[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》
長春素食餐廳已經成為我們家最愛的聚餐地點了…
 因為我公公婆婆都吃素,所以不管是逢年過節、慶祝生日,
都一定會選擇到「長春」來大吃大喝一翻!!
長春素食餐廳
地址 :台北市中山區新生北路2段38號(長春路口) 
電話:(02)2511-5656 
歐式自助餐區的費用:中餐 - 11:45~14:00 $450元/每人;
午茶 - 14:30~16:30 $300元/每人;晚餐 - 17:45~21:00 $550元/每人
店家網頁:請按我按我!
現在在台灣,素食的人口越來越多,大家也講究養生的重點,
所以也追求吃的健康、吃的舒服等,所以素食餐飲業的競爭也相對提高很多,
尤其是健康新鮮的食材才是現在素食消費者最在乎的重點。
在以前長春還沒開時,我們最常去的是另一家的「春天」素食餐廳,
原本是春天素食餐廳負責人的李麗寅,在幾次與同事們的理念不一致的情況下,
將「春天」轉手讓人,並毅然決定開設「長春素食餐廳」,長春素食餐廳的總經理
李麗寅小姐認為,菜色、口味與好吃固然是最重要的,得同時具備吃得好、吃得健康、
吃得現代等等要素,是現在素食餐廳經營的目標。就連我們的喜宴都是宴請在這,
就可知道我們是有多麼忠實的顧客了…
歐式自助餐設於長春素食餐廳的二樓,三樓大部份都是使用於宴客用,
大概可以放置42桌左右的位置,而且新娘房裏還有獨立的更衣室及盥洗室,
而且裝潢的典雅樸實的感覺
很多人不喜歡吃素,甚至有些人會覺得素有素菜的味道,但是長春的料理精緻的
讓人吃起來一點也沒有素的味道,即使不喜歡吃素的人來到這裏,
覺得會讓你對素食料理有一番不同的體驗哦!!
它們的菜色,除了有沙拉吧、冷盤區、主菜區、還有現點的熱炒及不同各式的
湯品、飲品和無蛋甜點,餐點不會過於油膩,也都盡量使用有機蔬菜!
在沙拉吧的隔壁就是冷盤區,裏面有許多精緻的素食小菜,供顧客自行取用
我們去的時候剛好是人潮最多的用餐時間,所以照片都免不了會多一些手跟人頭…
放上一張我還蠻喜歡的生菜小壽司給大家眼睛吃一下,外層是用潤餅皮包夾,
裏面則是有蘆筍還有苜蓿芽跟花生粉還有素肉鬆,非常的精緻而且健康!!
因為實在是太多菜色了,實在沒有辨法一個一個拍攝…
就放幾張還算完整的菜色供大家參考參考囉!
接下來的是現點的熱炒區,再這裏你可以選擇想要吃的青菜,
請大廚馬上幫你現炒… 然後服務人員會將炒好的料理熱騰騰的端到你的桌子上!
這個是我公公點的「三杯猴頭菇」,非常好吃咧…我們還點了2次!! 
猴頭菇在外面買可是不便宜阿!!在這裏能盡量享用就盡量的吃吧!!
哦~還有手捲也是可以現點現做的…然後再送到你的坐位上哦! 
裏面有小黃瓜、苜蓿芽跟花生粉…健康簡單,但是非常美味!
再下來的是主食區,這裏有許多的台式素食料理…
如果每一道料理都讓你吃個一口… 
一輪下來就包準你吐了!因為種類實在是太多了!
強列推薦給愛吃臭豆腐的朋友們,這道麻辣臭豆腐…包準你們一吃就愛上! 
臭到不行的豆腐還有少許的麻辣味,吸飽麻辣的湯汁的臭豆腐,讓你忍不住多吃幾口!
在往隔壁走一點對,還有一些小點心的餐點區,這裏有現煎的蘿蔔糕,
還有一些像是港式的小點心及蒸籠類的包子、粽子、餃子…
我要推薦的是這道「焗烤南瓜」!!香濃的焗烤味搭配上養生的南瓜,
是來這絕對不能錯過的好味道哦!
喜歡來碗熱騰騰的麵食類的愛好者,這裏也有現點現煮的「切仔麵」哦!!
我是沒辨法吃下切仔麵啦!因為肚子的空間還要裝其他好吃的餐點,
但是大家都說他們的切仔麵很好吃哦!我公公還可以一次連吃2碗咧~~超強!
如果不想吃湯麵的人,這裏也有小火鍋可以選擇哦!
這區又是另一區的主食類,有炒飯、炒麵、炒米粉…等的料理
另外這裏是湯類區,有養生湯、麻油湯、濃湯、清湯、甜湯…
還有超好喝的「杏仁茶」如果敢喝的人一定要喝一碗,
再搭配老油條,覺得讓你吃一次就愛上!
說實在那麼多的菜色,我的小胃根本就沒辨法每道都品嚐一次… 
不過來了那麼多次,也大概知道哪一些叫合我的口味,哪一些是必吃的料理!!
看到這裏大家也應該都飽了吧…呵!但是還有精彩的甜點區照片還沒欣賞呢!!
沒錯,這裏就是甜點區啦!超過10種以上的精緻蛋糕及小點讓大家自取!
說實在的,吃完兩盤主食的我,已經飽的差不多了… 
剩下的空間只能再塞一點點的甜食而已,香芒奶酪也是我覺得還不錯的點心!! 
香濃的芒果汁搭配上奶酪,入口微酸又甜甜的,實在是絕配阿!
杯裝的提拉米蘇,也是頗受好評的一項點心之一
還有許許多多的黑森林蛋糕、輕乳酪蛋糕、山藥蛋糕…等等實在是太多了啦!!
不過有一個還蠻特別的點心叫「素龜苓糕」咧… 
我想吃起來應該就是跟果凍一樣吧!有興趣的人可以嚐一嚐啊!
最後,如果你的胃還有多餘的空間還可以裝的下冰淇淋的話… 
這裏也有供應明治的冰淇淋,還有花茶可以提供你消化一下哦…
此外,特別值得一提的是,它們的環境裝潢的用心在洗手間就可以看出來,
除了維持的很乾淨之外,還有插花作擺飾,而且都是鮮花哦…
不是假的花哦! 非常的別緻有質感呢… 其實吃素並不是一件痛苦的事,
很多人甚至還會扭曲了素食餐廳的意義,就像是長春的總經理李經理認為的,
吃素其實是在做環保、培養慈悲心,以免消耗地球過多的資源、破壞生態甚至傷害眾生。
我也非常的認同,雖然我也不是一位全素者,但是偶爾的吃素也是對自已身體的排毒的
一種不錯的養生方式阿…尤其是像吃那麼好吃的素食餐廳,一定要跟大家分享推薦一下囉…
希望大家都能吃的開心、吃的健康!

