2017阿瘦嚴選年菜隆重推出「十全十美賀年澎湃組 」
料理美食家焦志方推薦的六星級飯店頂級功夫菜，團圓年夜飯必備好料
＊究極烹飪料理手工菜，冠軍比賽得獎佳餚慶團員
*蘋果日報年菜評比肉類、海鮮雙料冠軍
預購日期：即日起到2017/1/19(請把握時間)
預購商品可指定2017/1/4~2017/1/24到貨
十全十美賀年澎湃組(十菜組合)，售價只要$3980元(免運費)
另有六星賀年吉慶年菜組，售價只要$2980元(一樣免運費)
快快至全國門市預購? https://goo.gl/2cYgSr
更多年菜介紹? https://goo.gl/WvDufQ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
A.S.O阿瘦皮鞋有賣年菜? 阿瘦皮鞋有賣年菜!! 阿瘦皮鞋有賣年菜~
講三次是因為一開始聽到，大家可能會跟我一樣的反應打上個問號?
但其實這是千真萬確的事實，並且阿瘦賣年菜也不是第一年了
今年的阿瘦嚴選年菜正式邁入了第三年，並且擴大的推出精緻套餐組
這次winnie也受邀了來試吃品嚐看看…這個有皮鞋味的年菜如何?哈哈
話說阿瘦推出年菜這件事，是為了回饋給愛護他們的廣大消費者
在前2年是推出了比較簡單的單品年菜系列，因為反應特別的好
所以今年就直接幫大家挑選更多的評比冠軍菜並組合成一個SET
讓大家直接在家裏網路手指頭動一動，在年夜飯上就有頓美味佳餚了
阿瘦所推出的年菜大多都是榮獲各界美食評鑑大獎的菜色
除了美味強調的更是健康年菜，不添人工色素和防腐劑，讓大家得安心
今年更請到了在料理美食界中的專家焦志方老師為大家口碑推薦
由焦老師為大家講說這些實在的功夫菜色經典美味所在
就目前台灣的市場而言，有越來越多的家庭年菜會採用預購方式
有的是為了想品嚐不同口味的佳餚，有的是為了體恤婆婆媽媽們
就選擇用訂年菜的方式來省下做菜時間，相信很多人也都有經驗
所以選擇年菜的口味跟美味度，大部份的人就只能參考口碑
或者是一些網路的平面媒體票選的結果來選擇了
而ASO嚴選年菜在今年年底所推出的這個兩套的年菜經典組合
包括十全十美賀年澎湃組及六星賀年吉慶年菜組，都有評鑑美食的榜上冠軍
其中十全十美賀年澎湃組10道菜裏就有5道菜色得到大獎的冠軍，包括：
紅燒花筍燴元蹄 (蘋果日報評選第一名) 、秘湯鮑魚佛跳牆 (蘋果日報評選第一名) 、冰鎮酒香鮮醉蝦 (蘋果日報評選第一名)
黃金蟲草燉全雞 (行政院優良食品獎) 及 雙味溏沁密麻糬 (新北市十大伴手禮獎)
這個十全十美賀年澎湃組中的甜點「雙味溏心蜜糬」
就是榮獲了新北市十大伴手禮大獎的其中一項甜點
剛剛提到的冰鎮酒香鮮蝦則是蘋果日報評選海鮮類第一名
還有這祕湯鮑魚佛跳牆也是蘋果日報評選為第一名的年菜大獎
而當中最吸晴的一道佳餚，就是這個宛如金字塔的「蘇杭功夫一刀肉」了
這可是六星級飯店頂級的功夫菜，這次也網羅到了此次的年菜組裏，超棒的
還有這紅燒花筍繪元蹄一樣也是蘋果日報評選為肉的第一名的年菜
黃金蟲草燉全雞則是榮獲行政院優良食品獎
這樣看下來大家應該對於這次的「阿瘦嚴選年菜」信心十足吧!!
重點是剛剛說的這個十全十美賀年澎湃組(十菜組合)，售價只要$3980元
CP值到爆表的美味年菜組合，還免運費送到家，不訂真的有虧到的感覺哩…
至於口味如何，winnie也幫大家試吃啦，可以參考下面的介紹哦!
