

地址:台北縣三峽鎮有木里有木104之1號
電話:(02)2674-9618 傳真:(02)2674-9617
營業時間:AM10:00~PM20:00
P.S 入園參觀費100元,可全部抵消費使用(停車免費)

「花岩山林」的主廚是一位年僅30歲的創意料理達人,從國中畢業之後就在桃園
多家的西餐廳學藝,廚藝精湛,而且有很多的菜色都是自創研發的!
而為了讓遠道而來的遊客都能品嚐到眾不同的獨家美味,餐廳內所供應的餐點
都是自家生產不假他人之手,即使是生菜沙拉的醬汁、義式風味麵包、蛋糕、餅乾等
都是非常用心的呈現其新鮮美味,且獨具風格及特色呢!

這裏採用的也算是半自助式的點菜方式,由服務人員安排入座之後
就可以自行拿取桌上的菜單餐點勾選,再去櫃檯結帳即可
(這時要記得把入園時購買的門票拿來抵用餐費哦!!)
結帳之後,過沒多久,服務人員就會將餐點送至指定的客席上囉!!

這裏的餐點分為三大選項,有「異國風味套餐」($380元/客)
「精選風味火鍋」($400元 / 客)及「主廚精選套餐」($ 520元 / 客)
另外背面還有兒童餐及下午茶等精緻點心等選項!! 詳細介紹請按此參考!

一半的人就點熱呼呼的精選風味火鍋囉!! 這樣還可以一起share喝熱湯…還不賴吧!!
接著下面就來看看花岩山林的美食照片吧…


看似中規中矩的生菜沙拉,吃起來卻讓人意外的驚喜
因為上面淋的不是一般的美乃滋或千島醬,而是讓人胃口大開的酸甜醬汁!
而且裏頭的新鮮蔬果非常的多,重點是沒有討厭的紅蘿蔔咧…哈!!

<義式風味手工麵包 >

有點熟悉…但是有猜不太出來是什麼味道??

而且整粒麵包都是用全麥製成,咀嚼起來非常的有咬勁而且非常的香呢~


主廚濃湯是玉米濃湯,喝起來還算蠻順口的…不難喝!
而且玉米粒及料還算多…不會像是整碗只喝清湯的口感而已!哈…

接著就是一部份的主餐照片啦~
之前在別人的Blog中有看過這道惡魔辣味雞腿飯,看起來還不錯…
所以這回到訪,我連考慮也沒有就直接選這道主菜啦!

說穿了這名稱及顏色只是嚇人用的吧…呵!
上面的粉未比較偏向是香料的粉未,有點點茲然的風味~

粒粒分明而且香濃的飯香,吃起來讓人一口口的很ㄙㄨㄚˋ嘴咧!

大口咬下還帶有肉汁的精華,加上香味的搭配更凸顯雞腿肉的鮮嫩可口,好吃!!


果然裏面的配料也是非常的令人驚艷阿!有鮮蝦、孔雀蛤之外…還有許許多多的海鮮料理呢~

跟松子青醬海鮮燉飯佐帕瑪森起司不相上下的,還有這盤瑪莎拉香蒜海鮮墨魚麵
裏面的配料也是相當的豐富,而且墨魚麵吃起來帶點香辣味,喜歡吃辣的人不能錯過哦!


接著在精選風味火鍋,我只拍到了山東酸白菜鍋而已…哈!!
隔壁的「義式鮮採蕃茄鍋」居然忘記拍了說…大家就湊合著瞧瞧吧!!

這是精選風味火鍋的肉片近照,這個應該是松板豬

這個是「美國頂級雪花牛」,肉片的部份看起來都非常的新鮮好吃!!

在鍋底的部份,事先他們都已經將備料丟進鍋裏烹煮過了
所以可以直接拿起來享用即可!!上桌後趕緊的盛碗熱湯來暖暖身子先…
淡淡的酸菜白肉鍋湯頭,沒有想像中的夠味…但是也整體來說,算還OK的啦!
所以可以直接拿起來享用即可!!上桌後趕緊的盛碗熱湯來暖暖身子先…
淡淡的酸菜白肉鍋湯頭,沒有想像中的夠味…但是也整體來說,算還OK的啦!

接著就是自行再來涮幾片肉片來吃吃
果然新鮮就是美味,輕輕鬆鬆的涮個兩下,
薄透的肉片沾上些許的醬料,就是最美味的享受!!歐意西咧…

整個鍋底的配料還算蠻多的,以一個女生的食量來說可能還會吃不完咧!
不過當然以我們家周董的實力來說,當然是游刃有餘的輕鬆解決啦…XD

結果咬下才發現,居然是軟不溜丟的QQ麻糬呢…這個好好吃哦!!
吃完了主餐、喝完了熱湯之後,原本溫暖的身子也隨著時間慢慢降溫了…
這時又覺得坐在戶外的位子漸漸的寒意四起,於是我們就請服務人員幫我們換進室內客席裏
最主要原因,當然還是怕小孩子著涼,沒想到服務人也很客氣的迅速幫我們處理位置的問題!!

接著我們就到了室內的客席裏,
慢慢的享用我們後續的附餐甜點及飲料啦!

附餐的飲料沒什麼特別的選擇,只有這四種可以選擇而已!
而且份量也不算多!

不管是大人或小朋友都覺得好吃!!
香濃的芒果sauce配上香醇的奶酪,真的是極品阿!

最後才發現,那時入園的時候…因為不是我負責拿票的…
所以沒有拍到門票抵用卷咧…還好到櫃枱尋問事項的時候,恰巧看到幾張
就順手拍了張照,當作紀念囉…
本來是想說天氣好,大夥可以在園區裏四處遊走的…
到是雨一直下個不停,所以我們最後就決定轉往其他地方走走!
下次有機會的話,我想我會再挑個天氣好的時候,再次造訪這個地方的!!
接著我們一群人就到了三峽鎮上去體驗藍染的DIY體驗囉!


花岩山林。民宿。花園餐廳網站聯結:請按我按我!
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