般的扭蛋喔,這是坂內食堂自己做的扭蛋
非常可愛的拉麵造型,而且碗後面還有寫上坂內食堂

聽老闆說這是他請人特別做的,這真的是店內限定的
來這裡的朋友千萬不要忘記來扭一個做紀念

喜歡坂內食堂的朋友,這裡還有賣整組的拉麵,裡面有湯頭,拉麵甚至還有整塊的叉燒肉
讓你帶回家可以自己煮來吃,可惜這個沒辦法帶回來,不然真的想扛一箱回來

吃完拉麵吃後,接下來就來準備吃甜點囉,日本有很多厲害的甜點,來這裡千萬不要錯過

我們造訪的"田原屋菓子店",其實就在坂內食堂地附近
從坂內食堂走過來約3分鐘,大家可以順道過來品嚐一下甜點

一進來就看到這裡有個桌盧,非常的日式風格,坐在桌邊吃個甜點
喝杯熱茶,還可以取取暖,真是太幸福了

店裡看到應該是店家收藏了很多早期的東西,感覺每樣都是有歷史的

店內販售的甜點主要是以一些糕餅類地為主

另外這也是店內招牌,記得沒錯的話應該是甜饅頭

但我們來這裡主要是吃現做的車餅,每個售價是90元日幣

這裡只有一種紅豆口味的,紅豆吃起來不會太甜,雖然看起來粒粒分明,但是吃起來卻是非常綿密

剛剛說到拉麵是喜多方的特產之一,所以這裡還有客非常特殊的拉麵神社
大家看看鳥居還是一雙筷子,然後夾著拉麵,非常有趣

說真的我倒是沒有太特別留意這裏面是拜什麼神

因為我一進來就被這個小女孩吸引了,因為超可愛的
而且還在這個大碗裡面,可惜我一拍照他就快哭了,叔叔不是壞人啦XD

這裡還介紹了喜多方所有的拉麵店,大家也可以先來看看,看喜歡吃什麼再過去吃也不錯
至於為何這裡特產啦麵呢?只要是這裡有好的水質,所以做出來的麵就好吃
當然有我們剛去吃得坂內食堂的拉麵啦!
喜多方的拉麵是不限定什麼口味的,只要是用這裡的水做出來的拉麵
而且麵體是捲捲的,就可以稱為喜多方拉麵了

連這裡的地上都是雕刻成拉麵碗的樣子,不愧是拉麵神社

其實在這個神社裡可以了解喜多方拉麵的所有事情

所以拉麵控的朋友,千萬不要錯過這個有趣的拉麵神社

逛完拉麵神社之後,接下來就是要去周董最期待的地方啦!(開心)

哈哈!沒錯就是酒藏囉!我們這次要參觀的就是在地的"大和川酒造"

一進來感覺像是走進了日式早期的房子,充滿了日本風格,光是在這門口就可以拍照拍很久

架上陳列的就是這間酒藏所生產的清酒系列,像是下排的彌右衛門
我們前一天有喝過,真的還不錯喔

掛在天花板上面的球體叫做酒林又稱杉玉,每一家酒造都會掛上這個
如果看到掛上綠色的代表這家酒造出了新酒


接下來就要參觀酒廠了,這裡原本是大和川酒造釀酒的地方
因為地方不夠大了所以將釀酒的廠房遷到別的地方了,而這裡變成清酒的展示場

早期瓶子上的標籤就是用這個一張一張印出來

這裡也有詳細的清酒製造過程,看過之後對於清酒的製造過程可以更進一步的了解

製造清酒所用的米跟一般我們吃的米不一樣,清酒所用的米會特別另外種植

清酒的等級有分為普通,本釀造用,純米吟釀與大吟釀,所謂吟釀
指的是日本酒中等級最高的酒,日本酒的分級主要以所謂的「精米程度」
(也就是每粒米僅取最精華部位,所取比例越少者等級越高)

這個原本是酒造藏酒的地方,所以室內可以保持一定的溫度,也可以冬暖夏涼

另外這裡也擺設了大和川酒造歷年來所製造的酒,所以一整排看起來滿壯觀的

接下來是周董最開心的時刻啦!這裡擺放了目前大和川酒造所賣的酒
每一種喝起來都不錯,真想都帶一瓶回來XD

但是礙於行李重量的關係,實在不知道選哪一瓶好

所以我看到了一旁有這樣的組合,每一種都喝的到
像我一樣不知如何下手的朋友,這個真的是不錯的選擇

這次來到喜多方品嚐到知名的拉麵,吃到好吃的甜點,還喝到道地的清酒
重點是還逛了非常有趣的拉麵神社,沒想到這個城市這麼好吃又好逛
坦白說我還沒有逛過癮,聽說喜多方還可以用騎腳踏車的方式來認識這個城市
下次一定要再找機會回來再好好的瀏覽一番
本篇文章by周董!!

福島大頭照
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