【台北】Dazzling Thai Cafe新泰式料理＊果然如傳聞中的踩地雷 @ Winnie的秘密花園

Dazzling Thai Cafe新泰式料理＊果然如傳聞中的踩地雷
地址：台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場GF樓)
電話：(02)2731-7976
營業時間：星期日~星期三中午11:00~晚上21:30
星期四~星期六中午11:00~晚上22:00

和皇后欣賞完了「蜷川實花的攝影展」之後，我們兩個偽貴婦當然要來去對面的
微風廣場一樓精品大街上充實一下「名牌精品的精神食糧」之樂啦…就算是買不起
但是隔著玻璃窗，看著一件件精品的服飾或包包，那種熱血沸騰的快感也讓我們兩個
討論的津津樂道不已，怎麼感覺好像欣賞名牌精品的收獲比看攝影展還快樂阿!XDD

就這樣不知不覺得，我們兩個人又逛到了腿酸肚子餓的時間啦~
本來是計劃想去吃祥發港式茶餐廳的，但是腿酸的我們忽然想到了微風GF樓
那間還沒嚐鮮過的Dazzling Thai Cafe，於是我們就抱著踩雷的決心踏進了店門口啦!

果然是一步錯、步步錯阿!!別人說的話還是要聽進去的好，不要像我們那麼堅持
當初它再剛開幕的時候，評價就沒有很好，原本已經跟麻吉姐妹也訂好了位子的
初體驗，就在別人一篇篇的負評下，我們打了退堂鼓，就一直再也沒想來試過!

這次也算是剛好逛街來到這兒，又那麼恰巧居然不需要排隊候位~
(這大概是蜜糖吐司旗下唯一不用排隊的店吧~噗!)
所以我們才會鬼迷心竅的走了進來吧!!>/////<(皇后，妳怎麼不阻止我?)

先來看看餐廳裏的裝潢及客席座位照片吧…客席位子還蠻多的，而且也很寬敞
比起專賣蜜糖吐司的店，在空間上比較舒適，跟鄰座的相互干擾也減少很多…

黑色系的色調，跟泰國菜給人的火辣熱情感覺完全的不同調
神祕中又帶點低調的奢華，光是看外表也猜不出來餐廳是賣什麼料理的吧!

除了方桌椅的零散客席區外，店裏一樣保留了長吧咍桌的客席(適合多人數使用)
而我們這次坐的位置，則是在料理吧咍區的前方，有點像是鳥籠區的前方沙潑座

神祕低調的色彩中，仍保留有泰國特色的大象Logo設計圖騰連結整間店的style
隨處都可以看到這些可愛的大象充斥在店裏面，無論是牆面、菜單或名片上都有

大家應該很難想像如何把東洋風的甜點與泰式的料理結合出一個新的契機吧?
它們也將自已的定位在顛覆於一般傳統的泰式料理餐廳，而是叫「泰式茶餐廳」

意思就是除了有提供泰式的餐點料理之外，仍然保留了蜜糖吐司的專屬味道
在這個泰式風格的餐廳裏，一樣可以吃得到蜜糖吐司的好滋味哦!!所以才稱之為
「泰式茶餐廳」，不過火辣的泰式料理配上甜滋滋的甜點，真的還蠻「特別」的說~

晚餐的時段就沒有提供蜜糖吐司的餐點了，所以建議大家想要一次品嚐兩種料理
最好的時間就是下午茶時段，店家有推出幾套優惠的「精選午餐套餐」
裏頭就包含了有幾樣泰式風味的小點心，還有蜜糖吐司的下午茶(比較超值)

想吃蜜糖吐司的皇后，在得知沒有蜜糖吐司之後…
大概把Menu翻了20遍吧…終於才選出了一道想吃的泰式餐點!!XD

我的決定倒是還蠻快的，點了一道最安全、最普通的泰式小吃
我覺得應該是最保險的方式吧!!大家也可以看到餐點的平均單份價格
大概都在$180~220之間不等，其實並不算便宜耶!(因為都是單人份)

在Menu上也有一些圖片可以參考，在菜名前面也有「大象」印記標示
主廚推薦的標示，後頭有標註「辣椒」的紅色註記則表示這道菜會辣哦!!

有些料理則是2人份為主(但是我覺得還是只夠一個人吃…=.=)
原則上人多的話，比較好大家一起Share試各種不同的餐點味道
像我們兩個人的吃法，頂多就只能點兩道主菜及幾樣前菜而已~

<泰式冰奶茶$90>
每次到泰式餐廳必喝的「泰式冰奶茶」，一定要先來個一杯啦!!

