忠孝敦化捷運站美食│嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店*吮指美味度破表的韓式椒麻無骨雞、香濃起士雞及炸彈年糕(甜點)
地址:台北市忠孝東路四段223巷55號
電話:(02)2721-8186
營業時間:中午12:00~晚上22:00
交通指引:捷運忠孝敦化站2號出口步行約6分鐘
嚦咕嚦咕韓式炸雞FB粉絲團:https://goo.gl/1p9J4y
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韓式炸雞是許多人去韓國玩必嚐鮮的在地美食
不過說真的,真正爆紅的原因是在韓劇來自星星的你劇中
千頌伊(女主角)的加持下更是讓大家印象深刻這韓國美食
現在也有不少的韓式餐廳都有順勢推出這道佳餚
這次要介紹給大家的一間專賣韓式炸雞的專賣店
就是東區巷弄內的「嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店」
這間目前才剛開幕不到一個月的嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店
主打的是屬於在地台灣人口味的韓式炸雞
採用的是台灣在地有品質跟保障的新鮮雞肉食材
再加上店家精心調製的韓國祕製辣醬
讓大家可以再享用美食之外,也吃得安心
店裏的風格有一種韓式小店的質感
雖沒有太多奢華的佈置,簡簡單單的感覺很清爽
說到店名「嚦咕嚦咕」也挺讓人有記憶點的
念起來除了朗朗上口外,LOGO設計也很有趣味性
店裏的座位區不算大,大約有10來張的客席
吧咍的前方也有座位區,是一間很合適下班後
與三五好友聚聚喝酒小聚,或宵夜的好地方
因應著開幕的優惠活動期間,目前只要點購2份的雞餐點
並拍照分享到「嚦咕嚦咕韓炸雞專賣店」的粉絲頁(連結)
並打卡按讚,就即贈送一份「經典原味無骨炸雞」唷!!
店裏的座位區大多都是四人方桌居多
如果人數多也可以併在一起,人多一起吃更歡樂!
這邊的炸雞餐大約一份全雞份量是2~3人享用
口味上也可以選擇兩種口味混搭的「拌半雞」
一次能吃到不同的滋味還蠻超值的享受呢!
不知道吃哪種口味的朋友,按照店家推薦口味來點就對了!
如果嗜辣的朋友則是直接選擇重口味的「韓式椒麻」
我個人覺得很貼心的一點是…為了服務懶的啃骨頭的人
店家推出的炸雞還有「無骨雞」選項呢!!超棒的~
話說吃炸雞就要配啤酒阿!!(電視教的)
但不愛喝酒的朋友,這裏也有軟性飲料的選擇哦~
像是紅茶、可樂、蘋果汁還都喝完可免費續杯一次
(還不限口味,還蠻超值划算的吧!)
女孩們我覺得就可以選一些水果酒來搭炸雞
一來是可以拍照打卡用,二來是水果酒酒精濃度比較低
這兩款的水果酒大家應該也不陌生了,在韓國超夯
我個人比較愛左邊的鳳梨口味,鳳梨味比較濃郁些
而且配上炸雞還有一種去油解膩的效果(大推阿!!!)
*溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車*
有吃過韓式炸雞的朋友,應該會對贈送的蘿蔔小菜有印象
這兒提供的小菜,原本我也以為是蘿蔔,但吃起來水份超JUICY
後來一問才知道是「豆薯(涼薯)」,口感跟荸薺一樣脆口有勁
但比荸薺更甜一些,拌上了酸甜的醋汁,相當的開胃及解膩
由於同桌的友人不嗜辣,但又想要試試韓式椒麻的口味
所以我們點了經典原味的無骨雞NT$350
再加點了一份的韓式椒麻醬NT$30元
這樣就可以醬料分開,兼顧吃辣與不吃辣的朋友
若是直接愛吃辣的朋友,則是可以直接選韓式椒麻無骨雞NT$370
醬料會直接的拌在原骨雞上,吃起來會比較入味也過癮哦!
