Smokey Joe's 餐飲新品牌~冒煙的喬小酒館Bistro*異國華麗迷幻的風情的氛圍

住址:高雄市鹽埕區五福四路91號

電話:07-5210987

*所有餐軟價格須另加10%(低消200元)

 

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冒煙的喬Smokey Joe's這間美墨風格的異國餐廳,我想大家都很熟悉了

不過它的餐廳大多都集中在南台灣,北部的朋友想要品嚐這特色美食

可能就只能往高雄或墾丁跑了,先前我們也造訪過了幾次不同的分店



而這次要介紹給大家的餐廳也是冒煙的喬旗下的新品牌

冒煙小酒館Bistro,目前除了高雄鹽埕區與就是愛公寓旅店複合的這間之外

另外還有一間是在台南市東區的長榮路上,聽說一開幕時就頗受到好評



而目前高雄鹽埕區的這間分店也在去年年底才剛開幕沒多久

用餐的訂位人數也都已經爆滿了,大家的消息都很靈通阿!



不過當我們走進這間店之後,就知道為什麼它可以那麼的有魅力了

頭上的彩球燈飾,連結成一片泡泡燈海的,粉嫩的色系很有夢幻的感覺



加上復古的跑車及美式風格的壁畫,現場濃濃的美式風情不在話下



連散步經過的人都會忍不住的隔著玻瑙窗對著裏頭探頭探腦

要不然就是拿起手機拍照,甚至有人是直接就走進來詢問訂位情況了



Bistro小酒館跟冒煙的喬美墨餐廳還是有不太一樣的型態存著在

小酒館是比較偏向於Lounge Bar的模式,但一樣有提供正餐的餐點



只是在氛圍上不像冒煙的喬那麼的家庭歡樂氣氛,Bistro冒煙小酒館

比較適合三五好友微燻小酌,或者是情呂約會的浪漫溫馨餐廳



光是看店裏的裝潢佈置,就可以感受得到店家用心的部份

每個細節跟擺設的呈現方式,都有經過精心的考量及設計



除了剛剛門口的那輛改裝的敞篷跑車之外,一樓客席區旁邊

也有一台復古的經典偉士牌摩托車,提供給客人拍照(不能乘坐)



客席區的主要位置並不是在一樓,Bistro小酒館的主要客席是B1樓

但是這一天因為樓下客滿的綠故,所以我們則是被安排在一樓用餐



但比起B1樓的設計佈置,我更愛1樓這裏的氣氛,這裏也比較適合少人的座位區

隨著頭頂上的夢幻泡泡顏色變換,似乎用餐起來的心情也大不相同



接下來先來看看菜單的介紹部份吧!!

目前還在新開幕階段,尚未有正式版的Mean…所以用A4紙的版本



但官網上已經有相關的一些餐點Menu介紹了,主要提供的餐點如下:

沙拉、加州巻、湯、開胃菜、帕里尼、三明治、披蕯、義大利麵、飯、主菜

甜點、義式咖啡、新鮮蔬果汁、鮮果汽泡飲、特調茶飲、啤酒



沙拉類及湯品類



開胃菜類





帕里尼及三明治類



披蕯類



義大利麵類





主菜類



甜點類



飲品類



果汁類



酒精飲品類



無酒精飲品類



基本上餐點的部份都是以單點的方式消費,並沒有提供套餐

所以看起用餐的人數,大家合點幾道一起share分享吃這樣!

接著就來看看我們這次用餐的餐點分享吧…Go!!



<鄉村雞肉蔬菜湯$100>

湯品的部份只有兩種,一個是蔬菜湯一個是菌菇濃湯

湯品是一人一份量,還會附上個手工的切片麵包



因為感覺還蠻清淡的所以點給小貴人喝,裏頭有滿滿的肉絲跟蔬菜

可能湯頭是用大骨熬的,還蠻清甜的一道湯品(而且料超多)



<卡布奇諾菌菇濃湯(素可)$100>

大人口味的話應該都會偏愛這款像是有奶泡的咖啡濃湯

其實上面那層是用法式進口鮮奶油打出來的泡沫,裝進杯子裏

真的像極了一杯卡布奇諾,再往下挖湯頭菇味還蠻香醇的,很好喝!



