太平「將軍滷味」
地址:台中市西屯區福星路及文華路交叉路口旁
營業時間:下午17:00~凌晨01:00
還有最後一家,也是我們每次來逢甲一定會吃的「將軍滷味」!
就算是已經肚子吃得飽飽凸凸的,但是還是會買個一大包
回到旅館裏頭,好好的慢慢大快朵頤一番,因為不吃會後悔咧!哈~

這家「將軍滷味」在逢甲商圈裏有三個攤位再販賣
這間在福星路上的是比較大的店面,另外兩間則是在夜市裏較小的攤位
說起台中的滷味可是發揚整個全台灣阿~「滷味」這玩意真的是台灣之光阿!哈~
除了將軍滷味這種冷盤式滷味外,另一個在東海發跡的「大魯桶」也是赫赫有名!
大魯桶現在好像在北部也有加盟分店,唯獨獨將軍滷味還沒攻進北台灣!
所以想吃的人,只能到台中這兒來大飽口福了囉~
雖然是已經滷好的現成滷味,但是琳瑯滿目的商品種類一點也不輸給
加熱式的滷味店家哦~而且現選現切,打包好之後就可以帶走,非常快迅呢!

每種食材的價格雖然不盡相同,但是價格都不貴哦!
所以每次到攤子前,我們都像得了失心瘋了一樣瘋狂的每一樣都想夾!!

這幾張圖片就是它們大概的食材種類


其中,我對推薦的就是這個脆腸~
這個搭配它們的酸菜一起食用,簡直就是完美霹靂無敵的組合阿!(超推~)

忘了說,走到店舖前直接拿起塑膠籃及夾子就可以自已DIY夾取食材了
千萬別傻傻的等候,老闆伺候你阿…要不然你可有得等了…哈!

最後,再交給老闆處理食材及付錢,就可以打包回家囉!!
插個題外話,我覺得圖片中不知道是不是老闆娘的正妹
長得很像名模「孟廣美」耶!!哈~
當下就有這種感覺,現在後悔沒有跟她說一聲
搞不好她心花開的會多送我一塊甜不辣也說不定咧…哈哈!!

回到旅館之後,倒出來就share給大家一起享用啦!

它們家滷味的特色除了滷味滷的都非常入味又不死鹹之外
最大最大…也是最好吃的特色就是,酸酸甜甜的「酸菜」!

每一次買,我都請老闆幫我多加多一點它們的特製酸菜
因為那種甜而不鹹,酸中帶甜的好滋味,不論是搭配什麼食材都很合之外
還會讓人家越吃越上癮,一口接一口的,很難停手呢~

會吃辣的人,我也超推薦加上一點點它們十分夠味的辣醬
這樣酸酸甜甜、鹹鹹又辣辣的口感,真的是豐富了整個味蕾的層次
阿~說了那麼多,還不如下次去台中買份吃吃看,就知道囉…
P.S不常去台中的朋友,也可以試試宜蘭來的「王老吉滷味」哦~
它們家的酸菜也是一級棒的哦!!跟大家分享這好吃的滷味~~

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