忠孝敦化站美食 ▏大村武串燒居酒屋-大安店*梅酒專門店的精緻平價居酒屋,期間活動限定499元梅酒無限暢飲

地址:台北市大安路一段31巷44號
電話:(02)2731-1958
營業時間:晚上18:00~凌晨01:00
交通指引:捷運忠孝敦化站步行約5分鐘
大村武串燒居酒屋-大安店FB粉絲專頁

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誰說居酒屋只有吃得到千篇一律的日式餐點口味?!!位在東區忠孝敦化站巷弄內的這間大村武串燒居酒屋外觀看起來有著濃濃的日式風格,而餐點的部份卻結合了南洋風情的泰式口味推出了許多平常日式居酒屋內吃不到的異國風味餐點,重點是暑假期間連續兩個月「大村武串燒居酒屋」還推出了許多超值的優惠活動,包括至8月底前所有的餐點都享6折起(不包含酒精類飲品及軟性飲料),還有即將於9月推出的「梅酒放題$499元無限暢飲」方案,根本就是個超適合三五好友一起喝酒吃飯的好地方阿!!

 

 

這間「大村武串燒居酒屋」(大安店)其實是間連鎖的居酒屋名店,目前在台北有三間的分店、新竹則是有一間,每間店的裝潢氛圍都有些許的不同,但整體的風格還蠻相似的,走的都是懷舊的日式古屋建築風情,從巷口遠遠的就可以看到這低調樸實而外觀卻又吸睛的門面特色

 

 

不少都會被這傳統的日式屋瓦門面或是排列著整齊的清酒瓶給吸引住,不管是站在門口,或是坐在木長椅上拍照起來都彷彿像是到了日本旅行一般

 

 

聽店員的介紹說,在石牆上的這顆是櫻花樹,如果等到了明年的櫻花季節時,想必也會成為是東區巷弄內知名的隱藏版IG打卡熱點吧!!

 

 

揭開了門口的布簾走進居酒屋內部,發現還有個日式風格的小庭園,搭上了日式木造平房風格的構造設計,還頗讓人印象深刻的

 

 

而既然是居酒屋門面外少不了的,當然也就是陳列了各式各樣的酒瓶收藏,也順便成為了是一種別緻的裝飾,而不說大家可能不知道「大村武串燒居酒屋」主打的酒品的是「梅酒」為主,因此在招牌上也才有標示著「梅酒專門」的字眼,當然除了梅酒之外也還有其它像是清酒、燒酒等飲品,選擇性極其多

溫馨提醒:飲酒過量,有害(礙) 健康 / 酒後不開車,安全有保障 / 飲酒過量,害人害己 / 未滿十八歲禁止飲酒

 

 

店裏面的風格也承襲著整個日式風情的主題元素而精心規劃,除了有適合聚會的四人桌、六人桌等長方桌,在出餐區的前方也有個L型的吧咍座位區,坐在這的同時還能看著師傅料理著美味串燒的畫面,別有一番樂趣

 

 

平常店家也有接到不少的家庭聚會,若有帶著小朋友一同來用餐的話,訂位時別忘了告知工作人員娃娃椅或是兒童餐具的需求,他們也都會備齊哦!

 

 

出餐吧咍區的上方有著些菜單上所沒有的「隱藏版菜單」,這是許多日式居酒屋都會提供的限定菜色,有些小店是因為當日進貨食材的緣故,所以才會以這樣的方式來告知客人,而大村武串燒居酒屋這兒的隱藏版菜色,則是因為與旗下品牌「帕亞泰」聯手推出的泰式料理特色餐點

 

 

說起這間「帕亞泰」算是相當道地的泰式風味小館,主廚特別的從泰國學藝歸成,將美味的泰式路邊攤美味小吃風味帶回台灣想與大家分享,沒想到能在那麼濃濃日式居酒屋的餐廳內,也能吃得到道地的泰式街邊小吃餐點,這樣的異國餐點的結合還頗具有變化性及創意性的,試水溫後的效果聽說大家的反應及接受度也都挺高的呢!

