忠孝復興站美食|EPL Steakhouse & Lounge美式經典海鮮塔霸氣登場*大台北聖誕聚餐、浪漫約會餐廳新選擇

地址:台北市大安路一段147號B1
電話:(02)2752-7191
時間:週二至週日17:30 - 00:00(週五、六至凌晨2:00)
FB:EPL Steakhouse & Lounge
交通指引:捷運忠孝復興站3號出口步行約7分鐘

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不知道從什麼時候開始,聖誕節大餐已經也成了許多人藉口享用美食的最佳時節,所以相信不少人在這個聖誕節將近的前夕,也開始在覓尋大台北地區有什麼浪漫美味餐廳可以帶著家人或情人去歡渡慶祝一下這個節日。剛好前陣子看到網路新聞上也有介紹幾間澎派海鮮美式料理的店家,立刻的列入了口袋名單來當成是今年聖誕節聚餐的選擇,而這間位在於忠孝復興站附近的EPL Steakhouse & Lounge,因為有個霸氣的美式海鮮塔引起來朋友圈中的討論,於是就相揪一團立刻來嚐鮮一下。

 

 

話說初次乍見EPL的門面時,霓虹色系的燈箱門框有種來到時尚夜店的氛圍,而包圍著這炫麗色彩燈飾的另一大區塊則是充滿著綠意的植栽牆,很讓人好奇這間店的風格究竟是走什麼樣的路線?

 

 

再加上EPL三個字的縮寫更加深了對這間店的有趣印象,先來說說這三個字的縮寫名稱,其實在店門口的側門旁就可以略知一二,是由「Eat」、「Play」及「Laugh」單字字首所組成,就是這簡簡單的三個英文字母組合成了一個代表著吃喝玩樂的用意,也希望來到這裡用餐的每位客人都能吃的開心、玩的開心,也笑的很開心。

 

 

而剛剛介紹的只是門面的部份,真正EPL Steakhouse & Lounge餐廳的位置其實是在B1,順著大門口的樓梯往下即可見到左手邊餐廳的招牌

 

 

招牌LOGO設計很有美式學院風格的味道,而餐廳本身除了有提供美味的牛排、海鮮餐點之外,如同LOGO上的字體說明,EPL同時也是一間讓人放鬆小酌的LOUNGE BAR。

 

 

瞧瞧這昏暗的燈光搭配上螢光燈飾,耳邊傳來的是輕快節奏的歌曲,氣氛情調完全就是微醺的氛圍,環境整體也令人相當的放鬆

 

 

想要小酌的朋友,品酒的客席區跟用餐的區域是有各別的風格元素所區隔開來,像是酒吧前排的高腳椅區,還有小圓桌的高雅絲絨沙發區,及這長排的沙發區都是很合適與朋友相聚聊天喝酒的舒適空間

 

 

而介於品酒及用餐的客席區中間,是我最喜歡的一個空間,陳列的設計及空間完全所營造出來的就是像家一樣的客廳情境

 

 

隨意擺放的書本不知是刻意的設計,但替這空間又多增添了一種居家的溫馨感覺

 

 

連坐在沙發上的小熊似乎也感染了這裏慵懶舒服的氛圍,帶著幸福的微笑坐躺在這陪大家一起喝酒聊天呢!!

 

 

換個客席區域來欣賞一下餐廳裏的另一個用餐區的場景,滿是綠意藤蔓的樹海及線球燈泡裝飾下,完全感覺不出來這裏是B1地下室

 

 

反倒是有點像是在家後院的庭院空地上舉辦的露天夜晚派對戶外活動場地,熱鬧又充滿熱情洋溢的歡樂感覺

 

 

喜歡有獨立空間聚餐的朋友也不用擔心,EPL也有準備專屬的獨立空間包廂,適合將近20個左右的聚餐活動包場使用

 

 

順帶一提,餐廳也有提供大型的投影機設備,不管是要一起看球賽轉播或是電影、影片的播放包場活動也可以與EPL洽詢唷!(我覺得如果要辦求婚派對也很適合呢~)

 

 

 

進來之後還沒開始決定要吃什麼,見到帥氣的bartender正在調製別桌客人的飲料,我們就忍不住的過去湊了熱鬧順便拍拍照

 

 

看著它們專業的手勢及有條理的製做每杯客人order的調酒飲品,潛移默化的效果下也被這帥氣畫面給吸引…說什麼也要來一杯特調的飲品嚐嚐阿!!

