大八潮坊港式飲茶自助百匯-內湖inbase店*港式飲茶吃到飽~請帶10個胃來
電話:(02)8792-2345
地址:台北市內湖區新湖二路68號2樓
營業時間:午餐平日11:30~14:30
假日11:00~15:30(分兩個時段)
晚餐平日17:30~21:30
假日17:00~21:30(分兩個時段)
午餐價格:$479/位
平日晚餐和假日午晚餐價格:$549/位
(以上均需另加服務費)


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之前去香港讓我最喜歡的就是港式飲茶了,除了非常喜歡吃港式的小點之外
另外也喜歡看到餐車在座席間穿梭,然後向餐車拿取想吃的餐點的感覺
因為這就是代表港式飲茶的樣子,印象中在台灣一直沒有吃到印象深刻的港式料理

記得上次去微風南京尋找美食的時候,我就有注意到"潮坊港式飲茶了"但是因為沒有訂位
所以根本沒有位置可以吃到,沒想到這次居然有機會可以來 潮坊"的內湖店,品嚐這間高人氣的港式飲茶

聽說去年在微風南京開幕之後,一直是非常熱門的餐廳
假日幾乎都訂不到位,而現在內湖開分店了,可望可以紓解南京店的訂位人潮

內湖店的座位一共有350個位置,比南京店多了一倍,場地相對也比較寬敞



一整面的大片玻璃窗的設計,讓店裡的採光非常明亮,
用餐座位也有分區,讓空間更為寬敞,用起餐來更加的舒適



像是這區是用圓桌的,方便人數比較少的三五好友用餐
如果人數比較多,在另一邊也有大圓桌可以讓大家坐在一起



"潮坊"跟一般的港式飲茶吃到飽不太一樣,一般都是用點單上菜的形式為主
一來人數不多不容易點菜,二來等待時間如果太久,吃不到幾道時間就結束了

而"潮坊"是採用港式飲茶自助百匯的方式,加上現做現炒菜色
以及搭配著餐車的形式,也成為以buffet方式供應港式飲茶的餐飲品牌,難怪可以成為人氣餐廳



這是龜苓膏,聽說是潮坊的招牌,等下要來試試看

一旁還有放一整個蜂巢,裡面的蜂蜜可以加在龜苓膏裡面

港式的甜點怎麼能沒有芝麻糊呢,光是看這些港式甜點就讓人心動

一旁有一整排的熱炒,樣式非常的多

這道蛤蜊絲瓜是內湖店的新增菜色,蛤蜊看起來很新鮮

避風塘排骨感覺很像是炸的排骨酥,我最愛吃排骨酥了,等一下一定要來吃吃看

辣椒炒蟹也是內湖店的新增菜色,看起來還不錯

這裡有現煮的魚片粥耶,記得在香港吃過魚片粥,非常好吃,這裡的大家也可以來試試看

花雕燒雞以及牛肉炒和粉是"潮坊"本季的現炒菜色

說到港式的粥品,大家第一個應該都會想到是皮蛋瘦肉粥吧!

當然在這裡也吃的到,裡面是滿滿的料,光是聞到味道就讓人流口水啊!

另一邊就是琳琅滿目的現炸點心區

在內湖店裡增加了煎韭菜卷,山藥卷,以及蝦卷

當然大家都喜歡的蛋塔這裡也有,喜歡的朋友不要錯過

這裡居然有我愛吃芝麻球,等一下當然不會放過

現煎的港式蘿蔔糕當然也沒有錯過這著美味

港式點心裡面最讓大家喜歡的應該就是腸粉了吧,這裡的腸粉有牛肉和蝦仁的

重點是都是師傅現場現做的,所以透過玻璃窗可以看到製作的過程



既然有兩種口味,當然都各來一份囉!外皮吃起來軟內Q彈
蝦仁腸粉的部分裡面可以吃到一整隻的大蝦子,吃起來非常的新鮮
另外牛肉腸粉的部分,牛肉也是香氣很足夠

從門口看到的,就是讓人吸睛的燒臘區了,從櫥窗裡看到的就是燒臘三寶

大家看看這肥美的油雞,真是讓人食指大動啊!

