【桃園美食】大江購物中心美食新櫃位：黃亞細肉骨茶(桃園大江店)，最正宗的新加坡老味道值得細細品味，還提供免費加湯服務哦! @ Winnie的秘密花園

大江購物中心美食新櫃位：黃亞細肉骨茶(桃園大江店)，最正宗的新加坡老味道值得細細品味，還提供免費加湯服務哦!

地址：桃園市中壢區中園路二段501號 (大江購物中心GB樓)
營業時間：每日11:00~晚上22:00
電話：03-468-0999
＊大江購物中心全年免費停車
＊目前慶開幕有三重連環優惠請見內文介紹

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說到「肉骨茶」這個風靡全亞州的道地新馬國民美食，相信也是許多人前往新加坡或馬來西亞玩時必定會品嚐的小吃餐點，而新加坡最著名的三間肉骨茶店也陸續來到台灣拓店，其中這間以濃濃胡椒味湯頭飄香一甲子的「黃亞細肉骨茶」在台灣已拓展了許多分店，而10月底也正式於桃園大江購物中心增設「桃園一號店」，讓許多桃園的朋友們也能夠不用跑台北，就能品嚐到這最正宗的新加坡肉骨茶老味道

黃亞細肉骨茶桃園一號店也就是桃園大江店的位置，正是在以美食餐廳主打的大江購物中心內，櫃位的位置設置在GB樓(也就是地下一樓)的美食街中庭旁(八月堂的斜對面)，店面非常的明亮顯目相當的好找

為了讓消費者能感受到道地新加坡的餐廳風格，櫃位一旁還有設置了中式掛牌及帶點中國風格的裝飾物點綴著，而這面牆非常好拍照，想必之後也勢必成為網美打卡留影的地方

基本上餐廳是採用自助式的點餐方式，也就是自行的到櫃檯點餐結帳完，再去領餐，而餐具和醬料區則是放置在一旁的自取區，當然如果有需要外帶的朋友，也可以在這裡包裝，都有提供紙餐盒和紙袋，非常貼心

而醬料區裏的兩種辣醬，分別為蒜蓉辣醬(左邊)，是沾著滷味一起食用，不夠辣得一旁也有辣椒可以再加

而相信大家也知道品嚐道地肉骨茶最經典的吃法，就是還要將肉骨沾醬一起享巾，更能提升其肉骨的美味度

除了沾醬之外，湯匙、醬料盤也都是放在這裏讓民眾自取，特別的補拍這張照片是因為覺得這裏的餐具特別的可愛，不禁讓我想起了澳門的葡國雞

點好餐之後，就可以到一旁的取餐區依序候位的領餐，同時站在這也可以看到裏頭的廚師正在準備餐點的過程

一邊等待看著廚師準備，加上陣陣傳來的香氣實在是太誘人了

尤其是廚師舀起肉骨茶湯的畫面，好想趕緊喝上一口這味道

另外除了肉骨茶之外，黃亞細肉骨茶的滷水也非常好吃，建議大家可以搭配優惠套餐的選項方式加購品嚐

說了那麼多趕緊來看看菜單，這裡可以單點也可搭配套餐，搭配套餐的方式是先選肉骨茶主餐($160元~260元)，再選超值配餐，有+79元(好肉選一)、+59元(好味選二)及+149元(好吃全包)另外還有泌涼飲及中式熱茶等選擇

而單點的菜單部份，除了有招牌肉骨茶、主食、小菜、潮州滷水、泌涼飲及熱茶的選項

因為每一種都想要試試味道，因此不小心就點好點滿成了一大桌，不知情的人都還以為這桌的人是餓了多久?