喝過道地泰式奶茶的朋友，應該就會覺得台式的「泰式奶茶」味道不夠
但是這杯也還不到不及格的風味啦!!雖然不夠濃郁、香醇，但還算杯好喝的奶茶囉!

<泰式乾炒河粉$220(1人)>

看起來有模有樣的泰式乾炒河粉，份量上還真的不多(只有1人份)
這樣要價$220元的價格，上桌後的確有讓我稍微的小傻眼…>"<
因為相同的東西，大家知道在泰國曼谷的街頭吃是多少錢嗎??
公佈答案：50泰銖(相當50元台幣，還有找呢!不信請按此看網誌)

但是畢竟這裏是高級的貴婦餐廳啦~怎麼能跟街頭的路邊攤相比呢!!
心裏雖然這樣想著，但是還是忍不住的滴沽一下，希望它別讓我失望才好!

實際上試了味道之後，我覺得在食材的種類及味道上還算差強人意
沒有特別的讓我覺得好吃，但也沒有到難吃的地步，至少鮮蝦的用量
就讓人覺得有誠意，拌上泰國的辣椒粉，的確是還有正統的幾番風味囉!

隨菜還會附上一些泰國的當地調味料，例如魚露、糖、醬油…等等!
喜歡重口味的朋友，也能自已的調理出屬於自已的泰式風味餐點

<泰式粿條湯$220(1人)>
不過皇后選的這條「泰式粿條湯」，有一點點的嚇到我了…@@
可能是內臟類煮湯的味道有一點點的腥，所以一端上桌我就有點無法招架

如果我沒有記錯的話，裏頭有豬心、豬肝、豬肉等食材，湯頭是屬於清湯式的
我還沒來得及嚐味道，就因為發現料理裏頭好像出現了「不是這碗料理裏該有的東西」
服務人員是告知我們，我們發現的那條長長的紅色細線，是龍蝦的鬍啦!!但是我有摸
那個觸感，感覺比較像是塑膠繩…anyway，服務生也緊急的幫我們更換了其它的餐點

<鍋巴佐紅咖哩牛$280(2人)>
但是已經對裸條湯印象不好的我們，決定更換其它的餐點來試試好了…
但是這一換，就等了我們將近半個小時的時間!!(重點是店家還有用餐限制時間說~)
最後還是忍不住的了催了一下，終於餐點才上桌，但…但是居然送錯菜了啦!!

<鍋巴佐綠咖哩雞$280(2人)>
我們點的應該是這盤「鍋巴佐綠咖哩雞」，但服務生第一次送上桌時是送成
「鍋巴佐紅咖哩牛」!!不吃牛肉的我們也只能還是腕轉的告知服務人員送錯的事實
唉唷~我們真的不想被人家當成澳客，但是千錯萬錯真的不是我們的錯阿!!>////<

原本打算乾脆就退掉這道餐點好了~因為這一換不知還要等多久的時間?
結果服務人員說他拿進廚房處理一下，不到3分鐘就把紅咖哩換成綠咖哩端出來給我們了
那剛剛我們等候的那半個小時是發生了什麼事??感覺出這道菜的時間應該不用5分鐘吧?

好吧~也別跟他們計較太多了!!因為我們的皇后已經在它們的顧客意見表上
寫下了滿滿的一些意見及建議啦~哈哈!!(還不夠寫的差點翻面呢…)
至於這個鍋巴佐綠咖哩雞，可能也是因為我們等太久的緣故，根本就已經不餓
吃起來就沒有那麼的期待，雖然這樣的2人份一般人可能會覺得很少…
但是我們還是吃不到一半，另一個原因是實在是「太辣」了!!這個辣度連愛吃辣的我
都難以招架阿!!噴火的皇后最後還只能拿清水來洗去過多的sauce才能入口品嚐…>"<
不過這種鍋巴沾醬的吃法，倒是還挺創新的，但口味上要更能被大眾接受才行阿!!

用完餐之後，我們兩個還是覺得下次吃Dazzling Cafe還是只吃蜜糖吐司就好
至於它們家的泰式料理，就…就…別再輕易嚐試啦!!也許是我們兩個人這次點的
餐點都剛好的遇上不符合我們期待的口味吧?!!但是說真的，我個人是覺得服務上
應該是可以再加強一些，尤其是正當我們被火辣的綠咖哩給燒嘴時…找不到半個
服務生替我們加白開水止辣…就覺得人員的訓練上的確有待加強呢!! 加油吧~Dazzling!