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【環球購物中心】春水堂輕食館(全省首家輕食館在環球)地址：台北縣中和市中山路3段122號 (環球購物中心1樓)
電話：(02)2222-3624
營業時間：早上10:00~晚上10:00(平日)
早上10:00~晚上10:30(假日)
好像吃的少(輕食)，也是變成一種見怪不怪的飲食方式了，這間在7月中才在環球開幕的
「春水堂輕食館」就是考量了時下輕食主義的健康概念也推出的主題式分店，
跟以前的「春水堂人文茶館」所提供給消費大眾的餐點內容完全的大不相同呢~
會發現這間店，其實一點也不意外，因為三不五時我們就會往環球國賓去看電影
有一回再一樓的星巴克買咖啡時，就發現到這間以白色系為主調的和風日式元素餐館
那時就決定下回來看電影的時候，一定要提前先來這間看起來令人舒適的餐館試試!!
這時還是硬著頭皮的從側門開門進去問問服務人員，是否已經開始營業了?
沒想到，原來它們是早上10點就開門了…不是跟著百貨公司的11點才開張唷!
哦耶~當第一個客人的好處就是可以隨意的四處拍照
也可以自已挑想坐的位子，感覺好像整間餐廳都為我們服務而已哩!
如果我們還是熱戀中的情侶的話，應該就會選擇坐在包廂裏吧…XDXD
現在已經是老夫老妻了，還是坐在舒適寬廠座位比較大的位子就好…
這裏的風格跟春水堂人文茶館有截然不同的感覺，如果說人文茶館是中式的風格
那麼輕食館就比較偏向於日式典雅的風格，兩者都各有獨自一格的特色及裝潢
我很喜歡他們在很多小角落都有別出心栽的小設計
除了掛式的壺蘆燈點綴了整家店的協調一致美感外，牆上的壁貼也襯出了活潑的氣息
我還記得我第一次被這家店吸引的第一個目光，就是這幅壁畫上的「貓」
遠遠的看到牠時，我還問周董說…在牆上的那隻到底是真貓?還是假貓阿?XD
因為實在是太立體了，而且貓也喜歡往高處爬，不得不讓人家誤以為真阿…
先不告訴你們這隻貓在哪裏?等你下次自已來到這間店的時候
再意外的發現這隻貓，你們一定也會跟我一樣覺得很稀奇、覺得很可愛呢!
春水堂人文館最有名的就是「功夫麵」，不過為了跟人文館的美食有所區分
所以輕食館推出的是新「營養輕食」為概念的三明治、口袋餅、煎餅及招牌「玫瑰堡」為主
這些產品都是以清爽、低熱量，更兼顧營養均衡為設計理念，提供給消費者更豐富的輕食選擇!
剛拿到Menu時，一時還搞不太清楚怎麼選擇，因為在套餐的部份有兩種價格
後來經過服務人員的解說，才瞭解原來是點選飲料即可搭配輕食套餐享優惠的價格
飲料的部份可以任選，而輕食的價格就依菜單上所標示的價錢兩者相加即是套餐價
不過套餐的供應時間也有限，從開店的10:00起~下午14:00才有供應，其餘時間就只能單點囉!
因為第一次吃也不知道什麼是它們的招牌，所以請服務人員推薦最快
最後我們就決定參考服務人員介紹的一款「三明治土司」及「皇家玫瑰堡」組成套餐囉!
首先上桌的是我們選擇的套餐中贈送的「嚴選田園沙拉」，說起沙拉在輕食國界中可是一個
不可或缺的角色哩…雖然份量並不多，但是能在主菜前攝取足夠的蔬果營養也是不錯的啦!
為了講究養生降低熱量，所以Sauce的部份是採用和風的油醋醬，吃起來酸酸甜甜的
大概也350cc左右吧…這樣剛剛好，好佳在剛剛沒有下手點大杯的呢…不知幾cc說!
周董點的是左手邊的抹茶拿鐵(小)$90，我點的是右邊的菊花蜜茶(小)$75
雖然已經有減糖了，但周董還是覺得抹茶拿鐵有點過甜，而我選擇的菊花蜜茶
甜度跟香氣我覺得剛剛好，而且夏天喝菊花茶就有種退火又清涼的fu阿~好喝!
接著就是我點的「三明治土司-薑燒里肌豬肉」套餐$108元
套餐內容包含有：沙拉、牛奶蛋、薯條，沙拉就剛剛的那一碗囉…
牛奶蛋?(應該說是炒蛋吧!!)還有薯條就一起裝在這一盤主食上囉!!
感覺起來跟總匯三明治還蠻像的，但是生菜的部份比較多，份量也比較大!!
話說回來這個薑燒里肌豬肉三明治，裏頭的里肌豬肉還蠻嫩蠻入味的
大口咬下的同時，可以一口品嚐到生菜的脆、里肌豬肉的嫩、起士片的香濃
剛炸起來的熱熱脆薯也非常的好吃，是屬於那種我喜歡吃的厚薯條…
一根接一根的，沒二三下就被我跟周董全部KO掉囉…(讚!)
周董點的是招牌的「皇家玫瑰堡套餐」中的「泡菜燒肉玫瑰堡」，套餐價$128元
裏頭一樣有小配菜、牛奶蛋(炒蛋)及培根…但是沒有薯條啦…>"<
周董還差點為了因為這個餐沒薯條，而要加點一份薯條呢…哈哈!!
這個春水堂的招牌玫瑰堡，最大的特色就是以玫瑰麵包來製作成輕食主菜中的漢堡
聽說單單品嚐就能吃出淡淡的玫瑰花瓣及香氣，可惜因為周董點的這個「泡菜口味」玫瑰堡
因為泡菜的味道實在是壓過了所有的味道，說真的我們沒吃到半點的玫瑰氣味呢!!XD
一端上桌的時候，我們兩個的鼻子就是被這盤泡菜燒肉玫瑰堡給牽著走!
因為泡菜的味道實在是太濃郁太香了啦!!周董一直不停的催促我拍好了沒??
因為他的口水已經忍不住的一直狂冒分泌不停了啦…哈哈!(一點也不誇張)
大大滿足的表情，馬上寫在臉上，當然從他的微笑的嘴角中我也能猜得出一定很好吃!
我們兩個都有一致一同的覺得這個「泡菜燒肉玫瑰堡」吃起來的味道跟必勝客PIZZA的
某一款PIZZA口味相當的類似，差別只在於春水堂的這個泡菜燒肉玫瑰堡上頭有大量的起司
所以吃起來還有牽絲的fu，說真的這個泡菜的味道很香，燒肉帶點甜味，麵包又很香脆
整個組合搭配起來，真的是超級完全的一道輕食料理!我們兩個都豎起大姆指的稱讚呢…
就這樣邊吃邊聊天的過程中，環球百貨的員工也正準備開門迎賓啦~
剛好我們的坐位就在這些百貨櫃姐站的旁邊，所有的人面對著我們排排站
看的我們兩個邊吃邊害羞了起來呢…噗!真是個還蠻特別的早餐經驗囉…
下次，再去環球看電影時，有機會的話，也要再來去吃吃他們的其他輕食料理試試
這裏就跟大家分享這個「春水堂輕食館」的美食心得感想囉!!
春水堂的官方網站連結：請按我按我！
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