欲羆不能「麻辣雞」「胡椒雞」地址：台北縣永和市保平路18巷10號附近巷子口
營業時間：每日下午PM18:00~晚上21:00(賣完就收)
但是在85度c保平路上這頭的鹽水雞，每晚卻是有著長長排隊的人潮!
雖然稱不上大排長龍，但是總是維持著數十位的客人在等候著!
一直以來我都稱呼它為「欲羆不能的鹽水雞」，從來沒認真看過招牌
直到這次去買的時候，順手拍了張照片，心理想說順便寫個食記時
才發現，原來它的正確招牌名稱是「麻辣雞」跟「胡椒雞」」…呵!
簡簡單單的一台推車上，架著一盆大鋼盆…裏頭擺放滿了許多食材
上頭還撐著一把大雨傘，這就是欲羆不能鹽水雞的攤位啦!
老闆每日準備的食材種類大概約有10多種左右
當然最熱門也是點購率最高的，就是那看起來油油亮亮的白斬雞啦!
另外，我也蠻喜歡吃它們家的高麗菜苗，又脆又香又甜
不過不是每次去都一定買得到，因為太晚去就被買光了呢…>"<
它們家半隻雞(包含一隻雞翅、一隻雞腿及半塊雞胸)，價個是$120元
如果是分開單買的話就比較貴，所以我們通常都是一次就買半隻，比較划算!
最後在調味的部份，除了香油、鹽水、蒜、胡椒、辣椒粉之外，還有蔥及酸菜
辣度都是可以自已決定的，老闆會依你能吃辣的程度來「下手」的!!
最貼心的是，老闆會將雞腿剪開去骨，方便客人直接食用
而每塊雞肉也都剪得剛好適合入口的尺寸及大小
但是最後的盛盤擺出來的量，就多的嚇人了吧…
入口之後沒有太多的鹽味及辣味，只有種清香的淡淡胡椒香氣
還有肉汁的原汁原味，慢慢的過了一回才會從嘴唇上感覺到麻麻的辣
而且每塊肉都還帶著Q彈的雞皮，所以吃起來特別的有咬勁
搭配獨家的酸菜，更是絕配…難怪會讓人「欲羆不能」的停不下手阿!
真的很「涮嘴」(台語)咧~有機會的話大家去樂華夜市吃美食時…
不彷帶個一包回家慢慢啃…保證大家也會跟我一樣讚不絕口哦~
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