菁桐紅寶礦工食堂-大碗公礦工餐
地址：台北縣平溪鄉菁桐村菁桐街58號
電話：0921-930949
營業時間：平日AM10:30~PM18:00
                   假日AM10:30~PM19:00
           (每週四、週五公休)

這次平溪菁桐的懷舊之旅聚餐，黃太替大家安排了一個燈光美氣氛佳
的復古主題式餐廳裏享用礦工美味便當，以前來到菁桐路過食堂前
總是對裏面的裝潢佈置投以好奇的眼光，但總是都沒有機會試試看!
難得這次終於有人安排機會讓我如願以償囉~

這間位於菁桐老街街頭的「紅寶礦工食堂」，前身為石底礦坑的礦工福利社
紅寶礦工食堂主人為了重現民國初年的礦採風貌，食堂內還特別掛上早期礦工採礦
實况的超大紀錄照片，還有菸酒公賣招牌及老電影海報，營造濃濃的復古山城風情

而礦工食堂推出的經典礦工套餐、鐵路便當、麵茶等古早味美食，
更是勾起許多人的回憶！也有許多美食節目都有來此特別介紹它們的餐點呢~

門口櫃檯上放置了許多的鐵路便當盒來裝飾
塑膠餅乾筒裏的古早味零嘴，讓人有總童心未泯的感覺

走進紅寶，就像是穿越時光隧道一樣，木製桌椅、鄧麗君音樂

老電影海報、菸酒公賣招牌以及復古鬧鐘，都讓人覺得隔外的懷念，
好像也重溫了當年礦工福利社的時光一樣

每逢假日的時候，紅寶的生意總是特別的好
所以人數多的遊客，一定要先記得先訂位，免得到時可一位難求囉!

來到「洪寶礦工食堂」，招牌必點的一定就是寫們的「大碗公便當」
也就是「礦工便當」，以前它們都是用大碗公裝的
不知啥時開始又改成是「池上便當式」的木片「懷舊便當」
這樣整個fu就不對啦~來這還吃木片式裝的便當，一點也沒有感覺
所以，主辨人黃太就請店家幫我們用「大碗公」裝
這樣吃起來才有懷舊的氣氛嘛~呵!!

再配上店裏的裝潢氣氛，如果每個人再配上一頂點燈的礦工帽
那大碗公的便當吃起來一定會覺得更加的有風味阿~哈!
(忽然覺得這個idea還不錯，也許店家可以考慮一下哦!)
如果來這吃完飯想帶點東西回家做紀念的人
則可以考慮它們的「鐵道經典便當」，吃完後附贈的鐵盒便當
就可以帶回家珍藏或拿來實用，都很不錯哦!

我想店家改成木片式的便當，應該是為了方便顧客可以外帶享用吧!
但是，木片式的便當到處都買得到，如果不能保有原本大碗公的特色，那到是挺可惜的說~
不過也許店家也有它們的考量吧，至少…我們吃到的是大碗公囉!嘿嘿…

只要在店內點任何的便當套餐，就可以免費享有熱茶還有熱湯哦!
一大桶熱騰騰的味噌豆腐湯就放在角落，提供顧客自由取用
雖然是免費的湯，但是喝起來沒有廉價的質感，還蠻不錯喝的呢!

再來就是大家期待已久的「礦工大碗公便當」啦~
以前礦工一天最期待的時刻就是「放飯」的時刻，用著大碗公盛裝的簡單菜色
在礦工的眼中都認為是山珍海味，而且礦工每日挖礦勢極耗勞力，所以用大碗公來
呈現當初礦工們為了補充工作精力而大口大口扒著碗公的模樣，真的是再貼切不過了!
不過，以前的礦工菜色種類可不像現在店家提供的那麼豐盛，
更別說是這隻肥滋滋讓人垂涎三尺的大雞腿了!
以前的礦工餐都只有簡單的幾樣菜色，重點是白飯的量一定要讓他們有飽足感才行
雖然現在店家最便宜的「礦工便當」(沒雞腿的)，一碗也要$100元
七、八樣的簡單小菜可能都比當時礦工吃得還豐盛了吧!!
大碗公便當裏的小菜雖然都是平常很常見的菜色
但是組合在一起，吃起來還頗有好吃的，重點是都很下飯呢!
另外有加隻大雞腿的大碗公便當(即木片式懷舊便當)
菜色內容好像比沒雞腿的礦工便當多了一些些的配菜
把酸菜跟魯肉肉鬆攪拌著一起吃，不知不覺得也扒光了半碗的量呢!
雞腿的部份吃起來入味三份，皮薄肉嫩的口感
大口咬下都覺咀嚼得到雞腿肉的質感，雖然一隻雞腿要價80元
但是感覺還蠻值得的啦!

最後，大夥還不忘來杯傳統的小吃「麵茶」來當作飯後的甜點
這個風行於60年代的鄉土小吃，隨著時空演變逐漸走入歷史，炒麵茶技術也慢慢地失傳
而紅寶為了讓遊客能品嚐到這項傳統的美味小吃，特別找到老師父攜手合作
希望能帶給顧客回味兒時幸福的好滋味!

不過，說實在的…它們家的「麵茶」個人覺得還不夠到味…
吃起來不夠香醇濃厚，真的是還蠻可惜的!
BUT每個人的口感本來就不相同啦~搞不好有人覺得很美味也說不定阿!

SO,如果喜歡這裏「麵茶」味道的朋友，紅寶也有販售自家生產的「麵茶」
每包$100元，當成是伴手禮也是不錯的選擇吧!

吃完飯後，還可以踏上食堂邊的鐵道散步尋古懷舊一番哦!
所以誰說台北沒有讓人值得造訪的特色古城?
戀戀山城的懷舊平溪菁桐老街，就是值得大家來體會的老地方唷!
想要看更多的菁桐風貌及礦工食堂的美食相片，請按此聯結到相薄欣賞！
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    winnie6866 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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