幾分甜幸福烘焙坊「北海道蛋糕」及「黃金巨蛋麵包」
地址:台北縣新莊市五權三路10號
電話:(02)2290-0808/ 傳真:(02)2298-8666

 這陣子團購圈又衝出了一匹黑馬「幾分甜」的名號,起初我也不以為意
但是後來看到表姐公司的團購軍隊又出動時,我也開始有那麼心動了
正當我還沒下手出馬的時候,新店表哥一家人就將這份大禮送來我家囉!!
一進門的兩大袋紅色伴手禮,讓我瞬間眼睛都亮了起來…完全就把
「福爾摩斯全集」的小說這個大禮給忽視了,搞得好像幾分甜才是主角XDXD

<黃金巨蛋麵包,每粒$50元>
首先這粒黃金巨蛋麵包,真的非常的霸氣阿…果然有巨蛋的架勢
忘了拿臉當比例尺來比較一下了,我想應該可以擋住我整張臉吧!!

這個黃金巨蛋麵包也算是幾分甜烘培坊的招牌商品之一
聽說常常一上架就會被搶購一空呢~在包裝的後面還有介紹
黃金巨蛋麵包的美味小秘訣,不過我倒覺得比較像是麵包教室…呵!

打開塑膠袋包裝時,一股飄散的麵包香氣撲鼻而來…
原本已經吃飽飯的我們,對看一眼…還是拿了刀給它切了一塊試試!

整個巨蛋麵包超級鬆軟有彈性的…就算拿刀劃壓過後
沒多久裏頭內層的麵包餡又自已彈回原狀了耶…好神奇哦!!

雖然空氣感十足,但是一樣是澎鬆中帶有紮實的麵包實體

原本我還以為這麼大粒巨蛋麵包應該另有玄機吧?!!
挖到了中間才發現…還真的沒餡耶…頓時有那麼點小失望

但是周董率先試吃之後,居然停頓了有十秒之間…
不停的發出「喔~喔~喔」的讚嘆聲,真讓我納悶有那麼好吃嗎?
(疑心病又發作的我,一度的想他應該是在演戲騙我吧…XD)

後來自已咬了一口之後,才知道真的很好吃耶…
表皮上有點甜甜的奶酥味道,底部則是有菠蘿麵包上層的酥脆口味
裏頭柔軟的麵包餡咀嚼在嘴裏,是那麼的輕柔又香甜
原本說只試吃一塊的我們,居然不知不覺的一口接著一口啃完了耶!!
周董還計較我咬的比較多口,我都還沒說他咬的比較大口哩…哼!
不過我們真的都沒料想到,這麼一粒普通無料的黃金巨蛋麵包
居然有那麼自然的美味,要說它是蛋糕真的都不為過了…好吃好吃!
 <北海道蛋糕,每盒6入$130元>
有一陣子還蠻流行吃「鈞美的北海道戚風蛋糕」,那時一天到晚都在團購
現在好像有那麼退燒了,算一算我大概也有好一陣子沒吃過「北海道戚風蛋糕」了
這次能吃吃看幾分甜的「北海道蛋糕」,也算換換口味Try Try看囉!!

包裝的紙盒外觀上,除了有印上看起來可口美味的戚風蛋糕模樣外
還有它們幾分甜的招牌熊Logo,瞧這熊拿著杯子的模樣真的很可愛哩!

一打開盒子,哇…是剛剛黃金巨蛋麵包的影子還深印在腦子裏嗎?
怎麼這個北海道蛋糕怎麼看起來也那麼大阿…憑印象中的影子來比較
我覺得它應該有比均鎂的北海道戚風蛋糕大上約0.5~0.8倍吧!!
這樣一盒6入,試賣促銷價$130元,平均一個$22元,真的很便宜耶!!

而且幾乎每個戚風蛋糕的表面看起來都很光滑平整,不會凹陷或坍塌的
近聞就可以聞得到一股蛋糕的香氣,甜甜的聞起來很舒服呢!

先拿兩枚出來拍拍照,其它的得先丟回冰箱冷藏,因為這個北海道蛋糕的保存方式
是需要冷藏的,再室溫下不能超過2個小時,要不然就會影嚮到原始的新鮮口感囉!

在蛋糕的表面上是奶油的灌漿口,單盒裝上也有可愛的幾分甜熊標誌

上面白白的細粉末則為糖霜,輕輕薄薄的點綴一些而已

吃北海道蛋糕的標準吃法是要用湯匙,從大間挖下大口的送入口中品嚐
但是為了先讓大家瞧瞧內餡的樣子,所以我還是先對切剖面圖來幾張吧!

北海道蛋糕使用的是分蛋打發的技巧製作,所以蛋糕整體飽含空氣自然膨鬆
裏頭加入的是以北海道鮮奶油製成的內餡,另還堅持不添加還原乳及人工香料

切開剖面就可以看到香濃的北海道鮮奶油內餡,感覺鮮奶油不會過多
對我來說這樣的比例剛剛好,不會覺得吃多了會膩及有罪惡感


這點「幾分甜」也替怕胖的愛美女性朋友考量進去哦…
所以甜度上也是有大大調整,讓大家能吃的甜蜜也吃的健康啦!

說了那麼多,大家一定等不及想要大口咬下嚐嚐了吧?
嗯…根據本人試吃的心得感想發現,真的不甜不膩耶!!
而且奶油跟蛋糕綿密滑順的交融下,真的把北海道戚風蛋糕的特色
展露表現的完美無缺,剛吞完一整粒的我,又忍不住的想再吃第二粒了啦!

不過這次的第二粒北海道蛋糕,就沒有那麼幼秀的吃法啦…
一定要來個大口塞的滿足吃法嚐嚐,嗯嗯…(滿足的笑)
如果這時候能再泡杯咖啡或熱茶,又是個幸福的獨享下午茶時刻啦!!

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