漢坊御點漢餅(綜合口味禮盒)
地址:台北縣永和市永利路226號
電話:(02)8923-5856
傳真:(02)8923-5857

 最近一直收到試吃的商品,感覺每天好像都不停的在吃…真擔心體重快速上升!
原本想要拒絕這個商品的試吃,但是一看商品的資料,居然是在「永和」的店家耶!
身為在地的永和人,一定要來幫永和的商家推廣試吃一下啦~於是又捧場一盒禮盒回家啦!

說真的這間「漢坊」食品店,我住在永和那麼久還沒有聽說過呢…
因為永和最有名的糕點店,應該就屬那個賣金月娘的「王師傅」啦!
查了一下資料才知道,這間「漢坊」原是前身是為於長安東路上遠近馳名的
五十年老字號「凱凰林」餅舖,後來因為第一代的老師傅退休之後店也收起來了
但是美味的記憶一直存在一些忠實老主顧的心裏,為了讓這經典的古早味漢餅
能夠繼續的流傳下,「凱凰林」的第二代們決定另起爐灶,在永和成立了一間
「漢坊」御點漢餅店舖,打算將這傳承五十年的手工糕餅,繼續的流傳下去!

這次收到的試吃禮合是綜合口味的禮盒,外頭的包裝非常的有質感
很有中式的古典風格,另外還有附贈同款花色的紙袋一入,送人看起來就很大方精美!

禮盒裏有附上一張漢坊禮盒的精美DM介紹及名片
漢坊的主要糕餅種類大概有五種,都各自有數量大小不等的禮盒包裝
當然也有像這次我收到的試吃的「綜合禮盒」組,選擇性還蠻多的呢!

來看看這個綜合禮盒裏的產品有哪些吧?
從最上面分別是「綠豆椪」1入、「 純綠豆椪」1入、「蛋黃酥」3入
「冰沙小月」3入及「鳳梨酥」入,所有的漢坊的招牌糕餅全都在裏頭了
綜合禮盒裏的產品好像都是可以任意混裝的,價格就是另外補差額而已
接下來就來看看各個糕餅的試吃及單獨介紹吧!
首先這個看起來金黃可口的「綠豆椪」,是我最喜歡的傳統糕點之一
每次如果有人送禮到我們家的時候,我第一個一定先挑「綠豆椪」來吃!
禮盒裝裏的綠豆椪有分成「香蔥滷肉」及「純蛋奶素」口味的兩種

先試吃的這款綠豆椪是內有滷肉夾層口味的,一切開綠豆椪就聞到陣陣飄香的滷肉香
裏層的手工綠豆沙餡,看起來質地非常的細緻滑順,還沒入口就已經讓人的口水不停的分泌了呢!

咬下一口,先品嚐到的是那多層次的油酥餅皮,接下來是那清香綿密半甜半鹹的精細口感
綠豆沙的綿密與香氣十足的滷肉完全的融合在嘴裏,那股清香又細緻的好滋味
真的是令人忍不住的一口接著一口,愛不釋手阿~好好吃阿!
另外純蛋奶素的綠豆椪,裏頭則全都是香醇的綠豆沙內餡,口感上比較單調些
但是配上一壺清新的熱茶,在午後的下午茶時光裏享用,真的也是一種超幸福的享受呢!
接著把「蛋黃酥」及「冰沙小月」一起跟大家介紹吧~
左邊的是「蛋黃酥」,右邊的是「冰沙小月」,在外表上看起來沒有太大的不同
蛋黃酥上有涮上一層薄薄油亮的金黃蛋液,而冰沙小月則是光禿禿的原始樣貌
這個叫「冰沙小月」的糕餅,吃起來的口感果然是名符其實的冰沙感覺阿!
細緻的白綠豆沙吃起來有種自然獨特的冰涼口感,所以才稱之為「冰沙小月」
不甜不膩的柔甜的清涼氣息,加上層層的酥脆餅皮,實在是令人著迷呢!

另外一樣是有著綠豆沙內餡的蛋黃酥,裏頭著是藏著一粒渾圓飽滿的鹹蛋黃
與綠豆沙的甜剛好甜鹹中和,形成一種平衡的完美,比起較為讓人覺得油膩的豆沙餡
我覺得綠豆沙吃起來比較有健康、也比較有香氣多了!個人還頗愛這種綠豆蛋黃酥的~

 接著是外形色澤金黃的鳳梨酥,打開包裝時就聞得到一股超香的餅皮香氣
尺寸比起一般市面常見的鳳梨酥都來得大塊,拿在手上也感覺得到沉甸甸的份量感

對切後就看得到什麼叫真材實料的內餡,飽滿的鳳梨餡塞滿了餅皮中
感覺餡還比皮厚呢…呵呵!吃起來溼潤又帶著些許的水果香氣及鳳梨的自然甜酸味
入口即化的口感,有種香甜回甘的味覺,讓人忍不住吃了還想再吃呢!

現在漢坊還有促銷回饋的活動,即日起到12/31日止,蛋黃酥還有買五送一的優惠~
單筆消費買1900元,還有再送「鳳梨酥(12入)1盒」哦~有興趣的朋友可以參考看看哦!

順便貼上一下店家的位置圖給大家參考一下,如果住在中永和的朋友有興趣
就可以直接去門市購買,位置就在福和國中附近不遠處~如果住比較遠一點的朋友們
就可以找同事們一起團購試試吧~過年送禮的日子又快到囉…大家可以參考一下囉!
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