<延伸閱讀: 【中和】一心素食歐式自助餐廳的網誌介紹>

 長春素食餐廳網站聯結:www.egvr.com.tw/

Posted by winnie6866 at 痞客邦 PIXNET 留言(8) 引用(0) 人氣()


留言列表 (8)

Post Comment
  • 周麗純
  • 美櫻:
    我是周麗純小姑姑,今天終於上去妳的部落格觀看,才知道妳真是厲害,部落格的內容真是豐富,而且妳的文筆真是不錯,如果有機會應該請教妳如何製作屬於自己的部落格,對了,妳有沒有想到嘗試寫寫小說嗎 ? 我想會應該不錯看的啦 ! 這是我的眉兒網址,如果有什麼好空(閩南語),歡迎來信。麗純
  • 小君君
  • 真是介紹的太好了 , 害我食指大動 ......
  • 777
  • 7 i i
    長春素食看起來粉好吃˙部過他ㄇ三樓廚房所用ㄉ抹布都超髒ㄉ還有很多菜都是回收再做出去˙˙有去會去看看他ㄇ廚房你看ㄌ你會吃不下
  • james
  • 這些素食餐廳對我而言越來越有吸引力了
    不過都是因為有哈根大始跟明治冰淇淋的因素
    有出卡比索或莫凡彼無限量的素食buffet
    我還沒遇過
  • 蓮兒
  • 最初是要訂蓮香齋
    但母親節前一天訂一定都大爆滿
    只怪自己決定太慢
    看了妳的網誌
    母親節決定訂長春素食餐廳
    還好已經訂到了
    只不過取餐是在三樓
    但我已經很滿足
    謝謝妳喔!
  • 蓮兒
  • 不好意思打錯了
    是座位在三樓
    取餐要跑到二樓
    這樣也好
    看看多運動
    會不會吃得比較多一點
    呵呵~
  • chiuping
  • Winnie 我是蘇老師 沒有想到在瀏覽餐廳資料無來到妳的人氣部落格 妳
    真的把妳的地盤經營得很棒喔...
  • 素食養生健康展
  • 2011/9/23~26台北世貿一館素食養生健康展【好禮天天送】
    本展為購票入場,票價150元,現在預約看展即可免費入場,快進入網址索票!!http://www.top-link.com.tw/web/vegetable/

    四大主題【品牌素食美饌】【健康養生保健】【自然樂活休閒】【素食品牌餐廳】多元化的展出內容,打造出完整的素食養生專展!!

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

other options