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英國工業風的頂級和牛燒肉店-約客頂級燒肉*開幕期間約克夏男孩壁咚服務體驗  

地址:台北市大安區金山南路二段2號3樓(與信義路交叉口)

電話:(02)2393-7168

營業時間:早上11:30~凌晨00:00

交通指引:捷運淡水信義線「東門站」3號出口步行2分鐘


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這次颱風不知道大家都好嗎?沒想到這次的颱風還滿大的,而且遇上父親節

相信應該也打亂了很多人慶祝父親節的計畫,不過我們家無懼風雨,

仍然去了君品酒店的頤宮吃了好吃的烤鴨,等之後再跟大家分享吧~

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不過今天要介紹給大家的是新開的約克頂級燒肉店,這家燒肉店可以說是

我吃過以來最好吃的,因為它使用的牛肉是頂級的和牛,~沒聽錯,就是和牛!!!

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裡面的裝潢也跟一般的台式傳統燒肉店日式的裝潢不一樣

它走的是美式以及工業的風格,讓人感覺不像是來吃燒肉的

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裡面的座位不少,而且我覺得很棒的是,他有3間獨立的包廂,很適合一群人聚餐

也比較不會被打擾,每間的風格也都不太一樣,像是這間是簡約工業風格

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而這間則是走美式的風格,每個座位坐起來感覺很舒服

包廂是有最低消費的,所以大家如果要訂位時可向服務人員洽詢

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每張桌子上都有一台IPAD,這就是這間店的菜單唷~

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點菜也是從這裡點選,而菜單內容非常的豐富,尤其是牛肉類的選擇就非常多

既然來這裡當然要是牛肉囉,因為這裡的牛肉都是和牛等級的唷~

 


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而飲料類的部分也很多種,光是無酒精的飲料就讓人想要每種都來一杯

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這是草莓可爾必思,上面放了烤棉花糖

酸酸甜甜的,是女生朋友的最愛

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不過愛喝啤酒的我,當然也沒錯過

店家使用的是三多利的生啤酒,跟燒烤是超級搭配的

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馬上來看一下這裡的牛肉吧!首先這是特選牛舌,記得之前在日本吃到過好吃的牛舌

所以一直念念不忘,沒想到在這裡又吃到了也是非常棒的牛舌

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肉質Q彈脆口,而且油質豐富,加上肉片有點厚度,所以一口滿滿的讓人滿足

 


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"特選牛小排"大家有看到嗎?這油花分布的也太漂亮了吧!

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說到這裡,店家特地從日本請來處理和牛的主廚

所以會針對每一塊牛肉的特性,切成適合的大小及厚度

讓每塊牛肉吃到都是~超~完美的狀態

 


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牛小排烤過之後放到嘴哩,不用咬幾下,牛油馬上散發開來,肉質超軟嫩,忍不住一塊接一塊

 


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"特選橫膈膜"這是一般燒肉店比較少吃到的部位,顏色看起來也很漂亮

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因為油筋的部分比較多,所以吃起來牛肉的味道比較重一點

而肉質比較紮實,比較有咬勁,我個人還滿愛的P1760812

因為這裡的肉質很好,單價會比較貴一點,每一區也都會有服務人員

協助幫大家看一下烤的狀況,這樣才不會烤壞而浪費這麼好的牛肉

 


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每塊肉吃起來都好好吃唷,而且油脂都非常的豐富,如果跟白飯一起吃一定很棒吧XD

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"胡麻沙拉"如果怕一直吃肉負擔太大的話,這裡也有生菜拉讓大家解解膩

蔬菜很新鮮,胡麻淡淡的香氣很清爽吃完後更是開胃

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"板腱薄切"通常這裡的部位是被拿來做牛肉乾的,因為油花比較少一點

但是店家所端出來的油花一樣非常的漂亮P1760816

而且肉質也是很軟,跟我想像的不太一樣,因為瘦肉部分比較多,所以需要多咬一下

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怕味道太單調的朋友,這裡也有"泡菜盛合"可以搭配著像剛剛的板腱肉一起吃