 溫馨小提醒:飲酒過量,有害健康。請遵循未滿十八歲禁止飲酒及酒後不開車,安全有保障等相關規定

 

 

EPL的這兩位專業的調酒師都是由國外聘請來的好手,由其是戴著紳士帽的這位還是位資歷深厚的調酒師,同時也是EPL的酒吧經理,他特別的為我們特調了一款全球都喝得到的經典酒品「Oak Aged Negroni」,這款酒的最大特色就是用了「桶陳」的方式來增添酒的香氣,然後再利用煙燻的方式來製造些繚繞霧氣帶著木頭香的效果,也讓品酒的人多了一層視覺及嗅覺的感官體驗。

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獻上這杯酒給我們的同時,還帶著幾千伏特的電力及笑容大放送,唉唷…怎麼還沒開喝我就有點臉紅微燻的感覺了呢?!!!

 

 

接下來同時調酒師也幫我們製作了幾杯比較適合搭配海鮮清爽口感的酒品,還有女孩子比較喜歡的果香味酒品。對了,如果不知道自已適合什麼酒,或喜歡什麼口味的酒,都可以跟調酒師們聊聊請他們推薦一下,他們都會很樂意的幫大家特調那杯屬於你/妳自已的口味調酒哦!!

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▲右邊的這杯以琴酒跟些酒精濃度比較高的酒所調製而成的「Oak Aged Negroni(內格羅尼)$450」感覺起來就是杯很香醇濃厚酒香的特調酒品,我這幼幼班的酒量不敢輕易的品嚐,但是試這杯酒的朋友說真的有燻香的味道還蠻甘醇好喝的,而左邊的這杯「Clean & Green 綠幽香$380」,主要是以伏特加搭配水果特調的酒品,喝起來就甜甜的帶點微酸的香氣,女孩子應該都會蠻喜歡這杯特調的

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▲如果要來杯看起來比較厲害的特調,那麼建議大家就可以點這杯「Sunset Over Rio 里歐日落$420」,上桌時它的火焰會一直的持續燃燒就像是個日不落的感覺,漸漸的等到火焰燒乾之後,再把上面的百香果裝盛的酒翻轉過來至酒裏,這時其實酒精濃度都已經揮發的也差不多了,喝起來其實酒味沒那麼的濃,就看個人的喜好怎麼喝這杯酒囉!

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接下來就要開始準備進入大家期待餐點的部份啦~再那之前,我們先來看看EPL的菜單吧!!

 

 

▲前菜、湯和沙拉、海鮮塔、主菜及義大利麵的MENU (海鮮塔是必點必點的菜色哦!!)

 

 

▲海鮮與特色主菜、配菜、甜點等MENU

 

 

▲調酒部份的MENU,其實光看名稱很難知道什麼調酒(除非是一些很常見的酒品),不過在單品下都會有些簡單的說明方便大家瞭解其口味做選擇

 

 

▲除了經典的調酒之外,也有紅白酒及氣泡酒的選擇

 

 

▲喜歡單品酒類的朋友,這裏也有純伏特加、威士忌、白蘭地、龍舌蘭酒及啤酒的選擇哦…(酒類的飲品選擇真的還蠻多樣化的)

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▲EPL Signature Seafood Tower EPL 招牌海鮮塔$3500,這道剛剛跟大家說要必點的美式經典海鮮塔…只能用當下的流行語「讚嘆師父」來形容了,三層的英式下午茶我是吃過不知上百回了,但三層的海鮮塔我倒是第一次見識到,而且冰鎮的各式各類生猛海鮮帶著乾冰上場時,那霸氣浮誇的視覺效果只能用「震撼」兩個字形容,不管是手機、相機只要能拍照的大家都忍不住的對著它又拍又照的,就是一定要打卡炫耀一番的阿!!

