Winnie的秘密花園

國父紀念館站美食 │ Sugar Miss人氣甜點店＊大理石乳酪蛋糕、千層蛋糕，還有可遇不可求的限量大理石豆腐岩蛋糕

地址：台北市光復南路290巷4號1樓
電話：(02)2771-5320　
營業時間：每日12:00-20:00
＊可訂位/無提供刷卡服務/可外帶
＊限量甜點不一定每日提供
 

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人家說有愛的東西才會生的比較快，可見得我對這個人氣甜點店Sugar Miss還蠻有愛的，居然趁著吃完的這兩天就立即發文了。要不然以我的進度就算是我吃過的店家，很多拍一拍照之後就留存在我深不見底的資料圖檔中默默等著哪天心血來潮才翻牌子拿出來寫了，這就是所謂的部落客人生阿~永遠吃的比寫的還要多，然後永無止盡的拍不完的照片，寫不完的文章，最最最糟的是…嚴重的職業病--->身形越來越福態，這樣大家還有興趣當美食部落客嗎?哈哈!!

好吧…但要怪也不能怪別人，我對甜點可是完全沒有抵抗力而言，所以看到別人分享美味的甜點蛋糕店就會慢慢的收集進口袋名單裏，而這間sugar miss也是因為看到好友vivian的放火，所以就忍不住的想來嚐嚐了。它的店址位置在國父紀念館站2號出口步行約3分鐘左側的位置，門口白色的門面還有金色的英文名還挺顯眼的。

店裏的風格主要以白色及大理石兩種色調來做搭配，整體就是非常典雅有氣氛的一間甜點蛋糕店。

平常下午的店裏生意就非常的好，到了假日更不用說，還好他們是有提供訂位的，想吃的朋友可以挑個黃道吉日先搶位子先。如同大家所見，店裏的客席座位區真的不多，我稍微算一下約僅有20個座位而已

▲中間吧咍的地方即是工作區外，也是蛋糕的陳列區，每日販售的蛋糕/千層派/限量甜點就擺放在冰櫃裏任君挑選，先來po個幾張店裏提供的甜品選擇給大家瞧瞧(都是以單片計價哦!)

▲原味生乳千層蛋糕$180/片

▲小山園抹茶牛奶千層蛋糕$220/片-->人氣蛋糕

▲大理石乳酪蛋糕$190/片-->人氣蛋糕

▲提拉米蘇千層$220/片

▲可遇不可求，讓我連造訪了三次才吃到的方塊大理石豆腐岩蛋糕，可是「不定時販售」，而且每次都是限量提供，想吃真的得靠緣份了

▲豆腐岩蛋糕有分成兩種口味，一個是芋頭$240/塊，另一個則是抹茶口味$265/塊

▲店裏的蛋糕大部份都可以外帶，會有上面這個大理石包裝的蛋糕盒盛裝，不過部份蛋糕像是大理石豆腐岩蛋糕就僅限店內享用，無法提供外帶哦!!

▲除了蛋糕之外，當然店裏也有提供飲品的選擇，大概就區分為花茶、抹茶、新鮮果汁及咖啡類，價格一杯大約都在百元上下，我覺得還挺ok的

▲另外還拍了其它蛋糕的品項跟價格給大家參考，除了現場吃的單片甜點，想要購買整個模蛋糕的也可以於三天前訂購

▲花茶的部份採用的是B&G德國農莊的茶葉，還在櫃檯旁放上聞香瓶，讓大家可以親聞一下喜歡的茶葉香氣再做選擇

▲這張是我第一張造訪Sugar Miss，跟友人點的甜品，當時只剩下「大理石乳酪蛋糕」及「小山園抹茶牛奶千層蛋糕」比較吸引我們

大家來到這邊吃甜點都忍不住有個毛病，就是東拍西照的停不下來…店家現場也有提供美麗的乾躁花束道具，也讓大家可以自由使用拍照呢!!

▲大理石乳酪蛋糕，上面那層仿大理石的優格乳酪真的超美的，就像是個藝術品一樣，陳列在客製的大理石點心盤上，完全是融合結合為一體阿!

▲而下層的重乳酪配上脆口的餅乾底也堪稱是完美的搭配，整體而言這款蛋糕正中了喜歡乳酪蛋糕朋友們的菜，就算連吃2塊我也不會覺得膩口呢!

▲看到這種千層蛋糕就很容易拿來跟別間店的口感來做比較

▲Sugar missD 小山園抹茶牛奶千層蛋糕，據說大概有40層左右，看起來層次還頗為勻稱的，裏頭使用的是京都丸久小山園的抹茶粉所製作

▲味道上苦甜但帶著細緻的奶油滑順口感，有適度的抹茶香氣但又不會太過於苦澀，我個人還蠻喜歡這道甜品的

▲再來就是再次造訪才終於巧遇的「大理石豆腐岩蛋糕」，先打電話過去店家詢問訂位時，順口問了這款蛋糕今日有無上架，立馬一聽說3點才開賣，僅限量3顆…火速的就跟好友兩個人迅速往Sugar Miss衝去

▲運氣很好的，我們一次就同時吃到了「豆腐岩-芋頭」及「豆腐岩-抹茶」兩種口味，當然看到那麼美的像藝術作品的甜點，我們又是拍了300回才忍不住的下手切開來品嚐

▲首先是這個「抹茶豆腐岩蛋糕」, 蛋糕的外層用的是棉花糖及優格製成的Q彈外衣，吃起來Q軟Q軟的有點像是麻糬的口感，而剖開裏頭還會有抹茶土石流的畫面，非常的迷人

▲鬆軟的蛋糕上吸附著濃郁的抹茶CREAM，茶香味很濃郁，加上一點點紅豆的甜味來中和苦澀感，另人相當的印象深刻，難忘的美味阿!

▲另外芋頭控的我就是衝著這顆「芋頭豆腐岩蛋糕」而來的，它的外表真的美的不像話，刻意製造出滿溢流動的大理石醬流動的畫面真的超犯規的，當然裏頭切開來也是流動著奶油搭配著芋頭泥…芋頭泥真的還不錯吃，不過有點可惜的是可能我們是3點一到就立刻點來享用，所以蛋糕還沒回溫完全，裏頭吃得到芋頭冰沙的口感，倒也是另一風味啦!!

▲飲品的部份，連續來了幾次，試過了咖啡/果汁/茶飲，我覺得都各有亮點，就看大家自已的喜好囉!!個人還蠻推小山園抹茶牛奶的…不錯喝!!(咖啡拿鐵也不錯)

在台北有名氣的甜點店真的是手指頭都數不完，但讓我覺得能夠同時享受視覺、味覺美麗的甜點倒是沒幾間，而這間Sugar Miss也絕對有在我的愛店之中，非常期待下次再訪還有什麼動人的甜點作品可以嚐嚐，至於想要品嚐大理石豆腐岩蛋糕的朋友，我只能跟大家說勤勞一點打電話，先求有再手刀衝過去吃才有機會囉!!

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