宜蘭餅特牛奶酪蛋糕(原味奶酪)
 宜蘭餅食品總店地址:宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號
電話:(03)9549-881/ 傳真:(03)9568-977
特牛奶酪每條原價$100,目前特價$80元!
 
前陣子看到Yuki的網誌介紹了宜蘭餅的最新團購美食「特牛奶酪」介紹…
看到圖片我的口水都流下來了,心想改天來去宜蘭走走的時候,也要帶個一盒回來試試!
不過因為Yuki的好康分享,才讓我知道原來在宜蘭餅的部落格裏可以申請試吃的活動
馬上就留言詢問是否能有幸參加這個新產品的試吃活動囉…(果然是愛吃鬼的天性阿!)
沒多久就收到了板主的熱情回覆,說近期內會將試吃品寄送給我,真是開心阿!

在預計送達「特牛奶酪」的當天,我等了又等…都一直沒有等到快遞的呼喊
後來又打了電話詢問了一下是否確定是當天送達,才發現原來搞了個小烏龍
因為地址寫錯的關係,我的試吃包裹送到了別人公司家裏去了啦…>"< (嗚嗚)
還好發現得早,趕緊去別層樓領回我的「特牛奶酪」,要不然我想它應該兇多吉少了吧!
捧著這兩盒試吃的「特牛奶酪」心裏真是百感交集阿…回到家後還不敢相信
這兩盒差點與我無緣的特牛奶酪真的就在我的眼前呢!!感覺起來特別的珍貴阿…(含淚)
我想大家對宜蘭餅食品公司的產品應該不莫生,因為最早就是由宜蘭餅改良了
宜蘭的傳統牛舌餅,幫它變身為超人氣的薄片牛舌餅並且發揚光大的…
這次老字號的宜蘭餅又新推出了另一個新的人氣商品「特牛奶酪」要與大家分享囉!
光是聽這產品的名稱,我想大家一定跟我一樣,第一個聯想到的應該是布丁奶酪之類的吧?!
嘸對哦!!~其實它是個口味還蠻奇特的奶酪蛋糕,而且冷凍與冷藏還有不同的口感呢!
目前新推出的口味只有「原味」一種,保存的期限冷凍可放14天
冷藏則是5天,在盒裝的背面都有清楚標示有效日期及營養標示!

打開紙盒包裝,裏頭是橢圓形長條狀的蛋糕,看起來很像乳酪蛋糕樣
這樣的形狀是源自於宜蘭牛舌餅的創意特色,在新品上仍保留傳統的韻味阿!
蛋糕的上面還有些許的糖霜灑滿整個表層,上頭的幾點小洞則是灌奶油的洞口!!

來張近拍特寫一張!!我想大家可能會想說,這樣用鋁薄包裝的蛋糕…
該用怎麼的方式才能取出?會不會破壞掉整個蛋糕的美感呢??

ㄟ…這裏告訴大家一個小撇步…可以輕鬆又完整的拿出蛋糕哦!!
那就是,只要將蛋糕膜的鋁薄中間兩側向左右各自輕拉…

像是這個樣子…就可以很輕鬆的將特牛奶乳輕鬆脫膜囉!!
至於兩頭要取出時,只要從鋁薄的下方輕輕一推,就可以拿出整條蛋糕了!

瞧…這樣就輕鬆的拿出整條完美又完整的「特牛奶酪」蛋糕啦!
擺放在桌上,就像是個現烤出來膨鬆又可口的海綿蛋糕一樣…

但是千萬可不要將特牛奶酪送進烤箱回溫哦…(大錯特錯!!)
因為這個「特牛奶酪」的吃法…可是要冰冰涼涼的吃它才美味哩!
在冷凍的狀況下先切兩塊來品嚐,裏頭的奶酪部份就像冰淇淋一樣!

外層一樣溼軟有彈性的蛋糕,配上裏頭濃郁的奶酪慕斯
口感上就像是吃香草冰淇淋配上鬆軟的海綿蛋糕一樣,歐意系哩!

整個蛋糕吃起來不會太甜,裏頭由Mascapone Cheese及鮮奶油調和而成的完美比例
讓人吃起來一口接一口的停不下來!!不過怕胖的女生一定很在乎多吃那一口的熱量吧?
這點宜蘭餅也有替大家考量到哦…所以才特選健康易代謝的海藻糖來製作
不僅讓大家吃得安心,也能吃的健康及有幸福滿滿的口福享受哦!!

第二條的蛋糕我們則是選擇用冷藏過後的方式來享用不同的口感
蛋糕部份切起來的手感跟冷凍的沒太大的差別…即使是冷凍退冰後還是一樣軟鬆呢!
但裏頭的奶酪慕斯感覺上就差很大囉…(冷藏吃法時不需要太用力的切蛋糕)

這時後的奶酪慕斯就變成像是鮮奶油般的柔細一樣
輕柔的沾覆包裹在蛋糕的中央,看起來雪白細緻的相當誘人阿…

咬下一口那股爆奶口感在口中交融著,又香甜又細緻滑順
難怪會有號稱提拉米蘇的吃法,我個人是比較喜愛這種濕潤度較高的口感
就像是奶油戚風蛋糕一樣,每一口都有大大的滿足及享受呢!!
就連平常不太愛吃甜食的周董也大力的讚好…連吃了半條呢…呵呵!!
剛好這個禮拜又要去趟宜蘭玩,我們應該會再殺去門市敗個幾條回來吧!
我想這個美味的新產品…應該很快又要變成是宜蘭伴手禮的搶手貨了!
過年時有計劃要去宜蘭玩的朋友們…不彷也買條試試哦!包準大家也會愛上哦!!(推~)
Related Posts with Thumbnails

全站熱搜

winnie6866 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()