Winnie的秘密花園

新哥平價牛排館(瑞穗店)近瑞穗火車站＊大推香煎雪花牛排，還有22盎司的大胃王牛排等你來挑戰

地址：花蓮縣瑞穗鄉中正南路一段11號
電話：(03)887-3888
營業時間：中午11:00~下午14:00/晚上17:00~晚上21:00　
公休日：每週二
交通指引：瑞穗火車站前站出口，步行2分鐘
*提供免費的紅茶、冰淇淋、玉米濃湯/每套排餐附贈餐包一份
*有低消$90元(120公分以上)/禁帶外食/團體用餐可訂位

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大部份的人來到花蓮瑞穗鄉，可能大概會有好幾成的人是因為要去體驗秀姑巒溪的泛舟、溫泉等活動而來，我們這次來花蓮瑞穗也不例外，除了安排了趟花蓮的瑞穗深度旅行之外，也順便開發了新的瑞穗美食地圖，像這間距離瑞穗火車站前站步行不到2分鐘的「新哥平價牛排館」就是我們發現的美食新大陸，先來說說會注意到這間店是因為我們在附近的商家都有看到這間新哥平價牛排館的logo及廣告，因為logo的圖像實在是太令人印象深刻，因此一下就深刻在腦海中了，於是在準備離開瑞穗的那一天，就立刻的衝去品嚐看看囉!!

印象中的瑞穗火車站沒有那麼的美，後來查了下資料才知道原來這是於2年前才剛改建好的新車站，外觀非常的現代化，而前站兩排的商家依舊還是有老街的感覺

而這間「新哥平價牛排館」也就是位在於瑞穗火車站的前站美食商圈內，這附近有蠻多的美食店家，還有不少的飲料店

而「新哥平價牛排館」的位置就在前站火車站出來馬路右轉，清心的旁邊，警察局的對面，真的非常的好找(由其是那頭像的LOGO一眼就會看到店面在哪裏了)

後來才知道原來這間新哥平價牛排館是最近這幾個月才新開幕的店，而店家老闆本身在花蓮還有經營其它的品牌餐飲店，而這頭像LOGO就是依據老闆本人的模樣所設計出來的哦!!

門口外的設計有點工業風的感覺，但還擺上了一隻大熊相當溫馨，門口牌子上還寫的「今日缺錢 有營業」，相當的有趣

新哥平價牛排的客席座位區分成一、二樓，平常都只有開放一樓客席區，如果人多…像是團體訂位/包場就可以指定二樓的客席座位區

一樓的客席區桌數雖然不算多，但整體感覺乾淨明亮，且設計還有較舒適的沙發區，非常適合帶著小朋友的顧客

至於餐點的選擇性也不算多，主要是集中在牛肉的部份，另外針對不吃牛的朋友，還有雞排、豬排及魷魚排的選擇，此外這排餐的費用都包含了免費的自助吧，紅茶、濃湯及冰淇淋都是無限享用的，而點排餐的朋友還會加贈一份店家招牌的「香烤餐包」

新哥牛排館的自助取餐區在一樓轉角處，包括濃湯、飲料，還有餐具醬料等等都是自助式的取用

冰淇淋的部份也是，而且選用的還是較少見的義美冰淇淋，重點是口味選擇超多的，後面再補照片給大家看

先繞上來二樓的客席區瞧瞧，二樓的客席區比一樓的略大些，一樣有沙發區且座位數也較多

小貴人還在轉角的沙發客席區上發現了一隻超大的木雕龍蝦，直說要跟它合影拍照，看來老闆應該也是個喜歡收集藝術作品的人

二樓的牆面轉角還有個超大型的蜂窩，據說那個也是老闆獨特的愛好收藏哦!!

