Winnie的秘密花園

紙箱王餐廳位於台中的大坑風景區附近，延著東山路而上就可以到達
大大的招牌就可以找到，園區內也備有停車場，還算頗方便~
剛踏入整個園區就可以看到處處林立陳設的紙雕作品!

很難想像這些作品都是用「紙」做成的吧…
不用懷疑…真的都是紙做的著名的景點地標哦!

很難想像這些美崙美奐的作品是怎麼樣被完成的?
但是陳列在園區的各各角落，實在是讓整個園區顯得
充滿著童樂的氛圍，不論是大小孩子來到這裏
都不免俗的一定要跟巴黎鐵塔來張合照囉!

還有這個迷你型的比蕯斜塔哦!仿真的斜塔
作品也是程現斜斜的角度，讓人不禁會心一笑

不過也許大家會好奇?用紙作的東西不會破嗎?
其實我發現這些紙質其實是採用比較特殊的材質
有一點像是「撕不破的名片」那種質地，然後
外層可能還有上蠟，所以比較不怕風吹雨淋!
但是如果天氣真的刮大風、下大雨時，好處就是
它們還可以異動到室內保護吧!(因為紙很輕一個人
搬一座巴黎鐵塔應該都不成問題吧…呵)

主題餐廳裏又可以分為兩大區，荷花池畔邊的半露天式的客席
比較適合下午茶或者是晚上較涼爽的時候使用(因為沒有冷氣阿…)

這一區就是室內的客席啦!可以看到吧檯跟牆上都是用紙板糊成
的裝潢，不過想要欣賞外頭的景色也可以選擇靠窗邊的位子哦…

還好我有先見之明，因為今天是端午節，所以事前就先打電話
來訂位並且請服務人員幫我盡量安排靠窗邊的位子!!
大家有發現嗎?這張桌子跟椅子也都是紙箱瓦愣紙做成的哦!!

放一張椅子的近照給大家看，很神奇吧…
居然用紙箱瓦愣紙做成的耶…很環保又輕巧!
重點是可承受重量可以超過100公斤耶!!

連水杯架也是用瓦愣紙做成的哦…感覺很新奇又很藝術

那menu更不用說啦~也是用簡單的紙板印刷貼製而成的…
在這裏除了有供應簡餐之外，也有下午茶的輕食套餐

選好了我們的餐廳後，就等到我們的餐點上菜囉…
我們都是選擇了套餐的餐點，所以都有含前菜、沙拉、湯、飲料

首先上的就是前菜的部份…盤子的部份當然也是採用紙盤呈裝囉
好羨慕這裏的服務生阿…收盤子時不用疊的那麼的重又怕打破!
一次拿100個紙盤都輕而易舉吧~

話說這個前菜，擺盤裝飾的讓我覺得美得像幅畫…
不知從何下手，可以感覺的出來店家有用心的程度!

這個紅紅的菜，乍看之下原本以為是醃漬過的紅蘿蔔，
吃起來酸酸甜甜脆度十足!後來才知道原來是一種根莖類的食物，
還有紫色的菜…居然是「高麗菜」耶…
我完全猜錯!這裏的東西讓我的視覺跟味覺居然無法連貫在一起!
讓我整個就驚艷不已…

接下來是沙拉的部份…義大利油醋調配的沙拉醬，吃起來
也是酸酸的蠻開胃的，只是好奇的是這為什麼不是也用紙裝?呵

用紙碗裝的「奶油蕃茄濃湯」來囉…
除了紙碗盛裝之外，下面還有一個紙盒包裝著紙碗
視覺效果看起來會比較有層次及藝術感的平衡

舀了一匙的濃湯，上面可以看見「竹炭麵包粒」
這樣紅與黑的搭配，應該也是為了配合美感吧!
但是卻意外的激起了饕客的味蕾!香濃的奶油香氣伴隨著
新鮮蕃茄的滋味，還有一些些的麵包口感的層次…超好喝!

再來上麵包，大大粒的法國餐包，切開時還能感受到外層
超酥脆的麵皮，旁邊小盅的沙拉醬是提供塗抹在麵包裏搭配食用

起初剛開始淺嚐沙拉醬時，還吃不出來是什麼口味
後來抹在麵包裏一起吃時，才恍然大悟的居然是「日式口味」哦!

有點和風章魚燒的味道，因為有淡淡柴魚香氣!
沒想到這樣的搭配還蠻對味的哦!
其實吃到這裏…我已經很飽了!!
早知道文華道會館的早餐就不要吃那麼多…(唉)

這時候服務人員將我的套餐中的「重要器具」拿上桌了…
是塊大鐵板哦，下面是瓦斯爐!

來囉來囉…我的套餐「幸福大餅全餐」&法式紅酒田螺
(另附煙燻鴨胸)…超長的名稱…呵!(套餐價是$390元)

其實說穿了…這也只是個噱頭而已…不過就是衝著「幸福大餅」
的名稱，說什麼也硬要試試看…將「幸福大餅」放置在
鐵板的中央加溫(請記得一定要定時翻面，免得烤焦了哦!)

然後再抹上美乃滋及放上生菜及煙燻鴨胸一起搭配饗用
味道還算不錯，只是可惜跟剛剛前菜的麵包有太多重覆的
口感及味道，所以並沒有讓我特別的「幸福」感覺咧!

因為我們正在吃到一半的時候，開始有人現場開始演唱…
只是我們聽到的居然是一些台語老歌，而且說實在的有點
讓人食不下嚥…原本是浪漫的用餐氣氛伴隨著CD播放著
經典英文情歌…怎麼會…會…變匠子啦…
可以還我浪漫的氣氛嗎?
不過怎麼好意思叫人家不要唱咧…?所以繼續一邊吃一邊聽…

接下來還是我的配菜「法式紅酒田螺」，這道菜就讓我
覺得比較有點fu…因為熱騰騰還聽得到滋滋嚮的烤田螺
香氣整個包圍了我的腦…迫不急待的想嚐一口!

可能有很多人不太敢吃「烤田螺」吧…不過這可是法國菜裏
的一種著名美食咧…珍貴的高螺淋上一點紅酒伴隨著一些蒜末
還有一些辛香料的組合，重口味的味道再配上軟軟的田螺肉
Q中帶勁，非常的高級美食呢…

或者是搭配著幸福大餅一起吃，味道比較重口味的烤高螺
讓人覺得沒有膩的感覺，反而還蠻順口的咧
接下來是周董的套餐「法式烤懧香半雞」(套餐價一樣是$390元)
擺盤裝飾的非常法式美感，還沒入口就覺得一定很好吃!
旁邊淋做裝飾的沾醬是芥未醬，這一般是比較適合德國豬腳
的醬汁，拿來沾雞肉的味道也意外的美味
外皮微焦酥酥的脆皮下，鮮嫩肥美的肉汁還存留在雞肉裏
可見得溫度控制的恰當得宜，有一種衝動，想直接抓起
雞腿大口大口的喀下咧…