永和路上新開的一間新口味、創新的印度美味小吃-洞爐餅
在開幕的時候,成功的利用$20元的低價促銷策略吸引了大排長籠的客人
印度烤餅王-洞爐餅
永和店地址: 永和市永和路一段216號
訂購專線: (02)8921-6669
營業時間: 上午10點半至售完為止
加盟專線: 0800-038-999
大約在三月底時就看到在裝潢的店面,那時經過時還猜不透
會賣什麼樣式的料理…後來拿到了促銷宣傳單時才知道原來是
賣印度美味料理的店家!

看著DM上面的圖片,覺得看起來還蠻吸引人的
尤其是憑卷,每人用$20元就可以買到原價$70元的洞爐捲餅
這樣的好康,讓愛排隊的我說什麼也要去試試這新玩意!

低價的促銷方式果然吸引排隊搶購的人潮,每個人都是衝著
特價$20元來試試看的,我連著兩天都去買了一次…
一次是晚上去排的,一次是下午去排的…人潮都跟圖片中
大同小異,大約每次都要等一個小時左右!

排到快到店門口時,服務小姐就會先詢問要購買的餐點及數量
然後給予一張小號碼單,在結帳後可以領取餐點的號碼牌

店門口上標有各種類的捲餅料理還有飲料點心
價位約從$30元的飲料~$75元的主食捲餅不等…

點完我的餐點後,習慣性的拿起相機拍拍照…
但是馬上被服務的小姐制止,我想她大概以為
在偷拍他們的商業機密吧…唉~下次我應該要
掛著我不是商業間諜還是表明我是要寫網誌幫
他們宣傳的…那不知他們就會不會讓我拍了吧…呵!!
圖中那個正是他們烤餅皮的「祕密武器」吧!~
說穿了就有點像是「烤胡椒餅」的原理一樣…
將餅皮黏在爐邊用高溫的炭火烤…
點完後大概再等個10分鐘左右,終於拿到我的餐點
快速的走回家準備享用這花費一個小時排到的美味小吃!
除了點了一個特價$20元的印度咖哩捲餅外,還另外點了
一杯印度冰奶茶來試試,結帳時還送了一張飲料兌換券!
拿把尺在捲餅旁大約的量了一下長度…
大約外包裝有超過25公分長,不過這只是外層包裝…
還得剝掉這層皮才能見真章囉…
打開看發現餅皮有點破碎掉,大概的長度也將近20公分左右
好像有比肯德雞的異國風味捲要來得長也來的大支說!
攤開整個餅皮看看裏面的餡料,發現對切的肉片
還蠻厚實的,上面淋上特製的咖哩醬汁
再補一張第二次買的對切剖面圖來看看…
因為第一次的餅整張的有一半都碎掉了…切起來也很醜
第二次的餅皮就非常的完整,裏面可以看到還有其他的餡料
除了肉片、大大塊的蕃茄片…還有一些切絲的生菜
餅皮的厚薄度跟肉片蕃茄非常的搭配,尤其是那咖哩醬汁
更是讓原本只有香氣但沒有味道的餅皮,變得好吃的起來~
餅皮非常的彈度及軔性咬勁,裏頭醃漬過的豬排也非常的入味
還有一些爽口的蔬菜組合,真的是天衣無縫的口感!!
連吃了2天也還是依舊覺得很好吃,只是可惜有點小貴…
一捲要價$70元…就幾乎等於了一個便當的價錢,我想在這
景氣不是很好的非常時期,要消費者掏出個一百元來買杯
印度涼茶再搭配上一個捲餅…可能大家會比較三思後行…

不過還沒吃過的人可以試試…因為還蠻特別也蠻好吃的!!
跟大家分享囉…(目前查詢到的結果好像只有永和一間店,
以後大概就會再各地都會看得見了吧…因為有開放加盟的關係)

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