忠孝敦化站美食|來自香港的餐飲潮店「唐點小聚 SocialPlace」新開幕*療癒系的粉藍夢幻空間、超萌的IG打卡熱點,提供港粵料理融合中華星馬等摩登中菜精緻小點

地址:台北市大安區市民大道四段102號
訂位電話:(02)2771-5808
營業時間:中午11:00~晚上22:00(最後點餐時間21:30)
消費方式:無低消,另需加收10%服務費
交通指引:捷運忠孝敦化站7號出口步行約5分鐘
*2018/2/5起~2018/2/12止試營運期間免收10%服務費

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喜歡港式點心或中菜的朋友又有福啦~這次由台灣老字號餐飲集團—欣葉國際餐飲進了香港唐宮旗下的餐飲潮店,正式於2/5插旗於台北東區,其中最讓人津津樂道的就是它們打破了一般中式茶樓的風格,將用餐環境結合了運動休閒風格迎造出一股新時尚潮流的摩登氛圍,並在傳統港點上加上些巧思及創意,成功的也在網路上掀起了一波熱烈的討論話題,接下來我們就快來看看這間顛覆傳統的中菜餐廳有什麼好拍好吃的地方吧?!

 

 

唐點小聚的台灣首店設置在東區市民大道上,從捷運忠孝敦化站7號出口步行過來大約5分鐘的時間,路程不算遠,開車族的朋友則是可以將愛車鄰停在市民大道上的公有停車場也算便利

 

 

門口大大的招牌及顯眼的燈飾十分的明亮顯眼,由外頭看進去時尚的風格設計很有咖啡廳的感覺

 

 

踏進了唐點小聚的門口後女孩們都會忍不住的發出讚嘆聲,因為整間店以柔美浪漫的粉藍夢幻空間為主軸設計,視覺上效果是既典雅又唯美

 

 

連工業風的鐵欄杆也都漆成了唯美的白色系,營造出比甜點下午茶專賣店還要更甜美溫馨的用餐氛圍

 

 

其中也不難發現客席區中的設計,部份的沙發座位區都是採用固定式間隔空間阻隔開來,讓每桌的客人都能有較舒適的用餐空間

 

 

就算是只有兩人座的客席座位區,在桌子的寬度上也比一般的餐廳要來的大上許多,而且採用大理石風格的桌面更是讓整體空間充滿著明亮現代感

 

 

 

廚房的出餐區也是採用了半開放式的設計,除了能讓消費者們清楚的看到內部的料理過程之外,視覺上也有著延伸的效果

 

 

靠近出餐區的朋友也許還能有機會目睹師傅們準備特色小點的製作過程哦~當天店家也有請餐飲資歷已經有28年的點心主廚為我們示範幾個唐點小聚人氣小點的製作過程

 

 

▲首先就是情人節中不可或缺的浪漫玫瑰花朵,瞧著主廚細心的壓製著每片的花瓣並組合,沒三二下就完成了這一個個的含笣待放的玫瑰饅頭了

 

 

細瞧之後才發現原來這粉嫩的玫瑰饅頭不僅僅只有顏色上相似而已,其實真材實料的饅頭中也有摻入了真的食用玫瑰花瓣,出爐後還能聞到淡雅清香的玫瑰香氣呢!!

 

 

▲接著師傅示範的也是店裏的招牌小點「蟹肉啤梨果」,把餡料包進麵糰之中塑形,捏製成迷你的西洋梨造型,小巧可愛的模樣讓大家直呼好想咬一口

 

 

這個可愛的「蟹肉啤梨果」得先經過兩道不同油溫的加熱,才能將其口感達到最美味的口感,上桌前還要插上蒂頭,這樣相似度越逼真

 

 

▲還有這個也是經典必點的小點之一「黑金流沙包」,上面刷的都是真的金粉哦!!閃亮亮的看起來就好誘人阿~

 

 

▲基本上剛剛介紹的三款唐點小聚的特色小點都是在店裏可以吃得到的,不過這些放置在櫃檯上師傅巧手製成的可愛造型卡通人物包僅供展示用,也就是大家只能欣賞無緣能吃得到~

 

 

▲接下來這個主題式的乒乓球客席區是唐點小聚最受到矚目的趣味性餐桌,別以為它只有裝飾用的功能,實際上它是依照標準乒乓球桌打造設計的二合一餐桌

 

 

▲在平常的時間裏如果沒有指訂預約訂位此座位,想要秀球技的朋友也可以真的打打乒乓球,而店家也會在每個月的第2個星期二晚上8點半舉行「品牌乒乓球日桌球賽」

 

 

▲不僅如此看看店家所設計的MENU,也是用乒乓球的主題封面來契合整間店的風格,而唐點小聚的餐點菜色部份大致上可以分為八大類,價格及細項參考如下:
1. 涼菜 cold dishes 138元~268元
2. 主廚推薦 chef recommends 198元~1288元
3. 燉湯 boiled soup 188元~218元
4. 飯麵 rice&noodles 198元~298元
5. 蔬菜 vegetables 228元~238元
6. 全素 vegetarian 198元~228元
7. 點心 dimsum 58元~168元
8. 甜點 dessert 88元~118元

 

 

▲價格可以說是非常的平實而親民,話上大家看到上面的這張照片,不知道有沒有被上面的螞蟻、蒼蠅圖案給嚇了一跳,這些逼真的小昆蟲也是店家的小創意,代表著餐點好吃到連牠們也想要來分一杯羹了

 

 

▲這次與好友們SHARE共享一口氣才能吃到那麼多美味的餐點,很多都是唐點小聚必點的菜色,下面我也會一一的跟大家介紹囉!!