<鍚蘭烏巴奶茶$100(冰)>

這杯是著名的鍚蘭奶茶,濃厚的茶香味加上奶香味還蠻香濃的



<米克斯苺果氣泡飲$140>

我其實很想點酒精飲品,但怕自已不勝酒力於是作罷

但點了杯沒有酒精的氣泡飲,酸酸甜甜的苺果氣泡飲還蠻開胃的



<哈密瓜歐蕾$120(冰)>

這杯哈密瓜牛奶裏頭還有哈密瓜水果串,完全吃得到新鮮好滋味呢!



<搖滾加州巻$240>

沒想到在這還能吃得到日式的壽司,而且還取了那麼西洋名

店員推薦的,我們就來嚐嚐吧…



上面的炙燒鮭魚片還蠻香甜的

配上起士片整個送入嘴巴…油香的自然新甜,真的讓人大大滿足



<港灣酥炸海鮮拼盤$350>

來到小酒館裏喝酒怎麼可以不點個炸物拼盤呢…

所以我點了個綜合的海鮮拼盤,裏頭有蝦、軟殼蟹、銀魚、中卷



基本上拼盤的炸物沒有再做什麼調味,吃法是以沾醬為主

或者是擠上新鮮的檸檬汁直接享用酥脆的口感



一旁的酸奶醬則是炸物最好的朋友,可以中和調油膩的味道

軟殼蟹整隻被炸的外酥內軟的,整隻直接喀非常的美味



<西班牙海鮮飯$480>

主食類的部份我們點了西班牙海鮮飯

上面看得到滿滿的海鮮用料,一大盆的看起來物超所值



隨手一挖都是多種的海鮮配料,如干貝、中巻、蝦、蛤蜊等等

用香料炒過的米飯吸滿了海鮮的湯汁,味道十足的海鮮味



中間還有一大粒的干貝,好好吃阿!!

其它的海鮮食材也都很新鮮,蛤蜊也很飽滿大粒哦!



<辣味德國豬腳佐特製酸菜$680>

第二道主菜我們點的是冒煙小酒館裏的招牌菜「辣味德國豬腳」

一上桌霸氣的賣相就超吸睛的,滿滿的一盤看起來超豐盛



這個德國豬腳的料理方式跟一般餐廳裏吃的完全不同

一樣是有酥烤,但是之後還會與一些辛香料拌炒,相當入味

搭配豬腳的酸菜口味配上辣味的豬腳,重口味的美味令人印象深刻



一旁還有一整顆的帶皮馬鈴薯加起士焗烤,明明知道熱量超高

但是還是忍不住的一口口把這馬鈴薯給吃光了,真的好好吃阿!



<墨西哥手撕豬肉乳酪通心粉$250>

這道也是冒煙小酒館裏的招牌菜,剛好不辣適合小朋友享用



這道費時的手工菜最主要的主角就是用手撕的BBQ豬肉

混合著切條玉米片、莎莎醬還有酸奶醬,有不同層次的口味及口感



<布朗尼佐香草冰淇淋$180>

甜點的部份當然要享用一下也是冒煙的喬人氣的甜品「布朗尼」囉!



微熱的布朗尼蛋糕配上香草冰淇淋,又濃又香的溫熱巧克力

還有冰涼的香草冰淇淋襯陪,絕對會是女孩子們的最愛



<阿爾卑斯融雪$140>

另外這個甜點,純脆只是因為名字特別而點的…

沒想到誤打誤撞的發現了另一個美味的甜品



它也是用香草冰淇淋為主的甜品,淋上的是濃縮咖啡

店家還刻意把冰淇淋做成雪人造型,相當的討喜阿!

濃濃的咖啡醬加上香草冰淇淋,好吃的真的沒話說



吃完後我也趁著人比較少時到B1的客席區去拍拍照…

由一樓最後方的樓梯走下去就是冒煙小酒館的主要客席區囉!



看得出來用餐的人還是頗多,我不好意思對著大家狂拍照

所以就迅速的拍了張照片而已,看得出來客席區還頗大的吧?



基本上它的裝潢元素跟樓上的沒有太多的差異

但就是沒有那些藝術的泡泡裝置,所以看起來比較明亮一些



另外就是在B1樓這裏還有一間獨立的包廂客席空間

也很適合比較多人數的朋友聚餐,或者是家庭聚餐使用



基本上乍看之下冒煙小酒館Bistro跟冒煙的喬餐廳菜色還蠻相近的

提供的餐飲大項目選擇都是一樣的,但是冒煙小酒館多了些特色菜

店家也說以後會有比較區隔性的菜色不同,我覺得這也也挺好的

因為就可以吸引到不同的族群客層,有機會大家也可以來try try囉!



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