川郎活蟹海鮮料理餐廳*北海道直送新鮮帝王蟹美食饗宴

 地址: 台北市中山區吉林路142號1樓

 電話:02-2537-2677 

營業時間:11:30~14:30,17:00~22:00


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秋天的腳步已經來臨了,說到秋天的美食,當然是海鮮囉!

想必愛吃海鮮的朋友應該已經開始想說要到哪裡飽餐一頓了吧XD

當然愛吃的我們怎麼能放過這個季節呢!



所以今天要介紹一家可以吃到美味海鮮的餐廳"川郎活蟹"



外頭就可以看到店家有魚缸了,所以海鮮直接從這裡撈,鮮度一定沒話說

至於今天是要吃什麼海鮮大餐呢,這裡先賣個關子



先來看一下菜單,既然是活蟹餐廳,當然要來吃螃蟹囉~

日本三大名蟹這裡居然可以吃的到耶,該不會我們今天就是要來吃這個吧?一整個超興奮的



除了螃蟹之外,像是一般的熱炒這裡也有,價格也很親民,就算不吃蟹,也很適合好友聚餐



將將~這就是今天的主角"鱈場蟹"又稱帝王蟹,這隻重達約5斤重

我還是第一次看到這麼大隻的帝王蟹,真的非常期待,等一下要來好好品嘗



先來個前菜"胡麻雞絲彩盤"醬汁是用濃郁的胡麻醬汁

所以吃起來有點日式的感覺,雞絲與新鮮的生菜一起食用,非常爽口開胃



既然點了一隻這麼大的帝王蟹,所以我們決定來個帝王蟹五吃

首先"帝王蟹火鍋"光是看到一隻帝王蟹在火鍋裡就覺得這個一定超好吃

大家可以另外再點一些火鍋料,讓整個火鍋更豐富,因為裡面除了有帝王蟹之外

還有放一些蛤蜊,所以湯喝起來更是鮮甜



"奶油蟹腳"光是後段的腳就看到蟹肉非常的飽滿,加上奶油和珊瑚菇一起稍微煮一下



當蟹腳呈現紅色就是可以開動了,珊瑚菇吸滿了奶油醬汁真的超香的,蟹腳肉質很Q彈

一入口是奶油的香氣,但是咀嚼之後蟹肉的甜味馬上釋放出來,一種食材雙重享受

 




"黃金蟹膏左哈市麵包"果然是帝王蟹

就連蟹膏也是超多了,把蟹膏塗抹在麵包上

蟹膏濃郁鮮甜的味道馬上在嘴裡釋放出來,超好吃的

我們還奢侈地把蟹膏拌入飯中,一種個變成帝王蟹膏飯

蟹膏的香甜味加上米飯的甜味根本是超搭的,超推這樣的吃法



來吃帝王蟹大餐就是霸氣的感覺,光是4道菜就已經擺放不下了,大家只好先努力地吃囉



"原烤帝王蟹腳"我個人最愛這道,因為只有這樣烤過才能吃出蟹肉最原始的味道

這個蟹腳每隻看起來蟹肉超飽滿的,肉質真的很Q彈,但是入口之後咬一下就慢慢化開了

蟹肉非常的鮮甜,以前吃過冷凍的,肉是很柴的,而且很鹹,果然現撈的是不一樣的



運氣很好我吃到的蟹螯,店家很貼心,外殼已經先用刀切過了,所以吃起來很方便

蟹螯果然是最常運動的地方,因為肉質比蟹腳更Q彈,一口咬下滿滿的蟹肉,實在太過癮了



"蟹身蒜蓉蒸"加了蒜蓉,蟹肉吃起來味道更是豐富,而且中間還放了一些粄條



粄條應該式手工的,所以彈性很好,蒸過的蟹肉湯汁剛好完全被粄條吸收進去

所以粄條吃起來不僅除了米香味還有蟹肉的甜味,非常好吃



"冰梅脆蝦"蝦子已經先由炸過後,在裹覆上一層酸酸甜甜的醬汁

因為已經炸的焦黃酥脆,所以我就連殼一起吃啦!蝦肉也是新鮮沒話說



你沒看錯,海鮮餐廳裡有滷肉飯,而且這裡的滷肉飯不用錢耶,可以讓大家吃到飽



"牛五花"看到這樣的油花分布讓大家不禁驚豔,光是看到這樣的牛肉就知道等級應該很好



雖然剛剛大家已經吃了一堆帝王蟹了,但是看到這個還是忍不住拿起筷子XD



在火鍋裡輕輕涮一下就可以吃了,這牛肉也太好吃了吧,一入口不需太多的咀嚼肉就化開了

留下的是滿口的牛肉香味,明明吃很飽了,感覺可以吃完一整盤啊!XD



今天來到"川郎活蟹"吃的超過癮的,不僅可以吃到新鮮肥美的帝王蟹

而且店家還可以變出不同的花樣,讓大家用不一樣的方式來品嚐

所以秋天就是要吃海鮮啊~不然要幹嘛!尤其是來這裡大啖帝王蟹



本篇文章by周董!!



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