(P‧S口味的部份是以個人的喜好及客觀觀點評論)
首先是這「御品珍味烏魚子」，也是榮獲了金鑽烏魚子評鑑特等獎
但它並不在十全十美賀年澎湃組，而是在六星賀年吉慶年菜組中
吃起來的口味烏魚子片的比較薄一下，配上蘿蔔生水比較軟一些
本身的烏魚子口味不錯，我個人是比較喜歡厚切比硬一點的口感
剛剛有提到的這個冰鎮酒香鮮醉蝦，使用的是養殖新鮮的白蝦
一份約有15隻左右，獲得的是蘋果日報海鮮類的評選第一名
吃起來的醉蝦酒味真的蠻香甜的，並還有中藥材香氣，而且都有入味
蝦子本身雖是宅配料理，但是蝦肉口感吃起來還算Q彈，很不錯
祕湯鮑魚佛跳牆一直是年菜中不能缺少的重要佳餚之一
這次阿瘦嚴選的這甕佛跳牆，選擇的都是上等的食材並費時熬製
裏頭除了有新鮮的真鮑魚，還有翅唇、香菇、芋頭、栗子
豬腳、魚皮、炸排骨…等等14種的豐富食材全都裝在一起
這碗湯喝起來真的是山珍海味全都到齊了，湯頭非常的鮮美之外
內容物的餡料也都被燉煮的相當軟爛，芋頭幾乎是入口即化，超好吃!!
這道蘇杭功夫菜一刀肉的菜色也不在十全十美賀年澎湃組，而是在六星賀年吉慶年菜組中
這個是大家吃完後詢問度最高的一道菜了，除了色香味應有盡有，還是個很大器的菜
一般在家裏應該很少有機會可以吃到這種高技巧料理的頂級功夫菜
阿瘦年菜幫大家做到了，用了客製化的模具及年菜的宅配系統
讓大家可以在家裏就輕鬆的呈現這個頂級飯店才有的佳餚在餐桌上
這個蘇杭功夫一刀肉最大的特色就是在肥瘦比例最好的五花肉上
展現出細緻的刀工(一刀不斷)，而且還要厚薄如一，並堆疊成塔狀
這個金字塔裏頭還塞入了道地的客家梅乾菜，中和了肉的油膩感
這個可是以前古時候皇帝吃的名菜，現在能出現在家裏的年夜飯上，多amazing阿~是吧!
嘖嘖嘖…真心不騙，這油脂、這香氣、這口感、這視覺效果…
來人阿，快來碗白飯吧!!包準大家可以吃下三大碗的白飯吧!!(超美味)
後來焦老師也有給大家另一個美味的吃法，就是準備小刈包…
真的是達人級的吃法，這樣包著五花肉還有梅乾菜，100%的搭阿!
現場我們沒有刈包，但是舉辦的場地剛好有非常棒的小燒餅
沒想到這樣搭起來創意的吃法，也超搭的耶~哈哈…
應該說東西好吃真的什麼都百搭吧!!
煙燻玫瑰甘蔗雞，整隻的雞重量約有850g
它也是在六星賀年吉慶年菜組合中的菜色
肉質的部份用肉眼就可以看得出來裏頭的肉汁及嫩度
外面的薄皮油脂不會過厚，吃起來就是有股淡淡的煙燻香氣
在台灣年夜飯裏就一定要有肉有魚，這道樹子清蒸台灣石斑
用的是重達900g的石斑魚，再搭配樹子清蒸，非常的清爽美味
魚肉的品質也是無話可說，很新鮮而且魚肉量也蠻多的
本來想說一般的年菜有的魚都會用炸的或調味比較重的方式呈現
這道就用清蒸的樹子蒸台灣石斑，完全用食物的天然自然風味料理，很棒!
懷舊古早味米糕應該算是整桌年菜的主食項目了吧!
