舊振南廣式月餅禮盒-棗泥蛋黃月餅及招牌手工綠豆椪
總店地址:高雄市中正四路84號
總店電話:(07)288-8202
客戶服務專線:(07)285-6868
P.S另有百貨專櫃,分店查詢請見官網!
這不是我第一次吃到舊振的手工月餅了,之前就曾經在百貨公司的地下街裏
吃過它們家招牌的「綠豆椪」那綿密可口的味道,至今還深印在腦海裏呢!
這次又參加了它們家的試吃活動,就是希望能再嚐嚐這記憶中的好滋味啦…

今年度舊振南推出的中秋節禮盒,包裝採單粒搭配彩盒的組合方式
一整盒禮盒裏有7入的盒裝月餅組成,打開禮盒就可以看到一個個方形立體
頗有質感的小禮盒整齊的排放在裏頭,看起來就非常的大方又時尚!

三兩月餅7入的「流金月宴禮盒」定價為$1380元,裏頭的7入月餅分別有
蓮蓉蛋黃、棗泥蛋黃、核果伍仁、香芒豆沙、抹茶紅豆、葡萄椰子及烏豆沙七種
另外也有比較小盒一點的二兩月餅6入+鳳梨酥5入的「兔舞月躍禮盒」(售價$780元)
裏頭的月餅有蓮蓉蛋黃、棗泥蛋黃、香芒豆沙、抹茶紅豆、葡萄椰子烏豆沙、鳳梨酥(見下圖)

[ 流金月宴禮盒」定價為$1380元 (圖片來源:舊振南餅店官網)
「兔舞月躍禮盒」售價$780元 (圖片來源:舊振南餅店官網)

這回拿到的試吃品也是裏頭我最想吃的兩樣招牌商品
一個是「棗泥蛋黃」,另一個就是招牌的手工「綠豆椪」!

隨著商品寄送來的還有個年節慶氛濃厚的小賀卡及商品型錄
簡單的幾句寒喧問暖的過節道賀,就讓人覺得心頭暖暖的呢!

商品訂購單上有好幾款的中秋節禮盒推薦,價格從$500~1000多都有
目前還有開放預購的服務,在9/3前預購,9/10前提貨還可享有優惠折扣呢!

至於說起舊振南餅店的百年老店歷史,我想應該是無人不知、無人不曉吧!
在早期的時候還有流傳著一句話「北有掬水軒、南有正利軒」的響亮名亮
而且是「正利軒」正是舊南餅店的舊名稱,它是在台灣光復後遷移正高雄時
才正時改名為「振南餅舖」,之後遷店時又多加了個「舊」字來更名
所以「舊振南餘餅店」就是目前大家耳聞能熟的金字招牌名號啦!

它們家又以手工的綠豆椪最為出名,可以說是百年流傳下來的鎮店之寶
就連前總統阿扁先生嫁女兒時也指定以此家的糕餅做為喜餅宴客送人呢!
而且我很喜歡它們家那帶點詩情畫意的產品名號,像這盒裝上貼的「李白」
大概可能想破頭也想不出來它跟綠豆椪有什麼關連吧!!XDDD
其實這就是業者的創意,用經典的文人名字來替產品加持啦!
像這李白代表的就是純綠豆椪/奶素口味,另外還有蘇東坡代表的是魯肉綠豆椪
另還有兩款蛋黃(蛋黃綠豆椪)及香椪(香菇綠豆椪),每一款都有各自的愛好者呢!

剛開始我還找不到方向打開這個神祕的小禮盒呢!!(好啦~我承認是我手拙啦!)
其實從下方處拉起,就可以輕鬆的打開月餅小彩盒啦!

而且上開式的一體成型紙盒,整體的設計風格很有特色之外
若要分送給其它朋友一起分享時,獨立性的包裝看起來也很有質感

每個月餅小紙盒裏,除了單粒塑膠包裝的月餅外,還有附上
一包精選私房茶包哦!讓大家可以配著月餅喝著熱茶~多貼心阿!
單顆的包裝好處就是不會擔心一次拆封,就得全部吃完免得變質
不過強調天然不添加防腐劑的舊振南月餅,保存期限只有約七日左右
所以趁著新鮮美味度的賞味期限內趕緊吃完囉!(還好這次只有兩粒阿~XD)

背面清楚的標示產品的熱量及成份明細表

打開塑膠包裝後就可以聞到一股淡淡的餅皮香(我想是來自於棗泥蛋黃的香氣~)
因為這種廣式月餅的口味通常都比較重一些些,那就先來品嚐李白綠豆椪吧!

白泡泡的李白綠豆椪,切開來看裏頭都是香醇的綠豆沙餡
以特選上等綠豆仁為原料經過繁複的工序才能製成完全比例的內餡

外層的餅皮則是加上了帶然的酥油,以手工揉製而成,吃起來薄又有層次感
配上裏頭的沙沙的綠豆餡,很綿密爽口重點是不甜哦!!但是這一次吃起來的內餡
不知為什麼有點微乾?(以前我吃的時候覺得還挺潤口的阿?)不過味道還是很不錯啦!

再來這個廣式月餅口味的「棗泥蛋黃月餅」,我個人還頗喜歡的~
這要看每個人對棗泥這個東西的接受來斷定囉!因為它們的棗泥真的十分的純
每一口都能吃得到那香醇的氣味,搭配特選屏東鹹蛋黃,鹹甜比例中和的剛剛好
餅皮上也不會過油,雖然吃多了會有點膩口,但我一個人還是忍不住的吞完了一整粒呢!

剛好這次新款的小月餅盒裏還有配上一包精選的私房茶包
馬上就沖著熱水配著糕點月餅享受,一個人的下午茶時光啦!(讚)

這個私房茶包的茶喝起來味道挺像烏龍茶的,剛好能去油解膩一下
雖然說糕餅的部份已經強調了低鹽、低脂、低糖、低熱量、低膽固醇
但來個一杯熱茶總是覺得更能幫助消化油切一下囉!!(自我感覺良好~)
這種組合式的概念我覺得還蠻好的,有興趣的人不妨也可參考看看囉!

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