 

 

重點是大家來瞧瞧「大村武串燒居酒屋」的菜單及價位,就會發現它們的菜色多元化之外,價格也都挺親民的(如果以東區這區的價格來相比的話),很多串燒都是100元(兩串),這種居酒屋的價位真的在台北的熱鬧東區可說是打著燈籠都不見得遇得到幾間了

 

 

菜單上以「串、烤、甘、冷、炒、揚、煮」的幾大類的烹煮方式來區分菜色的部份,更讓人容易一目瞭解的挑選到自已喜歡的菜色及口味

 

 

甚至在辣度上也可以依客人的需求客製化的處理,算是非常用心的服務了

 

 

而飲品的部份,依照「啤、清、調、酌、飲、梅、果」來區分,不管是吃串燒要搭配的生啤酒、還是小酌的日式清酒、女兒們愛的調味沙瓦,及店家主打的「梅酒商品」等等,品項可說是琳瑯滿目,對於愛酒的朋友來說,絕對是個可以喝個過癮的好地方阿!!

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當然不喝酒的朋友,居酒屋內也有提供軟性的無酒精飲品,像我一樣酒力不是那好的人,最常點的大概就是可爾必思或是烏龍茶這類的選項了吧!!但這回來到了「大村武串燒居酒屋」,只能說他們的服務人員都相當的專業,對於酒品的介紹更是詳細,也推薦了我們幾款果實酒,真的超好喝der…莫名奇妙我就喝了二大杯呢!!(自已也很意外)

 

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我愛上的就是這款「廣島中國酒釀 SHIROI荔枝酒」,喝起來荔枝香氣芳香微甜,不太有酒精的苦澀味,非常的適合女孩們飲用哦!!當然還有多款的梅酒也都很不錯,有興趣的話都可以店員幫忙介紹哦!!

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接下來就來介紹一下我們這次品嚐的幾道經典人氣菜色部份給大家參考吧!!

 

 

▲番茄燉牛筋NT$160

用著鐵鑄鍋裝盛的番茄燉牛筋料理,推薦的吃法是將佐料放置於切片法國麵包享用,同時可以吃得到吐司的香脆與食材醬汁結合的美味口感

 

 

濃郁的蕃茄醬汁中有著微酸微甜的平衡協調滋味,燉煮到已經軟爛又入味的牛筋和牛肚更是一絕,光是單吃就讓人為之驚豔,現場的朋友們都起哄著好想要點碗白飯來淋著享用,一點湯汁都不想要丁點浪費的念頭從每個人的口中都同時的有默契說出,可見得美味度接近滿分了吧!!?

 

 

▲打拋豬越光米NT$160

日本人吃居酒屋的習慣可能與台灣人不太一樣,他們到居酒屋吃飯目的並不是在於吃飽,而是在於喝酒聊天,因此才會有二次會、三次會的續攤,而台灣人則是比較重米飯「想吃飽」的飲食習慣,大村武串燒居酒屋為了消費者,將泰式主食飯類的品項加進了菜單之中,讓大家也可以在吃著串燒小點的同時,也能讓饑腸漉漉的肚子填個幾分飽

 

 

看起來相當道地又有風味的「打拋豬越光米」,用的是日式的米加上泰式的調味做法合一,我本身就對日本的米情有獨鐘,加上這香辣帶勁的打拋豬餡料,每一口吃起來都超美味的

 

 

▲元氣‧燒肉組合NT$180

將燒肉組合搭配著生菜組合很符合現代人喜歡的養身吃法,可以兼顧著攝取一些青菜營養價值也能降低些燒肉的油膩感,莫怪稱之為元氣燒肉組合,就是要讓大家吃完元氣能滿滿的

 

 

日式的燒肉醬低洋蔥使得整個的豬五花肉帶著自然的甜鹹滋味,除了搭配著生菜外,一旁還有附上黃瓜辣椒蒜片、辣味噌醬可再依自已喜歡的口味去加入調整,好吃到讓人停不下手來呢!

 

 

 

▲培根捲干貝NT$160

如果沒看到菜名,大家應該也猜不出來這道菜是什麼玩意吧?只能說師傅的創意無極限,將培根捲在干貝外圈去做串烤,外觀上是一絕外,口味上也讓整體的干貝串烤更上一層樓,不僅仍然能吃得到鮮嫩多汁的干貝,還能品嚐得到Q彈培根的口感,完全不需要沾醬就超美味的了

 

 

▲鹽蔥牛舌NT$180

身為「牛舌控」的我一看到牛舌上桌眼睛都閃閃發亮了,用著鐵鍋裝盛的「鹽蔥牛舌」也是店裏的人氣料理,上桌時散發出來的香氣完全讓人無招架之力阿!!

