「東華素食麵茶」傳統古早味點心地址：彰化縣鹿港鎮中山路409號
電話：(04)776-0229/ 777-2439
營業時間：早上8:30～晚上21:00
「麵茶」是很多人小時候印象中的替代食品，現今已變成是一種懷舊小吃了!
算了算，我吃過「麵茶」的次數大概可以用10隻手指頭就可以數得出來了吧!
因為很少地方有賣，所以有機會吃到「麵茶」這項小吃，真的是可遇不求阿~
說起這個「麵茶」的歷史…好像是從清乾隆年間就開始有這樣食品了!
這個來自北方的「麵茶粉」，是早年的眷村生活中相當重要的主食之一
有許多經濟不好的家庭，都是用麵茶代替代奶粉，作為嬰兒的主食
這天走在鹿港小鎮裏，看到「麵茶」的攤販，就燃起一股想吃的慾望
只是，後來經過之後…再回頭則誤打誤撞的選擇了另一家「東華麵茶」~
因為等候表姐一家人去喀彰化肉圓，所以我們選擇了這家古色古香的「東華麵茶」休憩
「東華素食麵茶」也是位於鹿港老街的中山路上，從外頭看進去就可看到各式各樣
木頭製的傢俱陳設及民俗藝品琳琅滿目的擺飾，感覺就像是置身於藝術博物館內
其中又以這紅眠床改裝的攤子最為搶眼，老闆將原本起家的本業與
古早味的麵茶美食相互結合，而創舉了這間特殊風格的小舖
其中還有食尚玩家曾經介紹過，別處絕對吃不到的「麵茶剉冰」哦!
施老闆一開始會想研發素食麵茶，都是為了母親茹素的原故，沒想到
改良後的自製麵茶受到廣大的顧客群所喜愛，就連友達光電的董事長夫人
也是這間店的忠實顧客呢~而經由大家的呷好道相報，從此業績更是一飛沖天
就連團購網站上也都是超人氣的團購商品哦!
絕對是人氣超夯的古早味傳統小吃啦~
說實在的，我們原本也不知道這間賣麵茶的店家那麼的有名氣~
完全真的是誤打誤撞的讓我們能意外吃到這麼美味的麵茶~
現在超後悔，當初沒有他們的麵茶回來哦…(殘念)
說真的就以我吃過的麵茶來比較
東華的麵茶真的是我吃過最好吃的麵茶~
以熱水沖開後，迎面撲來的麵香、堅果香，以及杏仁片脆脆的咬感，
熱呼呼濃稠稠的質地與既樸素又悠長的滋味，彷彿瞬間回到了小時候一般，
從味蕾到身體到心靈，都一起飽足了！
就是這種簡單又自然的美味
洋溢著兒時古早氣息的美味！
忍不住的讓我們一口接一口的細細品味著，愛不擇手…
忘情的寄託於這傳統古早味的小吃裏~
這份濃稠和淡淡的甜也深深的烙印在我的心裏及嘴裏
也想品嚐這個樸實的古早味小吃嗎?
來趟「東華素食麵茶」吃一次，你就知道我所說的囉…
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