鮮灼肉片湯$160元，先來介紹這次秋季新品「鮮灼肉片湯」，也同樣使用成本較高的台灣品牌豬「究好豬」，無骨的肉片讓補喜歡啃骨頭的朋友，可以一片接一片吃得很過癮

而湯頭顏色看起來比較深，喝起來有濃郁的胡椒香氣，這也是黃亞細肉骨茶的老味道，它們家的湯頭就是以長時間熬煮方式，才能將肉汁和蒜香融和出香辛的滋味，有些微辣但非常的順口，重點是喝完了還可以免費再續湯的，實在是太讓人滿足了

梅花肉片與油花完全比例，所以肉片吃起來有彈性不軟爛，咀嚼之後滿嘴的肉香，讓人一口接一口

經典肉骨茶$200元，軟嫩豬小排也是豬腩排，油脂適中肉層厚實，切成小塊方便入口的大小吃起來便利，另外裡面還加入燉的軟爛的蒜頭，幾乎是入口即化，吃起來只有蒜頭的香甜沒有嗆辣，難怪是老饕們的最愛

綜合肉骨茶$240元，附上的是上等豬肋排+軟嫩豬小排兩種不同的肉品

綜合肉骨茶可以滿足什麼都想吃的慾望，不管是想大口咬著豬肋排過過啃肉的爽度，還是搭配著香辣的湯頭邊享用軟嫩的豬小排口感，一碗就可以飽嘗各種豬骨肉的美味

燉煮到軟嫩的豬小排口感紮實，尤其還可以吃到軟骨，滿滿的膠質實在非常好吃，像我個人就非常愛這豬小排口味

上等肉骨茶$260元，採用的是上等帶骨肋排，肉厚多汁肥瘦恰好，而排骨看似不好入口，但因為燉煮時間很久，所以不須花費力氣，便可輕鬆讓骨肉分離，尤其帶著骨頭邊的筋，更是老饕們喜愛豬肋排的原因

剛剛忘了說，這湯頭可是從新加坡進口獨門胡椒配方，然後熬煮了8小時，難怪濃郁沒話說，每一口都讓人有秒回到新加坡的美味記憶裏…

若是像男生或食量較大的朋友，也可以選擇主食的餐點，像是這碗鮮勺肉片湯麵線$185元:鮮勺肉片+金門麵線+青菜+磨菇，裡面的料非常的豐富再搭配肉骨茶湯頭，一碗就讓大家吃飽飽，再加上這湯麵線的原料可是來自金門的麵線，因此相當有彈性不軟爛，配著肉骨茶湯一起享用有加分的作用

此外套餐裡的飯可以換成麵線，建議大家可以換成麵線，因為平常金門麵線不常吃的到阿!

而上面這些則是「好吃全包」+149元套餐的內容，裡面有滷豬手，滷豆腐花干，蒜香鮮蔬，在配上一碗白飯，這套餐量非常十足

套餐裡面的滷豬手，用肉眼看就看得出來滷得非常入味，Q彈外皮加上軟而不柴的肉質，光是這就可以配上一碗飯了

滷豆腐花干也是滷得很透了，豆腐花干吸了滿滿的醬汁，一口咬下除了鹹香的醬汁加上豆腐的香氣，實在是非常迷人

如果同行用餐的朋友不少，建議大家也可以一起點個大拼盤共享，這盤滷大腸頭拼盤$220元(大腸頭+滷蛋+豆腐花干+大花生)裡面的內容非常豐盛

尤其這滷大腸不能錯過，滷大腸最怕咬不爛，但這不會完全不會，而且調味很適中鹹甜的味道很下飯

另外大家千萬不要忘記再加點一份油條，因為用油條吸滿著肉骨茶是正宗吃肉骨茶老饕們的吃法，一定要試試看

蜂蜜黃檸水$85元/香蘭薏米水$85元，最後還要推薦給大家它們家的兩項招牌飲品，配著肉骨茶吃更有解膩又養生的雙重效果，而目前新開幕的活動，黃亞細肉骨茶桃園大江店祭出三重優惠：10月24日至31日開幕首8日，每日限量30名，買「上等肉骨茶」送59元《好味選二》配餐(五種好味:滷豆腐花干、蒜香當日鮮蔬、私房醃菜、滷鮮冬菇、油條+香米飯任選兩款) 。10月24日至10月27日百貨周年慶最後四天再加碼大方送，單日消費滿450元贈送287元配餐兌換券！10月24日至31日憑「聖人大盜」電影票根，點任一肉骨茶，即贈85元飲品-「香蘭薏米水」及「蜂蜜黃檸水」二選一。大家假日來到桃園遊走，不妨就來大江購物中心喝完最正宗的新加坡老味道「黃亞細肉骨茶」吧!