太平「將軍滷味」地址：台中市西屯區福星路及文華路交叉路口旁
營業時間：下午17:00~凌晨01:00
就算是已經肚子吃得飽飽凸凸的，但是還是會買個一大包
回到旅館裏頭，好好的慢慢大快朵頤一番，因為不吃會後悔咧!哈~
這家「將軍滷味」在逢甲商圈裏有三個攤位再販賣
這間在福星路上的是比較大的店面，另外兩間則是在夜市裏較小的攤位
說起台中的滷味可是發揚整個全台灣阿~「滷味」這玩意真的是台灣之光阿!哈~
除了將軍滷味這種冷盤式滷味外，另一個在東海發跡的「大魯桶」也是赫赫有名!
大魯桶現在好像在北部也有加盟分店，唯獨獨將軍滷味還沒攻進北台灣!
所以想吃的人，只能到台中這兒來大飽口福了囉~
加熱式的滷味店家哦~而且現選現切，打包好之後就可以帶走，非常快迅呢!
每種食材的價格雖然不盡相同，但是價格都不貴哦!
所以每次到攤子前，我們都像得了失心瘋了一樣瘋狂的每一樣都想夾!!
這幾張圖片就是它們大概的食材種類
這個搭配它們的酸菜一起食用，簡直就是完美霹靂無敵的組合阿!(超推~)
忘了說，走到店舖前直接拿起塑膠籃及夾子就可以自已DIY夾取食材了
千萬別傻傻的等候，老闆伺候你阿…要不然你可有得等了…哈!
最後，再交給老闆處理食材及付錢，就可以打包回家囉!!
插個題外話，我覺得圖片中不知道是不是老闆娘的正妹
長得很像名模「孟廣美」耶!!哈~
當下就有這種感覺，現在後悔沒有跟她說一聲
搞不好她心花開的會多送我一塊甜不辣也說不定咧…哈哈!!
回到旅館之後，倒出來就share給大家一起享用啦!
它們家滷味的特色除了滷味滷的都非常入味又不死鹹之外
最大最大…也是最好吃的特色就是，酸酸甜甜的「酸菜」!
每一次買，我都請老闆幫我多加多一點它們的特製酸菜
因為那種甜而不鹹，酸中帶甜的好滋味，不論是搭配什麼食材都很合之外
還會讓人家越吃越上癮，一口接一口的，很難停手呢~
會吃辣的人，我也超推薦加上一點點它們十分夠味的辣醬
這樣酸酸甜甜、鹹鹹又辣辣的口感，真的是豐富了整個味蕾的層次
阿~說了那麼多，還不如下次去台中買份吃吃看，就知道囉…
P.S不常去台中的朋友，也可以試試宜蘭來的「王老吉滷味」哦~
它們家的酸菜也是一級棒的哦!!跟大家分享這好吃的滷味~~
<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-台北江麻辣臭豆腐專賣舖>
<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-北平四方烤鴨夾餅>
<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-魚要醬吃(逢甲第一家魚肉專賣店)>
<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-香港馳名小吃「雞蛋仔」>
<延伸閱讀：【台中】逢甲夜市n次行-百膳工房「大腸包小腸」+北回「木瓜牛奶」>
<延伸閱讀：【台中】后庄人文藝術餐館-2008台中家族聚餐日>
<延伸閱讀：【台中】2008新社花海行-最後一週看枯花!>
<延伸閱讀：【台中】離逢甲夜市超近的「文華道會館」>
<延伸閱讀：【台中】2008年吃吃喝喝慶生行(逢甲夜市+日曜天地)>
<延伸閱讀：【台中】來台中必住的摩鐵「悅豪時尚精品旅館」>
全站熱搜
留言列表
美食餐廳吃吃吃 (6)
