09年春酒-台北喜來登大飯店「十二廚」(Kitchen 12)
地址:台北市中正區忠孝東路1段12號1樓
訂位專線:(02)2321-1818
交通指引:捷運板南線-善導寺站2號出口
各時段自助式餐點價格參考:
早餐~ 周一至週日AM06:30~AM10:00  成人$600元 兒童$350元
午餐~周一至週五AM11:30~PM14:00  成人$790元 兒童$480元
         周六至週日AM11:30~PM14:30  成人$1080元 兒童$500元
晚餐~周一至週五PM18:00~PM21:30  成人$890元 兒童$480元
         周六至週日PM18:00~PM22:00  成人$1080元 兒童$500元
下午茶~周一至週五PM14:30~PM17:00  成人$490元 兒童$300元
           周六至週日PM15:00~PM17:00  成人$630元 兒童$380元

 其實這篇網誌,早該在過完年後就應該要發文了…
不過那時心繫香港自由行的規劃功課,所以一直沒有機會寫呢…
最近又有人問起,才想說趁機趕緊補文給大家參考參考囉…嘿嘿!
其實今年的春酒應該算是補償去年的尾牙而舉辨的,因為今年的過年時間比較早
所以公司訂不到好的餐廳,因此才將尾牙宴會改於過完年後的春酒餐宴
這次選在「台北喜來登大飯店」的十二廚享用自助式的晚餐!

每年的尾牙吃過的大飯店Buffet自助餐不計其數…一直以來我還是比較喜愛遠企壹咖啡
(此壹咖啡,並不是專賣35元咖啡的壹咖啡哦…而是Buffet自助餐的美食餐廳哦!)
但是,這次選擇的喜來登十二廚Buffet自助餐,說實在的感覺也蠻不賴的哦!
十二廚的名稱來源,就是意指整個自助式餐廳裏包含了12個美食區
包括有沙拉區、冷盤區、日式精選料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞風味美食區、
海鮮料理區、燒臘&燒烤美食區、各式麵食區、什錦點心區、現場烘培甜點&麵包區、
及各式飲品區等等,而整個餐廳裝潢風格以寬敞明亮為主要基調,搭配挑高十七層樓的
中庭玻璃天幕設計,完美詮釋日間天光與夜晚星空相互輪替輝映的浪漫情懷
接下來,就來看看十二廚裏的百匯自助美食區的餐點美食吧!

<日式精選料理區>
這裏有多款的新鮮日式生魚片及壽司、手捲的餐點

<沙拉區&冷盤區>

<海鮮料理區>
海鮮的種類雖然沒有很多,但是都很鮮甜肥美

<西洋美食區>
這裏有許多款異國風味的餐點,包括義大利、印度、法式等料理
<燒臘&燒烤美食區>
另外旁邊還有中華美食料理區,包括港式燒賣,各式現點現煮的麵食選擇

<各式飲品區>
料理區的地方,我就覺得有點頗遜色…除了四桶冰飲品之外,
還有二台現煮咖啡機而已,選擇性並不高
<什錦點心區>
不過,這裏的甜點點心…可是讓我讚不絕口阿!
光是這滿山滿谷…不是啦~我是指滿滿的甜點種類,用看的一輪就飽了咧!

 在還沒有進食正餐之前, 就好想先從甜點開始下手哦…呵呵!!

<現場烘培甜點&麵包區>
而且這裏最特別的美食區,就莫過於是這個現場烘培甜點的吧台了!
這裏現點現做的甜點,可是許多人都推薦不能錯過的美味哦!

這個層層疊起看藝術作品的點心,其實也是一樣甜點呢!
雖然顏色看起來有點詭異,但是不可否認…真的很好吃咧!
光是在整個甜點區,就抹殺了不少我的照相機記憶體了!
每一道看起來都好精緻可口阿~(口水已經不能用流下來形容啦…XD)
另外,還有兩座不同顏色的巧克力幸福噴泉哦…一個是黑巧克力,一個是草梅巧克力
但是比起這些精緻的點心,頓時間巧克力噴泉好像變得不起眼了呢~呵!
 
十二廚的種種美食,如果要每一款都要吃上一輪的話…
我看我的肚子應該會炸開來吧~所以就借同事拿的餐點來拍拍跟大家分享囉!
大家看看圖片就好…有些餐點我也已經不記得是什麼東東了>"<
如果有特別的,再跟大家說明講解囉…
這張圖中有個還蠻特別的東西,就是靠近左上角白色一圈裏面有粉紅色餡料的餐點
這個如果我沒記錯…應該是豬肉凍,這個是歐洲特色的美食之一
我記得我們去法國的時候,也有品嚐過正統的亞爾塞斯豬肉凍,非常特別哩!
碗中的是喬麥麵哦!


這個是印度口味的風味餐,在吧台區由師傅現點現做的餐食
可以自由選擇搭配醬料Sauce、肉及辣度的組合,其中除了白飯之外
還有配上一塊印度烙餅一起沾醬食用,還蠻好吃的!

這是中式美食區拿的餐點,圖中的筒仔米糕超好吃的~
只是如果一個人自已吃下一個,應該就會被撐飽了吧!

 其實認識我的人,都知道我不是很熱愛海鮮料理
但是十二廚的蝦子…我卻意外的吃了不少隻哩~~
因為大家都閒棄我…盡吃些便宜的東西…所以我才硬拼了幾隻蝦翻本!
哈~不過,真的也是好吃…我才願意吃的啦!
但是說到甜點,我可是輸人不輸陣了咧~
每一樣甜點都好想來個一輪品嚐看看哦!!
圖中的德國結麵包,味道上沒有非常的道地美味,吃了幾口就沒吃了!

接著超級好吃的甜點登場囉~就是這個「法式薄餅」
它其實有點類似台灣俗稱的可麗餅,但是吃起來沒有可麗餅的脆度
而且軟式口感的麵皮,裏面可夾上一些果醬,再淋上一些楓糖漿或蜂蜜
再配上一些酸酸的水果及巧克力米裝飾,就是一盤正統的法式點心囉!
在其他的甜點部份,品嚐起來也都達水準之上
光是吃這幾款甜點,就讓我覺得值回票價了啦!
而冰淇淋的部份,選用的是大家喜愛的「哈根達斯」冰淇淋
愛吃冰的朋友,也是可以藉由多吃幾球翻本囉!

最後,這個是同事利用草苺巧克力噴泉做的水果點心
感覺起來也是蠻特別的哦!

吃飽喝足之後,就是大夥拍照同樂的時間啦~
這次大家對於十二廚的自助餐點,都讚賞有佳
有機會的話,下次搞不好還會再列入尾牙餐廳的首選呢!
找個機會,我也要再來吃吃它們的下午茶…再跟大家分享囉!

喜來登大飯店-12廚的網站聯結:請按我按我!
<延伸閱讀:【台北】08年尾牙- LE CAFE咖啡廳>

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