ATT4FUN俏江南餐廳*美食界的LV級餐飲品牌集團
地址:台北市松壽路12號6樓(Att 4 Fun)
電話:(02)2725-2288/ (02)2725-5588
營業時間:中午11:30~下午14:30/ 晚上18:00~22:30
 

正當大S情定汪小菲的新聞炒的熱鬧洋洋的時候,我的重點居然是劃在汪小菲的阿母
張蘭女士所開設的「俏江南餐飲集團」上,引頸期盼這個號稱有LV級的餐廳集團品牌
終於在今年初的正式入駐台北信義商圈囉!!不過當時是說要設置在Taipei 101大樓裏
不知為什麼現在則改設立在ATT 4 FUN潮流百貨裏!(以前的New York New York百貨)

當初說好的貴婦晚宴之約,當然要來揪一下實現啦!!於是就發起了活動約了姐妹們前往~
本來還以為應該不太需要訂位的,沒想到俏江南的生意比我們想像中的好很多呢!!

貴婦級的時尚餐廳品牌,從櫃檯就可以看得出來十分與眾不同
服務人員身著著深黑色的套裝,個個都身材高挑面容佼好,說起話來
字正腔圓的仰揚頓挫親切笑容,宛如接待嘉賓級的服務態度,讓人印象深刻

寬廣的用餐區裏典雅時尚的設計風格,融合著中西合璧別出心裁的氛圍
一進到餐廳裏都不自覺的說話輕聲起來,動作也跟著優雅氣質展露出來

俏江南是以精品川菜出名,以又以來自四川成都的正宗川味麻辣料理
要來征服台灣的饕客們的味蕾,當然不僅僅是只有美食饗宴吸引人而已
在佔地300坪的空間設計裏,更是大刀闊斧的請了國際設計師量身訂製打造

天花板上的畫作是國外藝術大師的設計畫作,利用濃厚中國風裏的題材
展現出時尚品位及創新理念下結合而成的俏江南特色風格,另外更讓人驚艷的還有
利用400餘支的LED燈管所組合而成的10餘公尺的山水瀑布造景牆,真的是美翻了!

除了開放式空間外的客席之外,餐廳裏也有10間大大小小的獨立包廂客席
並且以唐詩宋詞等中國文學詞彙來命名,也讓人特別的格外有意境及獨特性

包廂裏費用依據大小有不同金額的「最低消費」制度
費用從最少的6600~25000等金額不等(要看包廂大小為主)

我們真的是超Lucky的…(是因為小貴人的關係嗎?貴人來也…哈!!)
我們在櫃檯等候帶位時,才被臨時通知到被upgrade(升等)成「包廂座位」

這種感覺應該就像是搭飛機時,由經濟艙被升等成商務艙的感覺一樣啦!
尤其是還不限我們金額的用餐預算(意思就是無低消),真的是賺到囉…^^y

我們這次坐的包廂人數約可以容納8~10位左右的客數
基本上的最低消費是12500元呢!!

包廂裏的坪數真的是還蠻大蠻寬敞的,除了圓桌用餐客席外
還有一個小沙發區,都被我們拿來放包包用!!另外正對著客席的牆上
還有放置超大螢幕的液晶電視,一直在放送著俏江南的餐廳美食介紹

 菜單的Menu上印製的是俏江南的代表性Logo「國劇臉譜」
一共有三本的菜單,分別是主菜(單點)、飲料及合菜菜單
這個合菜菜單8人份的金額是$18800元/9人份$20000元/10人份$21200元
不知是誰漏看了一個「零」,還想說可以點一份這種合菜set大家一起share...
還好沒有order下去,要不然這下大家可能就要吃霸王餐了吧!(太貴付不起~哈!)
最後還是決定以單點的方式叫菜,算一算這樣菜色比較多之外,也比較豐富些
這位小少爺剛睡醒,還搞不清楚自已身在何處,一臉呆滯樣…
這樣也好…至少他也乖乖的自已坐在推車上,讓我們可以好好吃頓飯囉!

飲料的部份,有提供熱茶的選項(可回沖),茶資的費用計算方式採人頭計($80元/人)
茶類的選擇性還頗多,有普洱茶、鐵觀音、香片、烏龍、四季春、桂花綠茶…等
我們選的是普洱,喝起來不會有太臭的發酵味,還蠻清香回香的,不錯喝!

現打柳橙果汁$180元(杯)
這杯是為了孕婦而特別點的,強調不加糖不加任何一滴水的現打果汁
300ml就要價$180元…真的是非常的「現打價」阿…貴鬆鬆哩!

<蓉城口水雞$380元>
這一道菜一上桌,我們8個人馬上一人立刻叫了一碗「白飯」捧場
白飯一碗$15元,因為每道菜都很下飯,我們一個人平均是吃2碗飯!!XDD
先來說這個口水雞,跟我們平常吃到的口水雞不太一樣,它帶一點四川的麻
辣味的香氣也頗濃厚,但是我個人覺得不算太辣,而且還有花生的香,好好吃!

