【台北信義區】捷運101/世貿站美食｜台北最美的泰式料理餐廳 Thai J ATT信義店＊超夢幻花園裡享用正宗清邁泰北料理 @ Winnie的秘密花園

捷運101/世貿站美食｜台北最美的泰式料理餐廳 Thai J ATT信義店＊超夢幻花園裡享用正宗清邁泰北料理

地址：台北市信義區松壽路12號10樓(ATT 4 FUN)
電話：(02)7743-1988
營業時間：中午11:00~凌晨02:00
交通指引：101/世貿站步行3分/ 市府站3號出口步行10分
＊每日開放2個星期內的預約/用餐限時2小時
Thaï. J ATT信義店FB粉絲頁

---------------------------------------------------------------

被稱為有最美麗花園的泰式餐廳Thai J終於也揮軍北上來到台北設點了，當初在台中首店開幕之後就締造了火紅的佳績，不管是平假日想要坐在花園裏享用美味的泰式料理，沒有提前訂位都只能等破頭的候位才有機會享用得到，我也曾經為了它下台中去碰運氣，不過最終還是無緣品嚐到，沒想到這回台北店才剛開幕不久，就遇上了好友vivian憑著毅力或耐心的猛打電話，才讓我有這個機會跟風的一同去享用美食。

Thai J ATT信義店就設置在ATT百貨的10樓，搭乘電梯抵達10樓右手邊即是Thai j餐廳的位置所在，不過要留意一下不是每台電梯都有到10樓，我們一開始也是坐錯，後來坐到了9樓又重新等另一部電梯抵達10樓的~

餐廳的入口處就可以看到滿滿的花草植物迎接著大家，也許大家對於現在這些花花草草的視覺佈置已經有點麻痺了，但是Thai J店裏的花藝幾乎有80%都是採用真花，所以一踏進門口就可以聞得到很清香的花香味，就像是走在真的花園裡一樣，很舒服也很療癒，跟乾燥花系的風格氛圍完全大不同

要維持這樣的視覺及味覺空間效果，工作人員說他們幾乎是每週就要換一次花材，所花費的成本就高達30萬元…(嚇到吃手手了)，另外就是打造這華麗的夢幻花園品牌的老闆娘本身就是從事服裝設計，因此對於店裏的時尚元素佈置細節也都非常的講究

從金碧輝煌閃亮到不行的櫃檯，到華麗的法式水晶燈吊飾，再結合花藝，極緻奢華的時尚及古典浪漫風格讓人有耳目一新的感覺

Thai J ATT信義店整間店的空間客席採取的是L型的設計，幾乎每個座位區都是依著落地窗邊而安排，也就是說每個座位都能享有居高臨下的無敵台北街頭市景可欣賞

店裏最受到歡迎的兩大座位區塊，其中一部份就是這區孔雀石綠沙發的古董浪漫四人座位區為主

除了桌面較為寬敞舒適之外，還有刺繡的手工抱枕陪襯點綴於小細節之中，有種自以為是雍容華貴的貴婦般幻覺…哈

靠牆的壁畫區也有幾張三人客席的座位區，雖然這幾桌無法欣賞到美麗的視野，但不得不說有著浮誇的壁畫襯脫畫面，拍起IG照來也是挺美的

再來就是L區最後的這個轉角區塊，應該是被網美們列為是最想座的區域，整體的空間自成一格，再加上101的視野角度，大家都在這裏拍到不想走了

建議大家如果要拍空景或享有獨照的空間美照，一定要訂11點左右的位子，並提早的到才有機會阿~要不然就會有很多的靚女們的頭一同入鏡囉!!

但訂11點的位子有個缺點，就是11點半廚房才開始上工，也就是等到出餐時間再用餐，可能就會壓縮了吃飯的時間，這點在訂位時服務人員也會先行告知，大家要能接受再訂11點的位子唷!!(話說11點位子也比較容易訂得到，其它的尖峰時間就會更難預約了--->好友的心得感想)

但在那麼夢幻時尚的花園中，相信我大家不會只拍30分鐘而已…所以對我們而言晚30分鐘才出餐並沒有太大的影嚮

往廁所另一頭的方向走也有一桌適合6人左右的獨立型長桌，不過這座位就離廁所稍微的近一點…

來看看廁所的佈置設計也沒讓人失望，一體系的元素設計tone調也從客席上延伸到了廁所空間內

也許不認識Thai J的朋友就會想說，這樣的視覺系夢幻餐廳，餐點的美味度會不會呈現反比的落差，告訴大家…這點可以放心，因為Thai J的主廚可是由清邁四季酒店所重金禮聘來的，所研發及設計的泰式料理都是呈現最道地的泰北泰式料理口味。

菜單上的設計分成是餐點及飲料本兩本，也都採用了精裝本的華麗質感設計，就連內面的繪圖及圖片設計也都美輪美奐的

菜單的部份因為內容頁數太多，我就沒有全拍紀錄了，有想要看完成菜單的朋友，可「按此至官方粉絲頁的菜單相簿」內參考囉!!

