大概吃個不下上百次的「下港」，可是我們家周董的最愛!
我們大概每個禮拜平均就會吃個1到2次…我們大概可以算是
下港VIP中的VIP了吧…
我們大概每個禮拜平均就會吃個1到2次…我們大概可以算是
下港VIP中的VIP了吧…
下港米糕排骨酥店地址：台北縣永和市保平路14號(樂華夜市裏的85度c對面)
電話：(02) 2232-5739
營業時間：AM11:00~PM22:00
腦子裏第一個閃過的一定是「下港」!!
因為我們家周董可是對他們家的「排骨酥湯」極為瘋狂!
下港米糕排骨酥店的位置，並非處於樂華夜市的主要觀光夜市內
但是可以跟旁支的巷道相通，雖然不是在人潮最多的主巷道上，
但是無論何時下港的生意總是高朋滿座，連外帶也要排上個5~10分鐘左右!
下港的現今店面是大約在一年多前有翻修過，那時曾喬遷
到樂華夜市尾巴的巷弄裏，裝潢更新過後，又搬回來現址!!
不論是在哪裏，生意都是一樣的好!!
每次用餐時，隨便算一算大約都有10個左右的工作人員，
大家雖然都各盡職責的負責自已的工作，但是還是忙翻天!
比如說有人就負責煮麵…就一直煮麵~
有人則是負責打包、有人負責夾菜、有人負責算錢…
分工那麼細了，還是依舊忙不過來~可見生意有多好!!
進入店內後，不會有人安排位子，需要自行找位子坐~
有時正值用餐尖峰時，得需自行目測找尋快用完餐的客席，
在旁邊等候!桌上都會放置點購單~勾選完後寫上桌號，
交給服務人員就可以囉!!
(這是最新的ORDER單，價格上有稍微的調漲一點點)
比照之前的ORDER單，可以發現…
調整的幅度並沒有太大，大概平均都漲個5元左右!!
如：魯肉飯(小)原本是$20元，現在則是$25元
控肉飯、特製排骨飯、魯肉便當原本都是$50元，現在則是$60元
所有的湯類也都從原本的$35元，漲到現在的$40元
大部份的麵類及有一些小菜類也漲了大概$5元
不過這樣的價格，還依舊算是平價不會很貴啦!
點完餐後，大概不用3分鐘的時間，服務小姐就會用托盤
將所有的餐點一次就送到客席上囉…非常的迅速咧!
接下來，來看看下港的美食料理部份吧!!
因為我是分好多次拍的，所以有些料理可以會重覆到!(哈)
不過吃來吃去，大概吃的都是差不多的東西!
必點的有「排骨酥湯」(左上)、油豆腐(下)，還有燙青菜(右上)
「排骨酥湯」$40元…必吃必吃必吃必吃必吃必吃必吃必吃!!
說真的，我們到現在還找不到可以跟下港匹敵的排骨酥湯
它真的在我們的心中是無敵的美味!
先炸後醃的排骨酥配上冬瓜片與高湯蒸煮後，不管是裡頭的
排骨酥或冬瓜片全部都是入口即化~超級好吃的啦!!
有些排骨酥裏還會帶點軟骨，非常有嚼勁，真的是可遇不可求的美味!
另外「米糕」$25元，也是下港的招牌之一囉!!
香Q的米糕上有香噴噴的肉燥還有肉鬆跟黃薑片!
不過標準的吃法是一定要加這一味的啦!
沒錯，就是這一罐打遍天下無敵手的「海山醬」
不論是吃什麼只要淋上一點點的海山醬，就變得超級美味!
米糕粒粒飽滿飯香四溢，再配上海山醬酸甜鹹的滋味，
我喜歡將整個米糕、肉鬆跟海山醬攪拌著混合吃，
這樣每粒米飯都全都可以讓醬汁包裹著，吃得到濕潤又香Q的口感!
除了米糕之外，香噴噴的「魯肉飯」(小)$25元，也是值得推薦的咧!
切成小塊狀的五花肉，肥廋肉有著一定的比例搭配著，
吃起來除了有濃郁的肉香外，不但不油膩，而且十分順口~
魯汁也不會太鹹，這也是店內的人氣小吃之一呢~
接下來是我個人的菜，「乾麵」$30元!
上面紅紅的醬料，是我吃乾麵時必加的海山醬~
原本的乾麵上只淋上肉燥而已，但是加入了海山醬以後~
就變成是我最愛的一碗「甜辣麵」了!
「苦瓜排骨湯」$40元，也是一道蠻不錯的選擇哦!
(如果你愛吃苦瓜OR敢吃苦瓜的人…)
吃苦瓜可以幫忙排毒、降火氣~對身體很好咧!
所以在這悶熱的夏天裏，來碗清香甘甜的苦瓜湯也很適合呢!
這裏的苦瓜雖然經過悶煮，但不會太爛，而且也不會很苦
再配上排骨高湯一起入喉，讓人非常的神清氣爽哦~
小菜的部候，因個人喜好的問題…就不多做介紹啦!!
不過如果有機會來吃吃的話，不彷點個「油豆腐」試試~
這裏的油豆腐可是滷的超入味的~
咬下一口還有滿滿的湯汁溢出來，非常的好吃唷!!
跟大家分享這好吃的「下港」好滋味~
有機會一定要來試試哦!!無敵的排骨酥湯!!
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原本的乾麵上只淋上肉燥而已，但是加入了海山醬以後~
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所以在這悶熱的夏天裏，來碗清香甘甜的苦瓜湯也很適合呢!
這裏的苦瓜雖然經過悶煮，但不會太爛，而且也不會很苦
再配上排骨高湯一起入喉，讓人非常的神清氣爽哦~
小菜的部候，因個人喜好的問題…就不多做介紹啦!!
不過如果有機會來吃吃的話，不彷點個「油豆腐」試試~
這裏的油豆腐可是滷的超入味的~
咬下一口還有滿滿的湯汁溢出來，非常的好吃唷!!
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