服務至上的海底撈火鍋餐廳*耍麵條表演、變臉秀還有美甲跟遊戲室

地址:上海黃浦區打浦路1號金玉蘭廣場

電話:+86-21-5396-0357

營業時間:24小時


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從四川發跡的海底撈連鎖火鍋餐廳,是許多遊客造訪中國列入必吃美食之一

每次聽人家說海底撈的很多趣事,更加深愛吃鬼的念頭一定要非吃不可



所以在前往上海之前,就耳提面命老弟一定要幫我訂好位子

在上海的海底撈有多間的分店,老弟帶我們來這間是位黃浦區24小時營業的分店



感覺這間店是在商辦區的精華地段,連店面都十分的氣派

還在走到店門口前,就有工作人員詢問我們的訂位狀況了



這裏就是Waiting區,可以自行在這裏找一張桌子坐下候位



如果沒有預先訂位的,可能會因為需要候位被安排在大廳等候

這時候還會有提供飲料/茶水/爆米花,還能下象棋打發時間



等候到有位子之後,服務人員才會帶位上樓

我們是有事先訂位了,所以就直接前進到客席區囉!

(但其實我還在客席區再多等一會兒呢…哈哈)



這一長排的小食點心醬料也算是海底撈非常有特色的招牌

大家可以在用餐之前,先取一些水果點心享用



這些小點都是free的,另外就是沾醬的部份也是自調自取



光是沾醬的部份就讓人排到眼花撩亂,最後只好全部都亂加一通(噗)



這個綠色的小黃瓜真的超脆超好吃的,聽說也是他們在地人吃完火鍋

會當成吃完飯後一個解膩的小食,很清爽也很脆口,我也吃了好幾條



海底撈火鍋有名的,就是它們的鍋型是正方型的,分成兩種湯頭



不過沒想到我們這次吃的,居然是圓鍋!!(oh~NO人家想要拍方鍋啦!!)

一坐下來後,就是服務人員貼心的親切問候,果然立刻感受到所謂的熱情服務



除了關心我們的嬰兒車怎麼放,熱不熱…還附上了綁頭髮的項圈

連手機都還有夾鍊袋防被火鍋湯汁給濺髒,果是然「出頭」很多欸



湯底的部份我們選擇的是鴛鴦,紅湯的部份好像有辣度可以選擇

但光看那火紅深不見鍋底的紅辣椒油,我的鼻子就有感受到它的威力了



另外就是替小貴人準備了兒童餐具跟圍兜



我以這圍兜是小孩才有,沒想到大人也有…

一樣是為了怕大家吃火鍋時噴髒衣服的貼心備品之一



接下來就是餐點的部份,點餐時可以用ipad進行點餐

點選好之後按出送出,服務人員就會依照餐點內容進行上菜



老實說我也沒有特別的留意點了什麼,所以以下的餐點內容

就請大家快速的滑過去吧!! (因為名稱部份我也沒有記)



這個應該是綜合的什麼丸跟餃吧!!



這個是腐竹,煮麻辣鍋的湯底真的超好吃的!



這個是很新鮮的「鴨腸」,在台灣也很少吃得到



這裏的豆腐很吸湯汁也十分的好吃,它們這裏好像叫豆花



這個脆脆的東西叫「黃喉」,它就是豬或牛的血管

聽起來挺可怕的,但是川燙起來還蠻好吃的,是四川火鍋常見的美食



這個是可以吸湯汁的牛骨髓,聽說是老饕級必點的一道餐點之一



這個牛骨髓一份就是一個,吸完湯汁之後還能啃肉末很過癮



湯汁的部份我好像沒有吸到,全部都被周董一個人吃光光了

但聽他的評價是還蠻好吃的,可能也是因為台灣火鍋店少見吧!



再它們的鍋物中,為了怕食材找不到,都還會掛個「籃」

方便涮些小東西時才不會撈個老半天,變成一直海底撈…XD



肉片的部份,我們全部都只有吃老弟推的肥牛



因為瘦肉較大部份,但帶一些些微的油脂,吃起來還蠻滑口跟柔嫩的



聽說它們的羊肉也很不錯,但是我們都不敢吃羊都沒嚐試了



但光是這肥牛我們就吃了兩大盤,真的超過癮了

只是這個辣度真的第一次吃,我都快噴火了



撈起了一堆辣椒乾跟花椒,一樣是又麻又辣的…

嗜辣的朋友一定會很喜歡(本人是功力太弱了)



再來就是海底撈最經典的表演秀啦…只要是有點拋麵的朋友們

都會有人在桌邊表演現耍手打拉麵給各位看倌們邊看邊吃…



這位小哥看來應該是剛入行不久,一上來時還很客氣的跟我們打招呼

我們也看的很有趣,只是似乎技巧還不夠純熟,所以失敗了幾次

我們也都不好意思,請他慢慢來,沒想到小貴人居然補了一槍

說「已經三次了耶…一直失敗」,我們的臉都歪了真是不好意思



真是對不起這小哥阿,小孩子無心的話,希望別影嚮到你才好

不知是不是現拉的手拉麵,口感真的意想不到的Q彈好吃

本來想再多點幾份,但怕小哥拉來不及我們吃,只好作罷



突然吃麵吃到一半一陣騷動,突然晃了個黑影過去我有嚇了一跳

原來就是傳說中變臉的秀就在我們桌邊表演了起來(但小貴人嚇的半死)



後來我也跑去樓下再去體驗一下美甲的服務,這裏的美甲就是塗指甲油而已



跟我想像中以為的凝膠指甲有很大的落差,但也跟美甲師小聊

就當做是吃飽之後的一個消遺,也還不錯,真的還挺有趣的



小孩的部份,還可以丟到遊戲室裏,會有人照顧

只需要登記桌號跟小朋友的名字,屆時再去領回小孩即可



離開時還能用通訊軟體線上列印照片留做紀念呢!

只要上傳手機裏的照片,就可以列印海底撈紀念版的照片哦!



老實我說對海底撈的火鍋口味都已經快忘記是什麼味道了!

印象比較深刻的真的是他們的週邊服務,真的很有服務的熱枕

以前我總覺得90度的鞠躬就是很有服務的態度,但去過海底撈之後

才發現他們即使是臨桌服務的人員,每個人都是用了生命熱枕來服務

我們每個用餐的細節,都招呼的很無微不至,真的是服務至上無誤~





小貴人推讚檔7G

 

 


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