<江南鴨卷$320元>
看起來就是頗費時的一道功夫菜,鴨肉卷裏塞入了鴨蛋黃後切成薄片
肉質非常的緊實鴨肉片,又有鹹香的蛋黃味,而且夾起時都不會散落
算是一道好吃又美觀的涼拌開胃菜,只是份量有點少囉!!

<手撕茄子$220元>
第一次吃到茄子是用麻醬口味來料理的方式,居然還蠻搭的呢!

茄子先去皮後拌在麻醬suace裏,視覺的效果看起來極像是北方麵食料理
吃起來茄子的嫩度還有麻醬香的口感,真的是一絕,讓人讚不絕口耶!!

<麻將油麥菜$220元>
本來想說涼拌小菜也來點清爽健康的蔬食小點,沒想到居然撞味茄子那道
一樣都是麻醬口味的方式入菜,可是這道油麥菜多了一種脆口的層次感,也很不賴

<麻婆豆腐$260元(可做素麻婆豆腐)>
吃上一口就讓眾人的嘴巴瞬間變成「香腸嘴」的麻婆豆腐…
真的是超夠勁的,那種後勁十足的麻辣度,明明就已經吃了噴火冒汗
但就忍不住想一口口的拌著飯扒進嘴裏,愛吃辣的人絕對不能錯過唷!

中場休息時間,我家的小少爺也要享受美食晚餐的時候啦…
只是不知是不是因為這個環境太美了,居然喝奶時超不專心的…>"<

不專心的原因就是,天花板太漂亮啦…
不知不覺他就一直盯著天花板看個不停,都忘了喝奶!
後來爸爸只好使出絕招,抱到角落去面壁思過的讓他乖乖喝完奶~

<桂花糯花藕$280元>
看似不怎麼特別的一道點心料理,最後卻獲得眾人一致的好評
帶點黑糖甜味的桂花糯花藕,吃得到蓮藕中的甜糯米飯,還有淡淡桂花香
不虧是傳統紅南的名菜,在甜度上也控制的嘟嘟好,讓人意猶未盡呢!

<鍋巴海三鮮$420元>
剛上菜時,鍋巴及淋醬是分開的,上桌後才將淋醬倒入與鍋巴結合呈現
跟我預期想像的有點不同,可能是少了那麼點滋滋乍嚮的視覺及聽覺效果吧!
我吃的時候無能鍋巴已經泡太久,沒有脆口的感覺,而且醬汁太濃稠,有點可惜!

<招牌脆皮雞$360元(半隻)>
一聽到是招牌,我們忍不住的一口氣點了2份半隻雞
第一盤的脆皮雞真的是好吃的讓我們豎起大姆指,尤其是脆皮的口感
讓本來不太愛吃雞皮的我也把它全部吞下肚了,聽說這道菜的工序也是挺費時
尤其是在淋醬回烤的過程中得一次又一次的重複,才能烤出如此脆口的烤雞!
但第二盤的脆皮雞不知是已經吃飽才來(還催了很多次),總覺得雞肉嫩度上
還有脆口層次上都沒有第一盤來的出色,好像有品質上的落差,真叫人失望!

<干煸四季豆$260元(可做素干煸四季豆)>
川菜裏必點的「干煸四季豆」,當然我們也不會錯過啦…
也許是吃過了Kiki重口味的辣度干煸四季豆,這裏的四季豆反倒沒那麼出色
但是不油這點倒是還深得我心囉!只是如果能再稍微加重辣度,應該會更perfect!

<龍抄手$60元(位)>
跟我有緣無份的「龍抄手」…我只拍到了照片,沒有口福品嚐到!
但據友人描述,是非常普通到不行的餛飩,而且皮太厚沒啥內餡…

<清炒什錦蔬菜$220元>
點到沒啥好點,又來一盤炒時蔬,青菜的部份也有三、四種選項
我們選擇的是「花椰菜」,料理的方式應該是過水川燙快炒而已
所以還能吃得到花椰菜的脆度,清清爽爽的沒有太多的負擔~
<砂窩紅燒肉$380元>
這道吃起來也讓我覺得很普通的紅燒肉,就跟我媽煮的沒兩樣…(噗)
而且它的肥肉還頗肥的…還好魯的有夠透,入口不會讓人覺得太噁心
只是菜名跟實際成品還是讓人心裏有極大落差,真叫人傷心阿…

最後本來還想加點個甜品,「石烹豆花$380元」(桌邊服務現做豆花料理)
也不知是不是等那到脆皮雞等太久了,大家完全的忘了這檔事!!(真可惜)

對了,這裏的洗手間也是以國界的臉譜來區分男女之別…
一開始時我還找不到女生的洗手間,最後還是服務人員告知的…(冏)
所以下次去時最好先看清楚這兩個臉譜的樣式區別嘿…別像我一樣!!

在前往俏江南之前,其實早有耳聞它們的裝潢>美食給人的分數刻板印象
甚至很多人都直接的表態「沒有想像中好吃」的分享文,這也間接讓我們打了
一針「不用期望太高」的預防針,不過這次自已品嚐完後倒是覺得…
它們沒有大家口中說的那麼糟阿…有些餐點真的還蠻好吃的說!
我想以後還有機會,我會再去試試其它菜色的…(笑)
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