Winnie的秘密花園

 
傳統台中味的第二市場早餐＊老王菜頭粿/老賴茶棧/顏記肉包
台中第二市場位置：中正路與三民路交叉口
老王菜頭粿營業時間：上午七點至下午六點(延長營業時間)
顏記肉包地址：台中市三民路二段103號  

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逢甲夜市小吃＊魚與熊掌都可以兼得的美味熊掌包
地址：台中市西屯區文華路127巷13號
電話：(04)2451-3118
營業：早上11:00~晚上22:30 (平日)
早上 11:00~晚上23:00 (假日)
 

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中華夜市木瓜牛奶烤吐司+忠孝夜市忠考烤肉
陳記正老牌牛乳大王地址：台中市中華路一段121號前 

其實我有認真的考慮這篇要不要發表??因為我真的覺得是篇「地雷」文介紹…
我先說是我個人口味啦!希望大家不要見怪哦…我本人可是很愛喝木瓜牛奶的哩!
先來說說，台中的夜市最出名的「逢甲夜市」、「東海夜市」、「一中商圈」之外
其實很多人不知道，在熱鬧的市區裏，還有兩個小夜市「中華夜市」及「自強夜市」
它們的規模當然是沒有逢甲那麼的出名，逛這兩個夜市的人也都以在地的台中人居多!

我們是逛完了逢甲太無聊，開車經過中華路時…老弟才忽然提議說要來走走
但一時也想不起來中華夜市有啥特別的美食想吃，於是就用手機上網google了一下…
就發現到了這間食尚玩家也曾介紹過的「木瓜牛奶+烤吐司」說…決定就來Try Try看囉!
開到了中華路上才發現，怎麼每一間都是在賣「木瓜牛奶+烤吐司」的阿??!!
後來仔細比對以後發現，美食節目介紹過的這間就位在「雙子星」遊樂場前這攤
「陳記正老牌牛乳大王」(中華路一段121號前方處)，小小的攤販前也有不少人潮
可能是因為有美食節目宣傳過的關係，店家也想跟其它攤販有所區別
所以還刻意的放上「絕無分店」的招牌，這也難怪啦…因為整條路上
有在賣木瓜牛奶跟烤吐司的攤販就有超過10間吧…哈哈!!(真的不誇張)
木瓜牛奶一杯是$45元(不便宜哩~跟北回一樣價格)，烤吐司一份則是$20元…
因為我還蠻愛喝木瓜牛奶的，所以一次就失心瘋的一個人來個一杯(超後悔)

烤吐司我倒是覺得還能接受啦~趁熱熱的時候品嚐味道還可以
但沒有想像中的可口，說穿了就是很普通的烤吐司(我在家應該也烤得出來吧!)

它們家的招牌特色，就是傳聞中的特製醬料…我站在旁邊看時…
就覺得一點也不神秘，就是乳瑪琳奶油醬+草莓果醬…that's all…
一時還不敢相信我的眼睛，就那麼簡單普通嗎??重點是吐司感覺也很一般~
吃的時候，一直不停的想找出這吐司的美味之處…但我失敗了，它真的很普通說!>"<

吐司普通我還能接受，畢竟就烤吐司嘛…但這超過了幾十年的牛乳大王的木瓜牛奶
就一定有什麼過人之處了吧??!!果然喝上一口，就讓我後退了10多步阿~(嚇到ing)

我懷疑我點的是木瓜「奶水」吧??怎麼可以稀成這樣子…完全沒有木瓜香味
奶水味還超級無敵甜，天阿!!當下的心裏感受就只有…「我們被騙錢啦」!!@@
自此之後，我開始懷疑美食節目的可信度??…果然名氣跟美味不見得一定可以劃上等號的
這麼特別的經驗，就當做是跟好友們聊天分享分享吧~不過你們也可以選擇不要相信我啦…
自已去喝喝看這特別的木瓜奶水，看看是不是我的味覺異於常人，還是大家也跟我一樣感受囉?

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太平「將軍滷味」
地址：台中市西屯區福星路及文華路交叉路口旁
營業時間：下午17:00~凌晨01:00還有最後一家，也是我們每次來逢甲一定會吃的「將軍滷味」!
就算是已經肚子吃得飽飽凸凸的，但是還是會買個一大包
回到旅館裏頭，好好的慢慢大快朵頤一番，因為不吃會後悔咧!哈~
這家「將軍滷味」在逢甲商圈裏有三個攤位再販賣
這間在福星路上的是比較大的店面，另外兩間則是在夜市裏較小的攤位
說起台中的滷味可是發揚整個全台灣阿~「滷味」這玩意真的是台灣之光阿!哈~
除了將軍滷味這種冷盤式滷味外，另一個在東海發跡的「大魯桶」也是赫赫有名!
大魯桶現在好像在北部也有加盟分店，唯獨獨將軍滷味還沒攻進北台灣!
所以想吃的人，只能到台中這兒來大飽口福了囉~
雖然是已經滷好的現成滷味，但是琳瑯滿目的商品種類一點也不輸給
加熱式的滷味店家哦~而且現選現切，打包好之後就可以帶走，非常快迅呢!
每種食材的價格雖然不盡相同，但是價格都不貴哦!
所以每次到攤子前，我們都像得了失心瘋了一樣瘋狂的每一樣都想夾!!

