皮脆餡多爆漿車輪餅-田園車輪餅
奶油車輪餅8元
位置:中壢市日新路屈臣氏前
營業時間:PM16:00~AM24:00
這陣子的中原夜市可以說是人滿為患阿~
經過了食尚玩家的大力介紹過後,再加上中原大學美食PK賽
獲得了第二名的殊榮皇冠,整個中原夜市可以說是擠到爆阿!!
 
當然,身為美食團團長的我也要號招一下我們的團員們~「殺阿!!」
所以上個星期六的晚上就驅車殺進了中原夜市去找美食囉!
其實整個中原夜市並不長,所有的攤販店家都集中在
「實踐路」及「日新路」兩條街上而已!
原本打算將車停在中原國小的地下停車場裏($30元/小時)
但是,連車陣也是大排長龍的嚇人!
最後,就將車停在中山東路一段上頭的停車場囉!($40元/小時)

而我們首戰的第一攤,就是選擇位於日新路上的「田園車輪餅」
看到攤子的時候欣喜若逛的飛奔過去,乍看之下攤車前沒什麼人群
還以為賺到了,不用排什麼隊就可以買到好吃的車輪餅了…

結果,往左一看~排隊的人潮是延著巷口漫延進去的…
我的天阿~被食尚玩家介紹過的店家真的沒有一家不用排隊的啦!!

問了一下排隊的其他客人,大約等候時間約15分鐘
還在一般人以忍受的排隊範圍之內啦~硬著頭皮…就排隊吧!
他們家的紅豆餅,只有「紅豆、奶油、芋頭、菜脯、巧克力」五種口味而已
每一顆都是$8元,不過聽說芋頭用料實在,那是一定必點的啦!!

不僅是攤車前面有兩爐的爐盤,連後頭也有再加製一個爐盤
但是,還是應付不來,聞名而來的排隊群眾阿!

看著工作人員快速的填充,翻轉著紅豆餅
感覺時間上過的還蠻快的,咻的一下就快輪到我們了!

一個個金黃又香噴噴的脆皮紅豆餅,看起來就覺得好吃!!

攤車旁邊上頭還有繪製不同口味紅豆餅的記號區別
上頭還有簡略的介紹各種口味的口感,每一種看起來都不錯吃說…

討論過後,決定各種口味的都來試一下好了~
而且買10個還送1個哦~
最後,就買了奶油X3,紅豆X3,芋頭X3,巧克力X1,菜脯X1

恰巧看到芋頭口味的紅豆餅正在裝餡的過程~
哇塞~每一坑都裝爆滿的芋頭餡耶!! 而且還能看得到芋頭絲的形狀哦!
難怪大家都要點芋頭口味的…哈!!
每一顆烤好的紅豆餅都會先放在前方的鐵架上散熱一下
因為怕堆疊起來形狀會壓扁不好看之外,也怕相互影響下皮會軟掉不酥脆了!

拿著熱騰騰的紅豆餅,實在是等不到找到地方才拍照品嚐了~
直接站在隔壁的捉娃娃機店門前,就開始大口大口趁熱嚐鮮囉!!

先來試試~傳說中爆漿的奶油紅豆餅看看吧!!
因為皮非常的薄又酥脆,所以外衣摸起來還蠻硬的

咬下第一口奶油口味的紅豆餅,熱氣還冒著煙
嘴裏還品嚐不出什麼味道,就被燙如舌的奶油餡給燙到了!

不過,並沒有傳聞中那麼的「爆漿」…
料是還蠻多的…但是還不到爆出來的程度啦!
克林姆cream吃起來有種台式傳統奶油的味道
雖然稱不上濃郁,但是還蠻順口而且不甜膩的

紅豆口味的,香氣也是蠻十足的
吃起來也不會過死甜,還能吃到粒粒分明的紅豆

菜脯口味聞起來蠻香的,但是吃起來沒什麼太重的菜脯味道

巧克力口味的,真的是嚇死我了!
與其說它是巧克力…不如說它是像巧克力的紅豆豆沙內餡
感覺像是用巧克力粉下去調製出來的,吃起來完全沒有味道
不甜又沙沙的口感,咬一小口就讓我整個臉就呈現「噁」字樣!
真的還蠻讓我shock的,這個完全沒巧克力的巧克力紅豆餅!!
最後,就是眾人最期待的芋頭口味的紅豆餅啦~
上面邊緣有些許的黑芝麻粒記號,應該就是它沒錯啦!!
哦~吃完有點可怕的巧克力口味,吃到芋頭時驚為天人的好吃阿!!
超軟爛成泥的芋頭配上微脆的外皮,不同層次的口感,真的好迷人阿!
難怪大家一致推薦要品嚐的就是「芋頭」口味呢!!

最後,美食團員們對於第一家的「田園爆漿脆皮紅豆餅」評分的結果
不如心理預期的美味!雖然芋頭口味的紅豆餅替它加分不少
但是其他就還普普通通的,最後還被巧克力給扣分不少!!哈哈!!

說真的,好吃的紅豆餅其實各地都有人介紹~
目前為止,個人最喜歡的還是在板橋的「楊家紅豆餅 」!!
有興趣的人可以去試試哦!!

接下來,我們要往第二攤出發囉!!GO~

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