Winnie的秘密花園

這一間「台雞店」也是我們家常常家聚的固定餐廳之一
但是每次來吃也都沒有特地的拍照介紹…這次終於記得了!!

台雞店
地址：台北縣烏來鄉忠治村5鄰180-1號
電話： (02)2661-7711 
交通方式：台北往新店沿北宜路右轉新烏路(台9線)續行約10公里即到達

這一間在往烏來的新烏路上必經的一間餐廳很有特色的名字，
常常會讓人會心的一笑…

紅紅的燈籠及鐵棚裏的燈光在燈光昏暗的新烏路上，非常的顯眼

不知到是今天我們比較早到還是晚到…
竟然還有那麼多的空位記得以前來的時候，
總是一位難求，外頭的車子都得停到好幾公尺遠的路邊

對於台菜的菜色，我實在是沒有特別嗜好，
所以就交給另一位美食專家「我姐夫」來幫大家order囉…
因為是他想要吃台雞店想吃好幾天了，所以大家就託他的福來趟美食嚮宴

其實這家店在烏來還小有名氣咧~最最有名的就是它們的「桶仔雞」了吧… 
所以才取名為台「雞」店吧…

首先上桌的是「高麗菜」$150元，非常普遍，
但是是吃台菜時人人愛點必吃的一道菜!!

再來就是來烏來必吃的「溪蝦」$150元，不知是哪來的溪蝦，
還蠻肥美頗大隻的，當然炸的金黃香酥的配上嗆鼻的胡椒味，
讓人有一種卻罷不能的快感!

還有烏來必有的「石板烤肉」$150元，也就是山豬肉的啦!!
非常的下飯!!

再來的是「珠蔥煎蛋」$150元，大大的煎蛋就像是一塊大pizza一樣，
看起來非常的脆綠可口，沒一下下就被大家吃完了!!

主角來了「炸脆皮五香雞」$400元(全隻)，這道是我們家的美食專家的熱愛…
 香酥的外皮，搭配上鮮嫩多汁的雞肉，完全不乾，
尤其是超肥美的雞腿…超好吃的啦!! (必點)

因為用炸的所以把雞汁完全的留在雞肉裏，每一口都能吃到雞汁
的鮮味口感難怪會讓人吃上一次就念念不忘阿!

新朋友「石頭蝦」$400元，之前來好像都沒有點過這道菜餚!

簡單來說就是利用石頭的熱度去悶這鮮蝦，所以也只是個噱頭吧~ 
不過竟然發現不單單只有石頭而已，裏面還有許許多多的中藥配料
(如八角之類的…) 增添不一樣的味道

因為石頭的熱度會使蝦子快速的縮乾，所以必須要趁還沒變成是
「碳烤活蝦」之前趕快取出，免得到時水份整個蒸發揮盡，
蝦子就會太乾沒有水份，吃起來就沒那麼好吃了!

最後上的是熱湯「香菇雞湯」$500元，滿滿的香菇跟雞所熬煮出來的
精華喝起來還蠻順口回甘的，我記得之前我們還有喝過它們的「刈菜雞湯」
跟「竹筍雞湯」也都還不錯哦!

店裏除了簡單的桌椅外，還有一些讓人覺得特別的木雕招牌，
除了以前的那塊「有錢真好」現在又多了一塊「呷飯皇帝大」!!
我非常的認同這句話，也獻給我所有的朋友們，希望大家都能按時的準時吃飯，
好好的享用每一餐，別再為了工作廢寢忘食，把身體搞壞囉…

飽足飯後，踏出店門外時，旁邊發現很有特色的鳥籠，
上面舖滿了草皮的外衣… 裏面養著我不認識的鳥類，
ㄧ來美食專家走到我身邊跟我說…是「斑鳩」… 
(這名詞我只有對周杰倫的歌中有印象而已，還沒看過真正的牠的長像) 
覺得店家把斑鳩養在這麼可愛的籠子裏還蠻特色的…
結果美食專家又跟我說了一句話… 他說「應該是養來吃的吧…」
讓我著實的傻眼!! 
這實只有套用一句「阿隬陀佛」來表達我的心境而已阿…