整個份量大約有800g左右，也不算少
裏頭有芋頭、香菇跟肉絲，吃起來很有傳統家鄉味道
米飯的部份不會過於軟爛，還是一樣保有Q度，食材的保存還蠻厲害的
又是一道無肉不歡的美味菜餚，紅燒花筍繪元蹄
這個上等的蹄膀可是獲得了CAS的認證，肥瘦的比例嘟嘟好
採用了先炸後滷的工序，再用滷汁燉煮到上色及入味
搭配滷筍乾也是非常下飯的一道菜色，而且肥肉部份幾乎是入口即化
年夜飯上一定要有道湯，這道補氣養生的「黃金蟲草燉全雞」
選用的是屏東大武山優質的仿土雞，並用了黃金蟲草、人蔘、當歸
枸杞等數種的中藥材用文火煨煮了六個小時以上，把所有精華都呈現於這鍋中
湯頭濃郁清香好喝到沒話說，雞肉更是燉到軟爛，光湯我就喝了兩大碗
最後的甜點部份，雙味的溏泌蜜麻糬是人氣的伴手禮
一共有兩種不同的口味麻糬，一個是紅豆、一個是花生內餡
並用濃郁養生的黑糖原料融入到Q彈的麻糬外皮中
吃起來不會太甜，而且風味獨特，是飯後美味的餐後小點心
我們在現場試吃了阿瘦今年推出的經選年菜特色料理之外
也在現場看到了阿瘦所推出的年貨商品，這些標榜著年貨大街的商品
大家都可以在阿瘦的門市買得到~當成過年的伴手禮還蠻合適的
再補充一次我們這次試吃的年菜裏，其實有兩種系列的年菜組合佳餚
包括十全十美賀年澎湃組(十菜組合)及六星賀年吉慶年菜組(六道菜)
這兩種的年菜佳餚，售價分別為$3980元及$2980元
兩個年菜系列商品本島都是免運費的，離島地區會加收費用
上圖這張就是售價只要$3980元的十全十美賀年澎湃組(十菜組合)
如果想要看詳細的DM年菜的介紹? 請連結至https://goo.gl/WvDufQ
要立馬預購的朋友，請快快至全國門市預購? https://goo.gl/2cYgSr
在ASO會員購物誌最新一期的年菜DM中
還有其它的飯店經選年菜，但這些單點的年菜就需額外付運費
大家也可以看看是否有心儀的年菜選項哦~連結:https://goo.gl/WvDufQ
除了剛剛說的年菜可以到門市去直接預購之外
也可到阿瘦的購物網平台，ASO life: 阿瘦生活購物網(按此連結)
在這裏一樣也可以購買的到年菜的組合，及其它生活居家用品呢~
ASO life: 阿瘦生活購物網給大家滿滿的大平台，選購吃的用的
立馬快點註冊成會員，接收相關的活動訊息及好康分享吧!!
當然年菜要搶購還是要快，只賣到2017/1/19而已哦!
快快至全國門市預購? https://goo.gl/2cYgSr
更多年菜介紹? https://goo.gl/WvDufQ
<延伸閱讀：【台北】微風信義47樓景觀餐廳＊台北四七名人宴~南京廚王來台重現失傳70年黑 官膳＞
<延伸閱讀：【台北】叁和院(參和院)台灣風格飲食-大直形象店＊精緻時尚的創意台菜新餐廳＞
<延伸閱讀：【台中】大江戶町活海鮮鐵板燒*台中CP值超高的海鮮鐵板燒*每日新鮮海產直送*鐵板活鰻魚玫瑰龍蝦非吃不可＞
<延伸閱讀：【台北】加拿大牛肉頂級食尚饗宴-帝國牛排館＊ 老饕不容錯過的加國完美頂級Prime年產2%限量套餐上桌＞
<延伸閱讀：【台北】君品酒店雲軒西餐廳大啖海膽生蠔吃下午茶吃到飽＊每日澎湖現採新鮮直送＞
↓↓↓↓↓歡迎加入Winnie的祕密花園粉絲專頁，獲取更多的吃喝玩訊息!↓↓↓↓↓
↓↓↓↓↓歡迎加入小貴人的生活日記粉絲專頁，獲取更多的育兒心得分享!↓↓↓↓↓
留言列表
美食餐廳吃吃吃 (6)