回到餐點的部份，我們一共點了三份的套餐，玉米濃湯的部份是自行取用，麵包的部份則是會由員工烤好後再送至座位給顧客

玉米濃湯的濃稠度非常的可以，而且料多味美，很有西式餐廳的濃湯水準

調味料的部份，因為我們考慮到黑胡椒口味可能偏辣，因為工作人員還幫我們另外的裝在醬料器皿內，非常的貼心

另外還有值得一提的是它們家的香烤麵包，不只尺寸比起一般的平價牛排館大，在口感上及紮實度都讓人讚不絕口，詢問工作人員才知道原來這是老闆特別請人研發製作的，好吃到讓我都想要問老闆可不可以單獨賣我帶回家吃了(真的不誇張)

鄉野脆皮雞排$180元，這個是幫小貴人點的餐點，雞排的部份口感比較嫩適合小朋友食用

醬料的部份我們選擇了口味比較沒那麼重辣的磨菇醬，工作人員提醒說如果喜歡吃脆皮的人可以不要淋醬在上面，這樣就可以保持脆皮的口感了

這個皮真的外表看起來就很「恰恰」，切到旁邊沒淋到醬的部份還會有脆脆的聲響，入口後會有兩種不同的層次感，真的很棒

切開雞腿排的剖面給大家瞧瞧，厚實帶著閃閃肉汁的腿排看起來就十分的軟嫩，其實直接品嚐原味帶著煎香味的自然味道就很迷人，而搭著磨菇醬則又是另一番的風味了

香煎雪花牛排$280，周董在22oz大胃王牛排及香煎雪花牛之前掙扎了很久，最後因為怕吃不完只好選擇了份量也不小，同樣也是人氣王的香煎雪花牛排品嚐看看

一樣有著厚切份量的雪花牛是整塊的牛排肉(非一般的平價牛排館的組合肉)，光是視覺跟味覺的加分效果還沒開始品嚐就讓人好期待

牛排的部份都是可以選擇熟度的，工作人員推薦可以試試5分熟熟度，因為它們家的牛排肉質夠好，吃5分的熟度口感度最佳

為了不浪費那麼好的雪花牛排，我們選擇了一部份直接用海鹽來享用這牛排的原味，肉汁炸多咀嚼在嘴裏的甜美滋味，真的好滿足阿!!能在平價牛排館中吃到那麼高檔次的牛肉真的讓我印象挺深刻的，讓我也忍不住的好奇起大胃王牛排到底口味如何了!!

吃完一整塊的雪花牛排，真的有些的意猶未盡，尤其這個部份的肉質筋不會太多但油脂相氣又足夠，軟嫩中帶著嚼勁，好吃到我想加點第二塊，大推大推阿!!

海味魷魚排$200元，一般在牛排館比較少看到以海鮮為主的排餐選項，我覺得這倒是個還蠻貼心的選擇，因為對於不愛吃肉的朋友來說，就多了個海鮮的選擇

整隻先碳烤過的魷魚聞起來味道超香的，一端上桌就覺得躺在上面的魷王霸氣十足很有賣相，本來是想要先試試原味，但一不小心就先把醬料給淋了上去，變成黑胡椒口味了

看看這角度，肥美的魷魚圈真的Q彈又新鮮到沒話說，大口大口的獨享著這隻魷魚好過癮阿!而且相較於肉類，海鮮類的熱量也比較低些，我相信很多女孩們應該也會蠻喜歡這道主食的

當然少不了的還有配餐的麵食，它們家選用的鐵板麵口感比較偏Q彈性，即使在烤盤上多時也不會軟爛，吃的時候仍有那麵條勁道的口感，搭配醬料享用更加美味

最後少不了的，一定是要來個甜點為這美味的牛排餐畫下完美的句點囉~上圖就看得出來店家的冰淇淋很給力，八大桶不同口味的冰淇淋任君挑選免費享用，小孩都吃得超開心的
 

再次附上店家的menu及名片給大家參考一下，下次來到花蓮瑞穗，若想要找個環境舒適、餐點美味、交通方便的餐館，不妨就可以到瑞穗火車站的前站來試試「新哥平價牛排館」囉!吃過之後就會知道為什麼我會推薦這間平價牛排館給大家囉!!下次有機會我一定要再挑戰22oz的大胃王牛排再跟大家分享!!

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