又是不一樣的風味,這裡的泡菜也是店家自己做的,泡菜不會太辣

酸酸甜甜的,跟牛肉一起吃也不會搶走牛肉的味道

 


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"肋眼牛排"真的超大一塊的,一上桌的時候大家驚呼連連阿~油質的比例比較高

所以建議可以烤到7~8分熟,這樣油質可以完全被烤出來

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一入口香氣直衝腦門,咬下去肉汁和油質只能用爆漿來形容,實在太好吃了

周董這次吃所有的烤肉都沒有沾任何的醬汁就很好吃了,可見店家的牛肉真的很新鮮

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接下來是"約克角切"這裡有三種角切種類,光是看到肉可以切得這麼漂亮

就知道主廚的刀工一定很好,首先是和牛角切,一樣是肉汁飽滿

油脂豐富呀,而且有厚度所以有咀嚼的口感P1760833

"橫膈膜角切"口感比特選橫隔膜更有嚼勁,而且角切肉好吃,也是因為吃起來肉汁會比薄切的更多

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"牛舌角切"天啊,我根本是在跟牛喇舌麻,跟特選的牛舌吃起來更飽口

而且肉真的超Q彈的,喜歡吃角切的朋友千萬不要錯過這三寶喔~P1760835

"板腱厚切"比薄切多了肉的彈性口感,肉也比較多汁,怕油脂或牛筋的朋友可以選擇

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"伊比利豬松坂肉"最近很紅的伊比利豬,這裡也吃的到

不過一般在外面一盤可能要超過1千塊,但是在這裡卻是非常的平價

 


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松坂肉要烤到邊緣微焦才好吃,肉質吃起來Q彈脆口,油脂滑嫩順口

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"伊比利豬 梅花豬"看到這油花就知道一定很好吃,果然也是肉質軟嫩,

而且油脂豐富的程度不輸牛肉唷,喜歡吃脂肉的朋友千萬不要錯過好吃的伊比利豬

 


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店家裡有養殖的魚缸,所以新鮮的海鮮這裡也是吃的到,像是魚類,龍蝦或是帝王蟹

 


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我們運氣很好,店家剛進了一隻帝王蟹

看一下這個比例,就知道這隻不小隻,看起來很沉重啊!

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之前吃到的帝王蟹都是冷凍過的,所以肉質很柴,但是這裡現撈的果然不一樣

肉質很Q彈鮮甜,每隻腳的蟹肉飽滿很飽滿,一口下去真的超過癮的

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大家看一下這豐滿的蟹膏,不愧是帝王蟹,蟹膏多到可以用湯匙舀起來是滿滿的

而且味道濃郁鮮甜讓人像要一口接一口

 


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"生牛肉拌飯"生牛肉有稍為醃漬過,飯的上面鋪滿了鮮甜的蔬菜

最後再加上蛋黃,攪拌均勻之後,每口都吃到脆口的蔬菜

以及香滑可口蛋香及牛肉,看似簡單,但是吃起來超豐富的

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"辣味噌泡飯"裡面的飯吸滿是了湯汁,辣味噌吃起來真的滿辣的

但是卻很涮嘴,讓人不知不覺可以吃完一整碗

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最後這三位帥哥就是本店的團體組告「約克夏男孩」

他們會在週末時駐店,提供給女性顧客們「壁咚」的體驗哦!

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凡約客頂級燒肉開慕活動期間,週五跟六晚上來店消費粉絲團按讚打卡

標記五人在約客,發文約客夏,約客一下,可以享有帥哥"咚壁"體驗呢!

嘴裏吃著好吃的和牛肉,眼睛還能品嚐小鮮肉~(P.S這位長的好像吳尊呢!)



約克頂級燒肉讓人真的太驚艷了,說真的要吃到好的和牛不多,

尤其種類這麼多種的和牛更是少,尤其角切三寶更是讓人難忘呀~

想要一飽口福的朋友,不要錯過這間"約克頂級燒肉"吧!

 

 


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