【台北美食】市政府站美食 ▏CaRaMEL PaRK 焦糖公園(台北忠孝店)*新鮮現點現做的果汁冰品~大推哈密瓜冰及鳳梨焦糖牛奶冰

地址:台北市信義區忠孝東路五段71巷3弄32號
電話:(02)2766-6969
營業時間:中午12:00~晚上22:00
交通指引:市政府捷運站4號出口步行3分鐘
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接下來這間也是在超商廣告看板上露出的店家哦!

 

 

話說很多人對CaRaMEL PaRK 焦糖公園會有點陌生

但其實它是台南東區焦糖煉乳包心粉圓的另一個副牌

目前在北部地區已經擴展了數間的店家!

 

 

店裏想提供的水果冰品強調都是產地直送

而且採用的都是當季時令的水果,並且經過嚴選

 

 

這間CaRaMEL PaRK 焦糖公園先前也有不少媒體採訪過

食尚玩家也有特別的介紹過,冰品的熱門程度可想像

 

 

店裏主推的冰品項目有雪花冰品、鮮果飲品

招牌的焦糖冰品、四季甜品及生鮮伴手禮等等

價格大約從100多元到300多元都有(視食材種類)

 

 

台北忠孝店的客席座位數還蠻多的

而且不像熱門的排隊冰品名店還得抽號碼牌又限時

店面的位置就在永吉路30巷弄內,非常的好找

 

 

另外讓人覺得很特別有趣的一點是…

店裏除了賣冰品、甜品之外,還有兼賣水果耶!

老闆說他們都是跟果農配合直送的新鮮水果

因為訂購量大所以價格也比較便宜一些

如果有顧客喜歡也可以直接購買水果,真貼心!

 

 

<池田哈密瓜雪綿冰$260元>

 

 

老實說我真的覺得$260元這個價格在信義區不算貴

而且除了真材實料整顆的哈密瓜雪綿冰外

還有附上一隻冰棒及手作布丁,很超值耶!

 

 

側面看一下這個哈密瓜冰

除了用哈密瓜水果粒堆疊起來之外

上面還有一大球的香草冰淇淋

整個就只有疊滿、蓋滿、擺滿的視覺效果

 

 

其實哈密瓜本身的甜度就已經很高了

我個人是覺得不用加煉乳,吃原味就超讚

這裏是為了拍照好看,才加了點煉乳比劃一下

 

 

一大顆的哈密瓜冰,由上到下有著不同層次的風味

建議可以先吃水果的原味,再加上點雪綿冰享用

或者是加上香草冰淇淋點綴冰涼的口感,都很棒

 

 

來插花的哈密瓜冰棒也有加分的作用!!

基本上我覺得一個人吃完份量有一點點大

可以2個人共享一個冰品,差不多剛剛好

 

 

另外手作布丁的部份,店家也有單獨販售

這個老闆說他們也不假手他人做外包

每日新鮮的現做,雖然耗時費工

但是每每聽到客人的稱讚,就覺得很值得

果然入口後很濃的雞蛋香就收服了我的味蕾

 

 

 

再來這個就是招牌焦糖煉乳包心粉圓冰品

老闆介紹時可以看得出來他對這冰品的驕傲

它們還研發出許多不同口味的焦糖冰品任君挑選

 

 

我這芋頭控當然是一定要芋頭口味莫屬啦!

為了區別各種口味的冰品,上面還會插了小旗子標誌

 

 

隨冰品一樣會附上煉乳調味

個人可以依照可味的甜度自行做調整

老闆說他們的冰品已經有為北部份微調過了

我心裏想也是啦,以台南人的標準這會不會叫無糖XD

 

 

我個人覺得焦糖的甜度適中,應該趨近於3分~4分甜間

現在的女生每個都怕吃太甜,所以調成這樣的甜度剛好

覺得不甜的再自行加上煉乳就可以了

我覺得另一個特別的是店家還有提供「麵茶粉」

這個超古早味的麵茶粉加入冰品吃,超妙

讓人有種回想起兒時的感覺,而且沒違和感

 

 

裏頭的芋頭泥水準也是一極棒!!

入口即化的口感讓我讚不絕口,好好吃!

建議芋頭控一定要吃吃看,不會讓你失望…

 

 

除了芋頭還有增加軟嫩滑Q的仙草

至於包心粉圓建議分開吃,才不會變硬

也就是一口冰、一口的粉圓(不要攪拌著一起吃)

Q彈的粉圓裏面還有包餡,不虧是招牌好吃到無可挑剔

 

 

再來也是正式進入了盛夏的季節了

夏季當季的鳳梨焦糖牛奶冰

結合了鳳梨冰及焦糖冰變成超酷的冰品

 

 

特選金鑽鳳梨上面裝滿了焦糖冰,淋上手工熬煮的鳳梨果醬

酸甜的滋味讓人一吃就胃口大開、暑氣全消

重點是好有噱頭哦,IG拿來打卡一堆人羨慕的不要不要的…

 

 

隨著餐點附上的還有鳳梨球、鳳梨果飲

整個就是滿滿的鳳梨到底…愛吃鳳梨的人不能錯過哦!

 

 

還有還有冰品之外,店裏也有鮮果飲品

我們也有試飲了限定的芒果冰沙,自然的果香甜度

還有清涼的口感,酷熱的夏天來個一瓶超過癮的

下次有空經過也可以來試試焦糖公園冰品哦…

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(此篇為前線媒體的測試邀約文)

 

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