 


▲酒釀馬蹄/NT$158
 

 

這道利用荸薺與酒釀、話梅一起醃製的開胃小菜,吃起來酒香味十足,同時還能聞得到淡淡的桂花香氣,脆口的荸薺從入口後就一直出現不同的層次風味襲擊味蕾,時而酸甜又轉為甘甜清香,是個非常清爽又讓人印象深刻的美味小菜。

 


▲泡椒牛腱/NT$268
 

 

這道辣口卻不辣喉的泡椒牛腱是我的心頭好,以川菜的手法及主廚自製的醬汁來呈現這道家常涼菜,最大的辣度來源就是運用了四種不同辣椒所製成的泡椒醬汁,使得每塊的牛腱肉都被浸泡的非常的入味,每享用一片都能吃得到不同層次的香氣及辣度,讓人回味無窮,大推這道開胃菜阿!!

 

 

▲擂椒茄子/NT$138

 

 

一般人最怕吃茄子的主要原因就是怕茄子過於軟爛,而這道利用特別烹煮工序的擂椒茄子保留了茄子的鮮脆程度及營養,沾上一點帶著醋酸味的醬汁,微辣又沉香的滋味也是讓人讚不絕口

 


▲沸騰水煮魚/NT$328
 

 

說起川菜的水煮魚大家應該都不陌生,而這道看起來火紅的沸騰水煮魚一樣採用了四川的辣椒粉及乾花椒等食材一起烹煮,每一口都包準都能讓大家品嚐得到什麼叫正宗的四川味水煮魚。肥嫩鮮美的魚片中有著麻辣的香氣卻不辣口,連不嗜辣的朋友也能接受的辣度,裡頭還有附上滑溜的冬粉條也可以當成小菜一起搭配著享用哦!!

 

 

▲金牌蘿蔔糕/NT$258

 

 

這道金牌蘿蔔糕真的要好好的讚賞一番,絕對是目前外面的餐廳都吃不到的叻沙醬口味蘿蔔糕,聽說光是處理的過程就得經過好多到程序,才能完成這道吃起來外酥內嫩的完美蘿蔔糕料理

 

 

有圖有真相,大家可以看到裡面的蘿蔔糕還帶著真材實料的蘿蔔絲,而包覆在外層的香濃叻沙醬汁更突顯了單純原味的蘿蔔糕的純樸美味,剛好遇上了我這麼個蘿蔔糕控…大喊著我可以,這整盤我真的可以獨享沒關係!!

 

 

▲酒埕醉雞/NT$268

 

 

好吃的醉雞光是用聞的就可以夠不夠入味,但吃的時候又不能過於酒味過重,簡單來說就是看似容易卻又繁雜的一道手工菜,而唐點小聚的這道酒埕醉雞恰如其分的酒香是來自於三種不同的酒,包括花雕酒、紹興酒與高粱,但吃起來依舊還能品嚐得到雞肉的鮮甜及嫩度,而酒香的甜味也咀嚼之後化於口中久久不散,好吃!

 

 

▲黑醋爆雞花/NT$268

 

 

這口味也相當獨特的黑醋風味的雞肉塊,有點像是重口味版的糖醋肉,酸度更沉與甜味共存,啃著帶勁的雞肉塊再搭配著解膩的烤鳳梨串,還蠻有創意的新吃法,這道我想不管是大人或小朋友應該都會非常的愛不釋手。

 

 

▲椰皇燉雞/NT$238(盅)
 

 

整顆的椰子端上桌這可不是噱頭,而是因真材實料的本士椰子取椰汁後,再把湯頭倒入帶著椰肉的椰殼中燉煮6小時以上,讓整個老母雞湯的精華與椰香味相混合,喝上一口就可以品嚐到滿滿的各種鮮甜食材的精華滋味,其中還散發著淡淡的椰香味,真的是霹靂無敵好喝的,而且別看它小小的一顆,裏頭還塞滿著雞腱、雞爪、赤肉與瘦肉排等食材,吃完後別忘了還可以用湯匙刮下內層的椰肉享用哦!