 

 

最佳的品味時間是上桌後20秒內要立即的完食,避免擱置太久讓牛舌肉質過老,搭配著牛舌上滿滿的鹽蔥一起送入口,感受著那股肉汁甜味與香氣融合著鹽蔥的提味所帶來的舌尖上蔓妙的幸福滋味,這個真的好超好吃的阿!!(大推)
 

 

 

▲炭烤海鮮沙拉NT$180

滿滿豐盛海鮮食材的炭烤海鮮沙拉,裏頭的海鮮先經過第一道的炭味燒烤,再拌著泰式的清爽的檸檬及香料調味,十分南洋風味又開胃的一道前菜料理

 

 

食材的選擇部份也不馬虎,除了吃得到新鮮的彈牙的大蝦,還有帶殼的螺肉及孔雀蛤等,一次可嚐盡多種不同的海味食材口感

 

 

 

▲一夜干 限量NT$400

來到居酒屋大家都會有志一同必選的菜色,一定就是這「一夜干」的下酒菜囉!!這道用黃魚製成的一夜干,外皮酥香、魚肉口感紮實又細緻,每個吃過的人都讚不絕口呢!!
 

 

▲帕亞泰雞翅NT$160

炸的香酥又入味的帕亞泰雞翅也是主廚的拿手料理,先用獨特香料醃製入味後再拿去炸至金黃色澤,上桌後可直接享用或再搭配著泰式酸辣醬一同享用,可品嚐不同的雙重滋味

 

 

瞧瞧這炸得油油亮亮、香氣撲鼻的雞翅,咬下一口後就讓人忍不住一口接一口、欲罷不能,真的超美味的,當下酒菜也超合適的

 

 

 

▲炙‧起司玉子燒NT$140

點購率也是超高的玉子燒也是酒屋內的經典菜色,主廚特別日上了明太子醬來提鮮味,中間又包夾著大量的起司,不管是視覺、味覺都很讓人驚豔

 

 

 

夾起玉子燒的同時還能看到牽絲的起司模樣,入口後滿口的蛋香融合著濃郁的起司香氣及明太子醬的鹹香搭配得恰到好處

 

 

 

▲醬‧豚‧精選部位NT$130

色澤看起來就讓人食指大動的豬肉串燒,醬料不會過鹹,肉質吃起來結實又有彈性,重點是不乾不柴,好吃到還想再加點個二串獨自享用呢!

 

 


▲鹽‧雞 腿肉NT$120

沒有過多調味的烤雞腿肉串,上層帶著微焦香脆的雞皮,吃進嘴裏油脂香氣迷人,同時也能吃得到雞肉的新鮮自然甜味,非常美味
 

 

▲塔塔淋酥蠔NT$180

再來這道與美國籃球明星「林書豪」同名的菜色,是店家巧思取其諧音而設計的一道菜色,裹粉炸的香酥的「酥蠔」人如其名,吃起來外酥內嫩,佐著塔塔醬享用更解膩增加其風味
 

 

我們這一餐六個人享用,大約點了13道菜(不含飲品),總計是2270元(未含一成服務費),8月份的6折優惠活動,平均下來每個人花不到300元就可以吃起飽的了!!(整個就是CP值超高又超美味的居酒屋店家阿!!)

 

 

這次比較可惜的是沒有機會可以多品嚐其它的梅酒飲品,因為光是看著這些排排站的梅酒及果實酒種類,就讓人好心動的想要每款都嚐嚐哦!!

 

 

不過這個美夢大家有機會在9月份的「梅酒放題」的優惠活動中實現哦!!只要每人499元,即可享有梅酒無限暢飲(限時兩小時),超過30種的梅酒跟果實酒任君挑選享用,看完記得很點標記喜歡喝酒的朋友們,一起來訂位喝個痛快吧!!

溫馨提醒:飲酒過量,有害(礙) 健康 / 酒後不開車,安全有保障 / 飲酒過量,害人害己 / 未滿十八歲禁止飲酒

 

 

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