這幾張圖片就是它們大概的食材種類

其中，我對推薦的就是這個脆腸~
這個搭配它們的酸菜一起食用，簡直就是完美霹靂無敵的組合阿!(超推~)
忘了說，走到店舖前直接拿起塑膠籃及夾子就可以自已DIY夾取食材了
千萬別傻傻的等候，老闆伺候你阿…要不然你可有得等了…哈!

最後，再交給老闆處理食材及付錢，就可以打包回家囉!!
插個題外話，我覺得圖片中不知道是不是老闆娘的正妹
長得很像名模「孟廣美」耶!!哈~
當下就有這種感覺，現在後悔沒有跟她說一聲
搞不好她心花開的會多送我一塊甜不辣也說不定咧…哈哈!!

回到旅館之後，倒出來就share給大家一起享用啦!

它們家滷味的特色除了滷味滷的都非常入味又不死鹹之外
最大最大…也是最好吃的特色就是，酸酸甜甜的「酸菜」!

每一次買，我都請老闆幫我多加多一點它們的特製酸菜
因為那種甜而不鹹，酸中帶甜的好滋味，不論是搭配什麼食材都很合之外
還會讓人家越吃越上癮，一口接一口的，很難停手呢~

會吃辣的人，我也超推薦加上一點點它們十分夠味的辣醬
這樣酸酸甜甜、鹹鹹又辣辣的口感，真的是豐富了整個味蕾的層次
阿~說了那麼多，還不如下次去台中買份吃吃看，就知道囉…
P.S不常去台中的朋友，也可以試試宜蘭來的「王老吉滷味」哦~
它們家的酸菜也是一級棒的哦!!跟大家分享這好吃的滷味~~

<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-台北江麻辣臭豆腐專賣舖>
<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-北平四方烤鴨夾餅>
<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-魚要醬吃(逢甲第一家魚肉專賣店)>
<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-香港馳名小吃「雞蛋仔」>
<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-百膳工房「大腸包小腸」+北回「木瓜牛奶」>
<延伸閱讀：【台中】后庄人文藝術餐館-2008台中家族聚餐日>
<延伸閱讀：【台中】2008新社花海行-最後一週看枯花!>
<延伸閱讀：【台中】離逢甲夜市超近的「文華道會館」>
<延伸閱讀：【台中】2008年吃吃喝喝慶生行(逢甲夜市+日曜天地)>
<延伸閱讀：【台中】來台中必住的摩鐵「悅豪時尚精品旅館」>
 

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百膳工房「大腸包小腸」+北回「木瓜牛奶」
百膳工房的地址：台中市逢甲路20巷(便當街)裏及夜市其他地方皆有分店
北回木瓜牛奶的地址：台中市文華路5巷10號
北回木瓜牛奶的電話：(04)2707-3888
北回木瓜牛奶的營業時間：上午10:30~凌晨1:30

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香港馳名小吃「雞蛋仔」
地址1：台中市文華路12-1號(文華店)，加盟專線：0931-596138
地址2：台中市逢甲路20號(便當街裏)，電話：(04)2691-2933
地址3：台中縣龍井鄉新興路東興巷5號，電話：(04)3502-9599
第四攤我們來到了排隊人龍更長的「香港雞蛋仔」攤位前
看到長長的隊伍，更是勾起我的鬥志阿…呵!(硬是要排隊)
但是周董面露不悅的說，「這你去澳門時就吃過啦…幹嘛還要湊熱鬧?」
「不管。不管。我。現。在。就。是。要。吃…!!」
最後，當然凹不過我的任性，所以還是乖乖的陪我排隊囉…嘿!
(沒聽過，任性是女人的權力嗎…啍)
拋開我們兩個的恩怨情仇，
先來說說這個「雞蛋仔」的故事~
「雞蛋仔」是香港道地的街頭小吃之一，就很像是台灣的雞蛋糕
它起源於1950年代，最初是有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，
遂嘗試加入麵粉牛 油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成
後來將烘烤模具設計成小小的雞蛋形狀，結果卻因此而大受歡迎而命名之!
不過最初的雞蛋仔由鴨蛋製成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香
而在香港傳統的雞蛋仔是由街邊小販以推車販賣，近年已經改成店面販售這特色小吃
也增設了不少的口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等!而我在澳門吃的則是香港的
道地原味的「雞蛋仔」，但是說實在的…我覺得台灣賣的比較好吃耶…呵!

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魚要醬吃(逢甲第一家魚肉專賣店)
地址：台中市文華路33號 (大榔頭對面)
電話：0915-628117
營業時間：平日16:30～24:30，假日15:30～凌晨01:30  逢甲美食的第三站，鎖定的這間「魚要醬吃」是住在台中的表姐推薦的
半年前來的時候，還沒有印象有這間「魚肉專賣店」說…
不過，這間店現在可是逢甲夜市裏排名前十名的超夯店家哦!
這間專賣炸魚肉、炸花枝的小店鋪採用的都是老闆當天凌晨
去魚市場進的新鮮貨哦!所有的海鮮類食材都保證一定「鮮」甜美味!
看看排隊的人潮就可以知道，老闆可不是再吹牛的哦!

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北平四方烤鴨夾餅
地址：台中市西屯區文華路77號前
(TISSOT學士鐘錶精品店前面)
電話：0916-500283
營業時間：平日17:00~00:00，假日16:00~01:30

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台北江麻辣臭豆腐專賣舖
 地址：台中市西屯區文華路105號之10
(逢甲大學正門口右轉處不遠)
營業時間：平日17:30-01:30，假日17:30-02:30
電話：0927-570699

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