 

 

▲先從第一層的波士頓紅龍蝦開始介紹起吧!!整隻的波士頓紅龍蝦可是活體現撈現烹煮的活海鮮美食,僅用了川燙後立即冰鎮的工序保持住肉質的鮮美及甜度,直接享用原味是最佳的滋味,令人忍不住的再感嘆seadfood一番。

 

 

▲第二層的海鮮塔盤裏有南非活生蠔、加拿大進口麵包蟹等海鮮食材,一樣也都是用川燙冰鎮的手法來鎖住鮮味(生蠔是生吃沒有燙熟哦~),而且蟹的蟹黃特別肥美,貼心的店家還幫大家準備了小湯匙可以讓人家直接挖取享用,每個部份都不能浪費掉的美味好滋味。

 

 

▲再來就是這個南非活生蠔色澤看起來就是超新鮮而且碩大肥美動人,相信大家最怕的就是腥味,但這入口清甜的南非活生蠔絲毫沒有半點的腥味,味道鮮甜彈牙吃完真的有種幸福的雀躍感呢!!

 

 

▲第三層的海鮮塔食材中包括了馬祖活淡菜、草蝦、角蝦外,還有帝王蟹腳,長度至少有超過10公分的帝王蟹腳整隻蟹肉抽出送入口中時,只有「肥美鮮甜」四個字能形容了,吃完讓人吮指回味超想要再多來個幾隻蟹腳吃到飽哦…哈哈!(幻想)

 

 

▲再來這個螯毒坫來長長的蝦也是我第一次吃到的「角蝦」,外殼有些硬但還好廚師們都已經幫大家剝好殼了,很輕鬆就可以吃到裏頭的蝦肉,除了角蝦之外底層還有草蝦也是相當的新甜,基本上吃這些蝦類時我覺得都不太需要沾醬,因為最新鮮的食材最原汁原味享用最好吃。另外第三層還有附上些許的馬祖來的淡菜,新鮮直送的國產淡菜比起進口的更加的飽滿肥美鮮甜,不管是要直接吃還是沾上店家提供的海鮮醬料搭配,都很絕配。

 

 

▲Sriracha Beef Carpaccio 義式生牛肉$480,這道生食等級的前菜,使用的是菲力牛肉片將其拍打至薄片後僅撒上些許的胡椒跟鹽巴提味,再放上些佐料及sauce搭配芝麻葉及帕瑪森起司的一道義式料理。對於愛吃牛肉的朋友來說,這樣的薄透嫩口滑順的生牛肉吃起來完全能品嚐得到肉香的滋味,能配上一杯紅酒更佳完美。

 

 

▲Crabmeat Au Gratin 焗烤蟹肉$560,喜歡吃焗烤的朋友,千萬不要錯過這個濃郁有特色焗烤蟹肉餐點。

 

 

平常吃的焗烤料理中很少有用滿滿的蟹肉去當襯底的食材,主廚特別的用心將這鮮甜的海味與起司的奶香味做個雙重的結合,每一杓都吃得到蟹肉的香甜滋味,還有滑順的起士香氣做陪襯,搭上口感比較硬的切片麵包享用,脆口的麵包也讓此道料理多增添了不同的層次風味,不過切記這道料理一定要熱呼呼的時候享用,才吃得到最佳風味唷~

 


▲LOBSTER MAC AND CHEESE 奶油龍蝦通心麵$600,整隻波斯頓龍蝦就這樣佔滿了整個料理烤盤,幾乎讓人快看不到下面的食材的模樣了。

 

 

以香濃起司搭配奶油的醬料是義大利通心麵是美國最經典的白醬料理,彈牙的通心麵搭配濃稠的醬汁,吃起來彈牙又有嚼勁,份量又大分飽足的一道海鮮主食料理,加上新鮮的龍蝦更是加分不少。

 

 

▲USDA 24oz T-Bone 美國T字帶骨牛排 24oz$2000,再來這道也算是EPL的人氣美食餐點之一

 

 

