La Petite Princesse小公主烘培*法國西點師的幸福法式甜點

地址:台北市信義區松仁路188號

電話:02-2345-1686

營業時間:週一~週五 11:00~21:00

 週六,週日 10:00~21:00


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還記得小貴人從小時候就很愛吃麵包,所以我們常常到處去找尋好吃店麵包店

尤其食安風暴之後,更是對於麵包的品質以及製作過程更是注意



今天要介紹一間我覺得還不錯的麵包店"小公主烘焙坊"給大家

從外觀看起來感覺滿漂亮的,很像是一間法國餐廳的門面



其實除了可以吃到麵包或甜點之外,在二樓還真的有法式私房料理

聽說裡面的餐點很好吃也很特別,下次有機會大家可以試試看



很棒的地方是,這裡所使用的都是瓶裝的礦泉水,還非一般的飲用水呢!



店裡的主廚都是精通法式的西點或是餐點,尤其像是最後一位主廚Alax

更是店家重金禮聘從法國過來的西點師,所以來這裡可以吃到道地的法式口味



一進來感覺滿明亮的,而且店家菜開放式廚房,所以可以看到主廚製作糕點的過程

雖然一樓店面不大,但是一旁有擺放桌子,讓大家可以在這裡吃下午茶

另外店家所使用的是天然的酵母發酵,這更是讓人吃的放心



也是因為如此,所以晚上來的時候,架上的麵包幾乎被銷售一空了,所以大家手腳要快啊!



另一旁的冰櫃哩,擺滿了各式的甜點,每一種看起來都好好吃唷~



下午茶的部分,除了提供甜點之外,讓下午有點小餓的朋友

還有鹹的三明治可以選擇店家都是現點現做非常新鮮



這裡居然有蛤蜊濃湯麵包耶!湯喝起來味道很濃郁

蛤蜊也很新鮮,一個人吃完一個應該會非常滿足吧XD



接下來趕緊來試試它的法式甜點,這是"奶油千層派"

外層酥脆的餅皮搭配著甜而不膩的奶油真是絕配,真不虧是人氣商品



如過愛吃甜點的朋友,可以選擇像是這樣的像是這樣的下午茶來搭配



像是這個泡夫塔看起來也很好吃,而後面那個是紅雪球,是蔓越莓口味

起起來酸酸甜甜的,應該多女性朋友會喜歡



"黃金吐司",店家說這款土司也很受大家喜愛,看起來鬆鬆軟軟的

而且吐司看起來是淡黃色的,難怪叫黃金土司



像我個人就很喜歡這種核桃起司麵包,不僅可以吃到原本麵包的香氣

還多了核桃與起司的香味,一種麵包多種享受



這款蛋糕吃起來非常的紮實,雖然味道比較甜

甜而不膩,非常適合配著咖啡一起享用



光是看到這個蘋果派就覺得店家用料超實在

上面鋪滿了蘋果,吃起來鬆軟香甜,外酥內軟



另外這是"國王餅"主廚說這是在法國慶祝重要節日的時候才吃的到

但是在這裡隨時時可以吃到,外層酥脆吃起來像是可頌的酥皮

內餡吃起來是杏仁口味,真的很好吃,我一口氣就吃了2大塊



到"小公主烘焙"真的很開心,因為吃到了一些正宗的法式甜點

以及新鮮可口的麵包,而且店裡的歐式裝潢彷彿讓人置身在歐洲裡

店家很用心在製作幸福的享用甜點,大家下次可以親自來試試囉!


本篇文章by周董!!


小貴人推讚檔7G

 

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