但我們這樣也算是吃到了兩種不同的口味,也不錯
另外嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店為了兼顧大家的口味
如果想要吃的比較健康一點的朋友,也能加選生菜盤NT$100
裏面約有4~5種的蔬菜種類,比較特別的是還有紫蘇葉呢!
包著炸雞吃感覺會比較清爽一點,層次感也會大不相同
先來吃口原味的經典無骨雞看看吧…
基本上無骨雞的雞肉部份選用的都是雞腿肉部份
所以吃起來是結實有口勁、鮮嫩又多汁的口感
看看這剝開的剖面照,裏面滿滿的雞汁是不是就是我形容的…
而且外脆內嫩又不油膩,光是第一口就夠我驚豔的美味了
再來淋上了韓式的椒麻醬汁,看起來火紅的醬汁並不算太辣
是帶有一點川味的麻還有香,再來就是韓式的甜味
配上無骨的雞腿肉,我的老天兒阿!!!
真心不騙的,怎麼那麼的好吃,讓人吮指回味到不行
(強烈推薦,這椒麻醬真的超讚的必吃!!!!)
再來我們點的是兩種口味的「拌半雞」
分別是經典原味及香濃起士(各半份)NT$450
上面看到這個舖滿著淡黃色的醬料就是「香濃起士雞」
這也是店家超強的主打口味之一,並且強調與仿間的口味不同
它們是自已研發出來的三種不同起士所組合成的完美比例口味
果真這種起司醬放久了,也不會因為冷掉而凝固
仍然還是能保有絲稠般起士醬的感覺,整個包裹著炸雞
一入口就讓人覺得非常的大滿足(尤其對愛起士味的人來說)
濃濃的奶香味與炸雞相輔相成的,忍不住讓人一塊接著一塊
基本上我們點的拌半雞就是有帶骨頭的雞肉了
但是食用時店家都會提供塑膠的手套讓大家方便食用
所以整個用手抓著吃相當的過癮,也不怕弄髒手呢!
怕光是炸雞空虛的朋友,也可以試試它們的韓式飯糰NT$80
沒看過,雖然這叫韓式飯糰,但是用的是韓國的金鍋子裝整鍋上桌
享用之前大家記得要先把白飯及海苔、芝麻、醬料先拌勻
一樣是戴上手直接用手去攪拌,再捏成丸子飯糰狀就可以囉!
吃起來非常道地的韓式味,鹹香中還帶著淡淡的香油味
也非常的適合小朋友吃,自已動手DIY捏飯糰吃起來更美味
或者像是像我們又加點了泡菜,搭著韓式泡菜吃也是另一種風味
似乎在嚦咕嚦咕韓炸雞專賣店吃炸雞,客人除了可以選口味外
自已也可以組合不同的口味吃法,讓韓式炸雞吃起來一點也不無聊
相對的還能有多種的吃法,怎麼吃都不覺得膩耶!!
最後還要推薦給大家的,就是這個「炸彈年糕」
名字取的也很有創意,而實際上它就是把韓國年糕拿去炸之後
再沾上了花生粉,搭配著鮮奶油一起吃,口感有點類似
台灣人喜宴上的「花好月圓(炸湯圓)」,因為花生粉的緣故
不過不相同的是搭著鮮奶油吃法,讓年糕更加濕潤有口感
稱得上是完美餐點後收尾的一道可口甜品(滿足)
老實說我也吃過不少的韓式炸雞店
對於一成不變的同樣口味炸雞,吃久了都會覺得膩口
但是嚦咕嚦咕韓式炸雞因為口味多,又能自行的組合口味搭配
加上它們的雞肉品質真的很好,原味就讓人經典難忘回味無窮
下次來到東區尋找美食時,不妨也可以來試試看,真的不錯吃唷!
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