特選的美國Choice級的T-Bone帶骨牛肉,一次可以吃到菲力及沙朗兩種不同口感的肉品,且份量上重達24盎司,對於愛吃牛肉的人來真的是超過癮的一道極品料理。看看那粉嫩的肉質及油花上還帶著油亮亮的肉汁及油光,倒映在我的眼睛裏都形成了愛心形狀了。

 

 

餐般上除了牛排之外,還附有附上了紫色小馬鈴薯、烤蒜頭及鴨肝奶油醬,紫色小馬鈴薯真的還蠻少見的,吃起來的口感非常的鬆軟與我們常吃的白色馬鈴薯紮實口感完全不同,另外烤蒜頭搭著牛排一起吃,也是非常難以抗拒的美味!以前年輕都不懂得這種吃法,現在還蠻愛這樣讓人銷魂的口感滋味!!

 

 

約5分熟的牛排口感滋味最棒,原味吃起來牛肉香氣及肉汁鮮甜,完全令人著迷,主廚也建議我們可以搭著它們特製的「鴨肝奶油醬」試試,沾著宛如香草冰淇淋色澤的鴨肝奶油醬的牛肉,多了一層獨有的油脂香氣及豐厚的層次,也讓牛肉吃起來更加的柔細,邊吃邊點頭如搗蒜的我們一直讚賞不停阿!!

 

 

▲Lobster Linguine 龍蝦義大利麵$480,與剛剛奶油龍蝦通心麵有點雷同的龍蝦義大利麵,主體上都是以海鮮搭配麵食享用,但這道是以義大利麵條搭配經典的蕃茄紅醬基底來呈現,再加上半隻的波士頓龍大龍蝦,在視覺上份量也是不容小覷的。

 

 

Q彈爽口的義大利麵條軟硬度適中,加上有點收得半乾的濃稠蕃茄紅醬汁微酸的口感挺讓人開胃的,至於龍蝦肉為了讓顧客吃到食材的原味,也是僅以川燙料理方式直接提供,搭著紅醬義大利麵享用風味很相輔相成,若喜歡再酸一點的朋友,則是可以加上一旁提供的烤檸檬,酸味也能襯脫出海鮮的甜味,也十分的爽口美味唷!

 

 

▲Seared Hokkaido Scallops & Braised Short Rib Ragout 紅酒燉牛肉佐乾煎北海道干貝$1200,前面吃過了美式、義式的料理,現在換來試試這道法式的紅酒燉牛肉餐點吧!!

 

 

這道以美國牛小排下去燉煮的料理,光是燉煮的時間就要花上3、4個小時以上,所以刀子一輕輕劃開牛肉時就感覺得出來肉已經都被燉煮的相當軟嫩了,不管是配著一旁生食等級的北海道大干貝一起享用,還是半熟水波蛋沾著蛋黃一起吃,都是極為令人驚豔的好滋味。

 

 

▲LAVA CAKE’LA MODE 熔岩巧克力蛋糕$250,最後的這個美味的甜品也是讓人我們為之震懾驚為天人…怎麼會那麼的好吃阿?!

 

 

真的不誇張,熔岩巧克力蛋糕吃過不少,但是加了黑醋栗冰淇淋酸酸甜甜的口味卻不常見,重點是兩個搭在一起吃的風味是極為融合的,酸甜中又帶著冷熱交替的口感,彷彿也替我們這聖誕大餐劃下了完美的句點,真想大喊一聲BRAVO!!

 

從專業調酒師的特製調酒、資歷豐富主廚的手藝料理餐點,甚至到最後的絕妙甜點,每一道都讓我印象深刻,加上精心設計打造的用餐環境及浪漫氛圍,完全不輸給大飯店等級的水準。如果你也還在煩惱不知道聖誕節該帶心愛的他/她去哪裏享用一頓美好的浪漫晚餐的話,winnie真心的推薦大家可以來EPL試試哦!!

 

EPL Steakhouse & Lounge

地址:台北市大安路一段147號B1
電話:(02)2752-7191
時間:週二至週日17:30 - 00:00(週五、六至凌晨2:00)
FB:EPL Steakhouse & Lounge
交通指引:捷運忠孝復興站3號出口步行約7分鐘

 

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