晚餐四川席炒手-正宗四川紅油抄手
地址:澎湖縣馬公市仁愛路25號
電話:(06)9272899
營業時間:早上10:30~下午15:00 / 下午17:00~10:00

來到澎湖不一定每一餐一定都得大魚大肉,有時候選擇市區的小吃店也是種不錯選擇
由其是對窮學生而言,吃不起昂貴的海產餐廳,便宜的美味小吃能填飽肚子就是首選啦!

這間位於馬公市區仁愛路上的「正宗四川紅油抄手」,我們上次來也有捧場過
因為久聞它們家的招牌紅油抄手美味過人,說什麼也得來這外帶一碗抄手試試
就是迷戀著那股迷人的氣味,這次澎湖行又帶著一夥人再來造訪吃一下囉~
它們家不單只有販售紅油抄手這項小吃,另外還有許多麵類選擇
不過辛辣重口味就是它們的特色,重口味的朋友千萬不能錯過阿!
店裏的客席不算多,幾張小桌子及簡單的擺設就是用餐的環境
但是一進到店裏就可以聞得到很香的滷汁氣味及淡淡的辣香味…

桌上拿起點購單勾選好交給店家就行啦~
牆上清楚分類著各項食材的種類選擇,光是麵類就超過20餘種囉!

這就是我剛剛說的滷汁香來源,店裏還有兼賣川燙的魯味點心
大夥請老闆娘推薦一些還蠻熱門的滷味選擇,一起分享嚐嚐吧!

香噴噴的滷味一上桌,大家都顧不及拍照這回事了~就連我也只交代給拍個一張
之後就加入了搶食的行列之中啦!印象中最驚為天人的就是好吃的燙豬皮!(超讚)

 很鮮的蛤蜊湯是搭配乾麵最好的湯品啦!
一口鮮汁原味,加上夠味的麵條,總是可以讓人吃得很過癮

海菜是澎湖的特產,但沒想到這一碗海菜魩仔魚湯的海菜也多豐盛了吧!
上頭浮著一層厚厚的海菜, 挖起來的每一湯匙都能吃得到滿滿的美味海菜耶!

老闆說店裏招牌的就是「炸醬麵」啦~所以一桌人就有一半都點炸醬麵…
即左邊那一碗,我本來有拍照…但可能因為太餓手震了,糊掉了…
所以就…就這樣帶過吧!哈哈~反正我覺得麻醬麵比較好吃多了!

這就是我覺得比炸醬麵好吃的「麻醬麵」啦!(大推)
上頭看到滿滿的花生粉沒?那香氣真是一股腦的竄進我這愛吃鬼的鼻子裏…

均勻的攪拌後,吃起來的每一口都有濃厚的花生粉沾裹著麵條
軟硬適中的麵條也替這碗麻醬麵加分不少,加點少許的辣油再食用
那微辣的口感真的是一級棒,好吃到周董不停的搶著我的麻醬麵吃呢!
當然還有這碗吃過會懷念的招牌「紅油抄手」也不能錯過啦!
鮮嫩的抄手別看火紅的顏色看起來挺嚇人的,實際上它的辣度是很舒服的
應該說是它的辣香比較令人印象深刻些,入口時鮮嫩皮薄的很多汁,歐意系ㄋㄟ
它們的抄手有分辣度,不敢吃辣的可以點小小辣試試,至少要嚐嚐正宗的四川花椒囉~
有機會來到馬公市區,也可以外帶個紅油抄手當宵夜試試吧!會讓你回味無窮的哦~

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