竹科新貴也愛的超值平價日本料理-築地鮮魚/豪華丼地址：新竹市金山十五街5號1樓
電話：(03)578-0688 (假日不接受預約)
營業時間：早上11:00~下午14:00/ 晚上18:00~晚上21:00(每週六公休)
招牌美食：豪華丼$300/ 豪華丼$500/綜合海鮮丼飯
在新竹的金山街上也有一間傳說中俗擱大碗的日式平價料理，一樣有著「築地」兩個字的
「築地鮮魚」也是媲美著新鮮美味的代表，常常受到許多竹科新貴們的愛載，生意好到不得了
之前我們是被班長Yuki給燒到，看到那美味的豪華丼海鮮飯的照片…沒有一個人沒吞口水的
這回剛好跟了姐妹們又約到新竹來拍「柿子」(新竹柿子節)，就硬是排了築地鮮魚的行程當午餐
還好從新竹新埔鎮到新竹市區的路程還不算遠，算準了中午人潮會較多，趁早來卡位先較好…
以為車開進金山街以後，延著路找應該不難找才是…沒想到金山街還細分成
那麼多條的小巷，我還不小心把十五街記成了十三街，把大家帶到了十三街繞了一圈
哈!!最後自已趕緊下車用奔跑的方式先衝去登記序位，然後再請停好車的人到門前各自會合
還好我的奔跑來登記的決定是對的，一進門就看到已經坐滿的客席空無一位
因為我們人數也有點多，就怕會等候的時間也托更長了…所以服務人員先交給我們
一張菜單勾選，到時候一等到有位子時，我們的餐點就可以馬上上桌囉!!
因為生意好的關係，所以這裏的候位順序也有個…必須等人全部到齊才能入位的規定
大概是怕有人佔位子太久吧!!其實我們真正等候的時間也不算太久，大概15分鐘左右而已
算一算裏頭的客席座位也不算少，少說也可以坐到40~50人左右(吧咍前方也有座位)
不過就當服務人員告知我們可以入座的同時，我才發現到我居然漏算了2個人…
明明5台車11個人的，不知為什麼我漏勾了2人~只登記到9人的位子…>///<
(漏算到我們自已) 最後只好委屈大夥擠一擠幾張桌子合併的座位，真是歹勢哩…
明明5台車11個人的，不知為什麼我漏勾了2人~只登記到9人的位子…>///<
(漏算到我們自已) 最後只好委屈大夥擠一擠幾張桌子合併的座位，真是歹勢哩…
在等候的時間大家都已經先參考過了菜單選項，主要丼飯的部候可分成生食跟熟食兩種
我們大部份都是點一個人一份主食的丼飯，另外還有泡飯、生魚片、燒烤、炸煮物及小菜類
價格算是真的蠻便宜的，主食類大概都在150~200元左右，隱藏版的豪華丼則是比較貴一些
有分成300元跟500元的兩種價格，後來我才知道還有個「焦糖芭蕉」的小點心也是隱藏版說…
(呃…這是後來看到食尚玩家介紹才知道的，我想我會為了這個小點心再衝一次築地新鮮的啦!)
餐點的上菜速度也算頗快的，在上正餐之前每個人都會先送上一碗熱騰騰的味噌湯
這個味噌湯是可以無限續碗的哦!裏頭的料還算多…周董的那碗居然還有魚塊耶!
雖然味道上是屬於比較偏甜味一點的台式口味，但還算合我的味~喝了不少呢~
我看大家都好像很客氣只點了主菜，都沒有人點小菜…最後我跟MAO就忍不住
加點了兩樣小菜來試試，章魚酢$60/芥末章魚$60，我們都覺得芥末章魚還蠻好吃的
章魚酢味道上就比較不入味一些，其實我還想再點可樂餅的說…(整個就是愛吃鬼)
後來周董說如果我吃得完主餐再點~(果然知道我是愛點又吃不完的個性…哈哈)
<鮭魚親子丼(鮭魚+鮭魚子)$200>
熱愛「鮭魚」的我當然還是首選了「鮭魚」口味的招牌丼飯主食啦~
兩種鮭魚料的主食丼飯看起來就超迷人的，大塊的鮮嫩鮭魚肉還有鮭魚卵
旁邊還有嫩蛋、海帶絲、牛蒡絲的配料，用看的就覺得好好吃阿!(流口水ing)
實際上的口味也沒讓我失望，那油花及嫩度剛剛好的鮭魚肉片
也有入口即化的口感，自然的鮮甜搭配熱呼呼的白飯就讓人百分之百滿足了
搭上那粒粒晶瑩剔透的鮭魚子們，嗶嗶啵啵的散在嘴裏就讓人更覺得幸福了!
<蔥花鮪魚丼(鮪魚+山藥)$150>
MAO點的蔥花鮪魚丼看起來也很豐盛，光是青蔥的數量就讓我看不見碗底
只是MAO吃到最後還剩很多，我還以為不好吃哩!結果她說是因為山藥泥的關係
吃到最後口感上會覺得不舒服~果然山藥口味的東西還是要愛吃的人才能接受阿!
<三色卵丼(鮭魚子、蝦卵、黃金魚卵)$150>
僅次於鮭魚親子丼我第二個最想吃的就是這個「三色卵丼」
這個由鮭魚子、蝦卵、黃金魚卵組合的搭配，看起來就好營養豐富阿!!
尤其是光是用想像把蝦卵拌著飯吃，一定就「好好味」吧?!!
<燒霜魚丼(鮭魚+鮪魚+干貝)$200>
後來看到皇后點的這個「燒霜魚丼」中間有塊超大的「干貝」時
我的眼睛也發亮了起來…一度還聽到她們再討論這干貝的口感
讓我羨慕死了…>///<，不太敢完全吃生食的人，這道主食有經過
稍微的表魚肉表片給烤熟，外香內嫩的也很不錯，可以試試哦!
<炸豬排定食$150>
至於完全不敢吃生食的朋友，這裏也有普通級的主食「炸豬排定食」
雖然比起其它的生魚片料理微遜一點，但聽說豬排炸得也不錯吃呢!!
<烤鯖魚定食$150>
喜歡吃烤魚的朋友，我跟周董都極力推薦這個烤鯖魚定食
圖片裏是真的烤魚哦…(看起來很像是樣品Sample假的厚…)看店家火烤的功力
有多麼出神入化就好!!平常我也是不太吃魚的人(怕刺多)，但這鯖魚我居然吃了好幾口
而且超香嫩又入味的，好吃到讓我忍不住也想鼓掌拍拍手耶!!呵~(下次要再來吃這魚)
這次的新竹半日之旅就在築地鮮魚劃下個完全的「逗點」啦~因為接下來的行程
大夥就分成兩個行程各奔東西囉~說真的「築地鮮魚」的東西真的是還不錯吃
價格也很便宜，只是如果要特別一趟到新竹吃真的是有點小遠~想想我們樂華夜市
的「壽老大」其實就可以跟它PK了!但沒吃過的人還是可以來嚐鮮試試看吧!!^^
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