蜜汁叉燒肉的部分,光是看到這個色澤就知道應該會很好吃

另外,潮坊特地從香港訂製飯店等級的太空爐烤爐,用這種烤爐可以讓燒鴨皮脆不焦黑的美味
果然吃得時候外皮酥脆,鴨肉軟嫩,加上鴨油的味道香氣十足,真的可以一口氣吃得過癮

既然有烤鴨,所以這裡有用北京片鴨的方式,品嚐到麵皮包卷鴨肉

看完鹹的,另一邊的甜點區選擇也是超多的



每種看起來也都不錯,相信喜歡甜食點的朋友在這裡一定可以吃得很開心

水果的部份種類也很多,看起來都很新鮮

當然最特別的甜點,就是這冰火波羅包了
一旁還有烤爐,可以將這個波蘿包加熱之後,熱熱的吃最棒了



就連飲料區也讓人驚豔,因為這裡可以喝到鴛鴦奶茶和絲襪奶茶,喝起來真的很不錯



除了自助區之外,剛剛還有說到這裡會有港點推車穿梭在客席間



港點的部分推出共有14種各式蒸籠點心,以及還有限量的點心輪替推出

因為每一種看起來都很好吃,所以不知不覺就拿了滿滿一桌XD

這是鴨肉卷,裡面除了鴨肉之外,還有蔥和小黃瓜
吃起來鴨肉香氣很足夠,加上小黃瓜適時的解膩,非常好吃

炸的點心我幾乎都已經拿來了,最讓我覺得好吃的是港式蘿菠糕
外皮煎的金黃酥脆,加上裡面的臘肉香氣非常的足夠,讓人不知不覺可以吃完一整塊

冰火菠蘿油當然沒有錯過,甜甜的奶油,加上外層酥脆內層柔軟的菠蘿
要不是為了保留胃的空間裝其他的東西,不然真想再來一個XD

這個叉燒酥也是我的最愛,外皮酥脆裡面鬆軟,叉燒吃起來有點甜甜鹹鹹的,吃完後很開胃

另外來這裡吃飯也要注意聽廣播,因為會透過廣播通知大家有推出限量的餐點,像這是小籠包和灌湯包

灌湯包的部分表皮很像是餛飩皮一樣,內餡的部分我猜應該有放海鮮類的,因為吃起來非常的鮮甜好吃

湯包的部分我就覺得沒這麼驚艷了,不過裡面還是可以吃到湯汁,還算可以

這時候廣播的聲音又響起來了,又有特定限量的餐點了,原來是滷牛肉

這是剛剛的滷牛肉,這個部位是牛腱整條現切的,原本以為會不好咬,
但是卻沒想到非常的軟嫩,而且帶點滷汁的香氣,真的非常好吃,難怪一推出來大家都搶著去排隊



這是現做的沙嗲鮮蝦粉絲煲,我吃起來覺得很夠味,鳥大叔也覺得內湖店的比較好吃
 

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吃了一堆之後,當然一定要留肚子裝甜點啦!
這個芝麻糊剛剛拍照的時候就很想吃了,果然芝麻味道非常濃郁,而且微微的甜剛剛好

招牌龜苓膏也一定要嚐嚐,因為加了一旁的蜂蜜,所以香氣十足,冰冰涼涼的非常好吃



限量餐點又來囉!這時候因為大家吃的也差不多了,所以推出傳統手工豆花


豆花吃起來果然是手工的,因為算是紮實的豆花,淡淡的豆香
加上甜而不膩的配料,吃上這一才算是完美的ending

這次來到"潮坊港式飲茶"果然是名不虛傳,第一次吃到這類型的港式餐廳
不僅菜色多樣化的選擇,也可以吃到道地的港式點心
相信內湖店一定很快就又是訂位滿滿的了,要吃的朋友手腳要快啊!

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