 

 

▲當紅脆皮雞/NT$720(限量供應)
這看起來油亮發光的脆皮雞真的是名符其實的皮脆油香,本來是隔壁好友桌上的佳餚,但是看到色香味俱全的模樣,忍不住的也湊過去偷吃了一小塊,真的完全不輸給大飯店或烤雞專賣店的美味程度,建議如果人多可以點上一隻共享,絕對不會讓大家失望的好味道。
 

 

 

▲網皮鮮蝦腸粉/NT$138

 

 

啥時腸粉也改走網紅路線了?!!這帶著粉紅色系的「網皮鮮蝦腸粉」其實用了天然的甜菜根汁去讓腸粉呈現出夢幻的顏色,果真非常的吸睛,一上桌大家就拍照拍個不停

 

 

滑嫩的腸粉皮最大的特色就是包夾了一層炸的酥脆的越南網皮,再添加了鮮蝦、韭黃、荸薺等食材餡料,每口都能有飽嘴的口感,沾上一點混合著魚露的醬汁,吃在嘴裏著實的有種異國的浪漫滋味呢!

 

 

接下來是每個女孩的最愛的療癒系小點登場囉…

 

 

▲棋子奶黃包/NT$128

 

 

印上有車馬炮的奶黃包,帶著中式傳統文化的設計理念,也增加了食用上的趣味性,不管口味如何先來張自拍是一定要的啦!!!

 

 

▲粉玫瑰饅頭/NT$58(個)

 

 

剛剛看點心主廚揉著粉色的玫瑰饅頭就讓人夠心動的了!!沒想到蒸出來的玫瑰盛開的更美,能花瓣都清淅可見,口味上當然也就是清香的花香味,就跟它浪漫的名字一樣非常的迷人

 

 

▲蟹肉啤梨果/NT$138

 

 

這可以說是改良造型跟口味的港式鹹水餃,外層的口感非常的相像於鹹水餃的Q彈滋味,但裏頭的餡料比鹹水餃來的更豐富,包括有蟹肉、鮮蝦、干貝絲、香菇等食材,趁熱的時候享用可以品嚐的到蟹肉的鮮甜滋味,是道非常有戲又美味的造型小點,非嚐不可!!

 


▲小小楊梅果/NT$138
 

 

本來以為蟹肉啤梨果應該是我最愛的一樣小點了,沒想到吃完這顆小粒圓圓的小小梅果,瞬間排行名次重新洗牌…我要把這列為是心中最好吃的小點第一名。先來說說它的外觀造型真的無可挑剔之外,外皮口感也是非常的Q彈,最讓人意難忘的就是內層的蔓越莓、豆沙餡,酸酸甜甜的超好吃,搭著外皮還有茶果子的層次口感,果香味道鮮明,也不僅讓人佩服起師傅們的好手藝。

 

 

▲黑金流沙包/NT$138

 

 

看起來黑金高貴的「黑金流沙包」,上頭刷的可是法國進口的金粉,輕輕的剝開以養生竹炭粉制成的外皮,爆漿的流沙餡立刻的緩緩流下,捨不得浪費任何一滴的內餡,一口塞進嘴裏甜鹹交融著鬆軟的外皮,滿足的笑容盡寫在臉上,這個我一個人也可以吃三顆沒問題,太好吃了!!

 

 

▲點籠來聚聚/NT$238 (一人經濟 最佳餐點)

很多人最怕的就是到了港式餐廳每款都想吃,但又怕點了吃不完,唐點小聚就有一道針對個人推出的「點籠來聚聚」小點心拼盤,裏頭包含了有小小橘子、墨魚蝦餃、黑松露水晶餃、棗皇糕、奶黃包,共五款不同的點心,就可以滿足什麼都想試一點的消費者心願囉!!

 

 

▲香蜜香紅茶(熱)/NT$120,一般吃著港式茶點能搭配的飲品大約也就那幾樣,唐點小聚的飲品選擇性倒是挺多樣化的,當然茶品的部份還是少不了

 

 

另外還有一些比較特色的調酒或非酒精飲品,像是上面的玫瑰檸檬飲(冷)/NT$85,或下面的微醺傑克/NT$120、黑色檸檬/NT$120,也都是相當有特色的人氣飲品哦!!我有試喝了玫瑰檸檬飲,就是酸甜的果香中含著玫瑰的花香味,簡單來說就是視覺與口感都兼備的一款飲品,拿來跟玫瑰饅頭搭在一起整個就是絕配阿!!哈哈

 

 

吃完了這餐之後終於瞭解為何它能紅透中、港兩地,而且還深受到香港年輕人的喜愛,不僅是口味上依循著傳統上去做些創意的轉換外,也懂得現在消費者所追求的視覺化菜色流行,費盡巧思在環境還有餐點上做了許多的努力,讓台灣的灣消費者不止能在如此摩登的茶樓吃到道地的港點,也能品嚐到馳名中華南北特色料理,像是「泡椒牛腱」、「金牌蘿蔔糕」、「椰皇燉雞」這幾道都是我超推薦非常美味可口的菜色,來到唐點小聚千萬不要錯過哦!

 

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