▲泰式奶茶/NT$120，如果沒有泰式奶茶的店…我都不覺得一定不夠正統，因為泰奶可說是泰式餐廳的必備飲品之一，對於我這泰奶狂熱者來說，沒喝上個一杯我會覺得自已不像在吃泰國餐一樣。話說這泰奶的香氣真的要用泰國紅茶才能煮的出來這味道，加上煉乳跟奶水，微甜的滑順滋味正統又好喝。

▲百香果蘇打/NT$110，帶點微漸層金黃色澤的百香果蘇打，喝得到百香果的微酸跟滿滿的氣泡滋味

▲泰式米沙拉/NT$380，主食的部份因為我們很貪心什麼都想試，於是就點了兩份的主食餐點，其中一份就是這個Thai J必點的人氣招牌菜「泰式米沙拉」

▲色彩看起來極鮮豔的米飯其實是用蝶豆花及火龍果兩樣天然的食材下去染色製成的，再搭配12種不同的泰式辛香料所結合而成的一道創意泰式主食

▲上菜之後工作人員都很專業，知道大家會想要拍照…於是就會擱置一會，讓大家拍完照之後再桌邊幫大家拌飯及做介紹

▲12種的辛香料，包括了有香茅、蘋果、長豆、葡萄柚、檸檬葉絲、胡椒粉、蝦粉、小黃瓜、椰子粉、肉鬆、青蘋果絲，最後再淋上主廚特調醬汁，若其中有不想加入的食材也可以告知服務人員，他們會依顧客的選擇加入辛香料(例如對蝦過敏的朋友，就可避開蝦粉哦!!)，但我會建議什麼全都加，這樣味道會比較完整也比較好吃!!

這道傳統的道地泰北菜幾乎每個家庭都會製作，只是添加的食材配料及調味略有不同，而Thai.J的泰式米沙拉不僅是顏色組合另人驚豔，口味上也讓人讚不絕口，一口可以吃得到酸甜苦辣鹹的五種層次組合在味蕾上交織著，本來以為份量也不多，但整個加入配料後拌完也夠四個大人享用，我跟好友都非常的愛這一道呢!!(大推)

▲清邁鳳梨炒飯/NT$350，為了拍照好看…我們硬是要點這道看起來很威風的餐點

▲但不得不說，拍起照來真的很有FU…而且份量也是超級大!!

▲炒飯上還舖蓋著肉鬆跟蛋絲，裏面不僅只有單純的炒飯，還有混合了一些的增加口感的堅果(花生、腰果等)

▲比起白飯是多了些不同的滋味，但這拿來搭配起來的下飯菜會略不搭，而且米飯中還帶著酸味的鳳梨香…很容易混肴口中的味覺

▲綠咖哩雞/NT$280，像這道超下飯的綠咖哩就是其中一個例子，搭配濕潤的肉鬆鳳梨炒飯整個就是怪…哈哈!!

▲但這道綠咖哩吃上一口就成為了我的心頭好，香濃的椰奶香味吃起來很厚中帶香辣的滋味，雞肉也料理的十分的軟嫩，完全不想浪費這半滴點的湯汁，吃不完打包回家淋在白飯上又可以吃上一大碗，真的超迷人的味道，好好吃!!

▲金錢蝦餅/NT$300，比起薄脆的月亮蝦餅，我更愛這種厚實餡料飽滿的金錢蝦餅

▲每一口也都能吃得到彈牙新鮮的蝦仁餡，不過記得要趁熱享用，要不然就會容易有油味跑出來了

▲同時也會附上兩種沾醬給大家搭配使用，「泰式酸辣醬」及「紫蘇梅醬」，就兩種滋味而言…我還是偏愛甜味的「泰式酸辣醬」啦!

▲辣炒空心菜/NT$180，清脆的空心菜搭配泰式辣醬調味，真的還挺火辣辣的…對於我們這種嗜辣成性的人，吃起來真的非常的過癮舒暢阿!!(笑)

▲冬蔭酸辣海鮮湯/NT$380，吃泰國料理還有個最不能錯過必點的湯品，就是這個重口味的冬蔭酸辣海鮮湯囉!!

Thai J的冬蔭酸辣海鮮湯用的是陶土鍋的加熱方式提供上桌，讓大家在品嚐這鍋湯的同時都能享有熱呼呼又道地的酸辣滋味體驗

我還記得我在泰國喝到的第一碗冬蔭酸辣海鮮湯是極酸又酸，但就很莫名的會讓人一口接著一口，淺嚐這碗的湯頭滋味就跟我在泰國喝到的一模模一樣樣，除此之外裏頭還有滿滿的配料，像是魚肉、花枝、鮮蝦、菇類…也都是料多味美，讓我有秒回家泰國吃飯的感覺，以後我想念泰國時，一定會來這裏報到喝上一大甕的!!(我是認真的)

以往吃泰國菜可能都把重點放在食物的表現上，這次透過「Thai J」這樣的另類法式美學角度中品嚐正統泰式清邁料理的滋味，也算是一種不同的美食旅程體驗，用心的感受食物帶給我們的幸福味道時，整個的身心靈也是處於放鬆又自在的狀態，還能沉浸於被花朵所包圍的浪漫氛圍裡，如果不限時…讓我從早吃到晚我都願意啊!!下次一定要再來多吃幾道餐點，如果有訂到位的朋友，別忘了也揪我一起陪吃哦…我真的願意!!